hy.acetonemagazine.org
Նոր բաղադրատոմսեր

Միլիոնատեր կարճ թխվածքի բաղադրատոմս

Միլիոնատեր կարճ թխվածքի բաղադրատոմս



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Թխվածքաբլիթներ և թխվածքաբլիթներ
  • Թխվածքաբլիթ
  • Շոկոլադե թխվածքաբլիթ
  • Միլիոնատիրոջ թխվածքաբլիթ

Դա կարամելով և շոկոլադով կարճ թխվածքաբլիթ է:


Բուքինգհեմշիր, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

108 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըՊատրաստում `24 միլիոնատիրոջ թխվածքաբլիթ

  • 225 գ պարզ ալյուր
  • 75 գ շաքարավազ
  • 375 գ ոչ աղի կարագ
  • 379 գ անագ քաղցրացրած խտացրած կաթ
  • 4 ճաշի գդալ ոսկե օշարակ
  • 325 գ պարզ շոկոլադ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 20 րոպե ›Եփել ՝ 30 րոպե› Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 40 րոպե սառեցում ›Պատրաստ է ՝ 1 ժամ 30 րոպե

  1. Քսեք և քսեք յուղաթղթով 20 սմ (8 դյույմ) քառակուսի թիթեղ: Preեռոցը տաքացրեք 170 C / գազ 3.
  2. Ալյուրը և շաքարավազը լցրեք ամանի մեջ և շփեք 175 գ կարագի մեջ ՝ խմորը խառնելով ՝ գնդակ պատրաստելու համար: Սեղմեք այս ավազոտ կարագի խառնուրդը թիթեղի մեջ և հարթեցրեք այն:
  3. Խտացրեք պատառաքաղով և եփեք հինգ րոպե, այնուհետև իջեցրեք ջեռոցը մինչև 150 C / գազ 2 նշանի վրա և եփեք ևս 30-40 րոպե, մինչև գունատ դառնա և այլևս խմորիչ չդառնա: Թույլ տվեք, որ սառչի թավայի մեջ:
  4. Մնացած 200 գ կարագը հալեցրեք միկրոալիքային մեծ ամանի մեջ, ապա ավելացրեք խտացրած կաթ և ոսկե օշարակ: Խառնուրդը լավ հարել մինչև կարագը մանրակրկիտ միաձուլվի: Տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 6-7 րոպե մինչև եռալը ՝ ամեն րոպե մանրակրկիտ խառնելով: Պատրաստ է, երբ թանձրանա և դառնա բաց ոսկե դարչնագույն: Լցնել այս հալած սուրճը թխվածքաբլիթի վրա և թողնել, որ սառչի:
  5. Հալեցնել շոկոլադը և լցնել կարամելի խառնուրդի վրա և թողնել, որ սառչի: Հավաքվելուց հետո միլիոնատիրոջ թխվածքաբլիթը կտրեք կտորների:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(12)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (14)

Ուրիշ բան: Ես եփել եմ կարամելը կաթսա է, այնուհետև կարող էի վերահսկել, թե որքան արագ է այն եռում ՝ անընդհատ խառնելով -28 հոկտեմբերի, 2010 թ.

Ես հետևեցի այս բաղադրատոմսին և ես խնդիր ունեի կարամելի հետ: Ես գտա, որ այն եփելու միկրոալիքային տեխնիկան անհարմար է, քանի որ այն միկրոալիքային վառարանում ամբողջովին եռալով անցնում է հանկարծակի: Չգիտեմ, արդյոք այս բաղադրատոմսը պահանջում է, որ կարամելը թույլ տա որոշ ժամանակ եռալ, բայց միկրոալիքային մեթոդի կիրառմամբ դա անհնար է և միայն մեկ վայրկյան եռում է հսկայական խառնաշփոթ անելուց առաջ: Համենայն դեպս, ես ենթադրում եմ, որ հենց դա է պատճառ դարձել, որ կարամելը չհանգչի: Այսպիսով, արդյունքը. Թխվածքաբլիթը կատարյալ էր: Կարամելը շատ անփույթ էր: շոկոլադը մի փոքր հաստ էր և դրա միջով կտրելու համար անհրաժեշտ էր հսկայական հարված ՝ մեծ դանակով (ինչը հանգեցրեց անհավասար «շերտերի», ինչպես նաև կարամելի կեղևը նույնիսկ ավելի դուրս հանեց կողքերից): Այն հիանալի համ ուներ, բայց դա դանակի և պատառաքաղի աշխատանք էր, իսկ երկրորդ օրը կերել էին կրեմով, ինչը համեղ էր: Բայց, անշուշտ, նման չէր նկարին: Ի՞նչ պետք է արվի, որպեսզի կարամելը ամուր լինի:-22 մարտի, 2010 թ

Ես միշտ վերադառնում եմ այս բաղադրատոմսին, ես կաթսան օգտագործում եմ նաև իմ կարամելի համար: սիրում եմ այն-22 հուլիսի 2012 թ


Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ

    1) Տաքացրեք ձեր ջեռոցը 350 աստիճանի վրա, 8х8 դյույմանոց թավայի վրա մագաղաթյա թուղթ դրեք և ամբողջը լավ ցողեք չպչուն լակիով և մի կողմ դրեք:

2) Մի ամանի մեջ սերուցքացրեք կարագը, շաքարավազը և վանիլինը, ալյուրի և աղի մեջ խառնել և խառնել մինչև համասեռանալը: Սեղմեք խմորը պատրաստված տապակի մեջ ՝ համոզվելով, որ այն գեղեցիկ է և նույնիսկ ներքևում և կողքերում, ամբողջը ծակեք պատառաքաղով և կեղևը դրեք ջեռոցում մոտ 15-20 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

3) Փոքր ծանր կաթսայի մեջ ավելացնել կարամելի միջուկի բոլոր բաղադրիչները և եփել թույլ կրակի վրա մոտ 15 րոպե, կամ մինչև խառնուրդը թանձրանա և մի փոքր մթնի:

4) Կարամելը լցնել կեղևի մեջ, հարթեցնել հարթ մակերեսը և թույլ տալ, որ սառչի մի քանի ժամ:

5) Միկրոալիքային վառարանում ամանի մեջ ավելացնել շոկոլադը և կարագը և դնել այն միկրոալիքային վառարանում մոտ մեկ րոպե կամ մինչև շոկոլադը հալվելը (դա արեք 20 վայրկյան ավելացումով, որպեսզի շոկոլադը չայրվի, լցնել կարամելի վրա, հարթեցնել մեր գագաթը և շաղ տալ մի փոքր աղի վրա, մատուցելուց առաջ թողնել մի քանի ժամ:


Պատրաստում

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 150 C / գազ 2 նշանի վրա: 2. 23 սմ / 9 դյույմ քառակուսի տորթի համար թխել մագաղաթ: Ես չունեի ճիշտ չափը, այնպես որ օգտագործեցի մի փոքր ավելի փոքր: 3. Ալյուրի և կարագի խորանարդները միացրեք սննդի պրոցեսորի մեջ և զարկեք այնքան, մինչև խառնուրդը նմանվի նուրբ հացի փշրանքների (այլընտրանքորեն կարող եք կարագը ձեռքով շփել): Ես օգտագործեցի իմ սննդի պրոցեսորը, որը երբեմն կարծում եմ, որ իրականում այնքան էլ լավ չի աշխատում: Կարծես շատ է խրվել: 4. Համենայն դեպս, ավելացրեք շաքարավազը և նորից զարկեք, մինչև միաձուլվեն: 5. Խառնուրդը լցրեք տորթի երեսպատված ձևի մեջ և գդալի հետևով հավասարաչափ տարածեք: Սա ավելի հեշտ էր ասել, քան անել, քանի որ այն իսկապես կպչուն է, և թխում մագաղաթը շարունակում էր շարժվել: Այնուհետև սեղմված թխվածքաբլիթները ամուր սեղմեք ձեր բռունցքներով, որպեսզի այն սերտորեն փաթեթավորված լինի թիթեղի մեջ: (Ինձ չհաջողվեց կարդալ բաղադրատոմսի այս հատվածը `դո): 6. Թխել ջեռոցում 30 րոպե կամ մինչև թեթև ոսկե դարչնագույնը (ես դա արել եմ 30 րոպե): 7. Հետո մի կողմ դնել, որ սառչի: Իմը շատ բարձրացավ, բայց դա անկասկած էր, որովհետև ես մոռացել էի այն սեղմել, և ես օգտագործում էի ինքնուրույն բարձրացող ալյուր, քանի որ դա այն էր, ինչ ունեի պահարանում ...: հուսով եմ, որ այն չի փչացնի !! 8. Մինչ սա սառչում է, ժամանակն է պատրաստել վերևը: 9. Կաթսայի մեջ տաքացրեք կարագը, խտացրած կաթը և ոսկեգույն օշարակը, երբեմն խառնելով, մինչև կարագը հալվի, և խառնուրդը հարթ լինի: Սա կրկին շատ կպչուն գործընթաց էր: 10. Այնուհետև ուժեղացրեք կրակը և խառնուրդը բերեք եռման ՝ հաճախակի խառնելով: Կարամելը կխտանա և կդառնա ոսկե դարչնագույն - ես դա արեցի մոտ 5-7 րոպե: 11. Թողնել մի փոքր սառչի, այնուհետև լցնել սառեցված թխվածքաբլիթի վրա և թողնել մինչև ամբողջովին սառչի: 12. Շոկոլադը մի ամանի մեջ հալեցրեք մի կաթսայի մեջ տաք ջրի վրա ՝ երբեմն խառնելով (ակնհայտ է, որ դուք հավանաբար կցանկանաք նաև մի քանի անգամ լիզել գդալը): 13. Երբ սա ավելի քիչ տաքանա, հալված շոկոլադը լցրեք կարամելի վրա և մի կողմ դրեք, մինչև շոկոլադն ամբողջությամբ սառչի: 14. Այնուհետև ես այն մտցրի սառնարան մի քանի ժամ, մինչև այն ամբողջովին փակվի (այս սպասումը նման էր տանջանքի): Այնուամենայնիվ, դա արժեր դրան. Երբ ես վերջապես մտա դրա մեջ, այն ամբողջովին համեղ էր `դրա յուրաքանչյուր հատվածը: 15. Այս շաբաթ, իհարկե, դիետա չի լինի: Այժմ ես միայն կցանկանայի, որ ստիպված չլինեի կիսվել Պասկալի հետ: Oink oink !! Եթե ​​ես որևէ բան փոխեի, ես կարող էի պատրաստել ամբողջ կաթնային շոկոլադը կամ նույնիսկ օգտագործել միայն սպիտակ շոկոլադը ... Մի բան հաստատ է, որ ես անպայման նորից պատրաստելու եմ դա: Սա հիանալի բաղադրատոմս է: Ես սիրում եմ, որ այն հեշտ է ոչ շատ բաղադրիչներով, և արդյունքները խոսում են իրենց համար: Խոհարարների գրառումը. Ձեզ ժամանակ է պետք, որպեսզի բաղադրիչները սառչեն:

Միլիոնատեր կարճ թխվածք

Նաև հայտնի է որպես Կարամելի թխվածքաբլիթ, կարամելի կտոր, կարամելի թխվածքաբլիթ, կարամելի քառակուսիներ և Millionaire ’s Slice- ը կարագով թխվածքաբլիթային աղանդեր է, որի վրա կարամելի շերտ է և հալված շոկոլադի հարթ շերտ, որը սառեցված է մինչև պինդ:

Երբեմն կարամելի շերտը աղած կարամել է, բայց այս բաղադրատոմսի համար ես վերևում ավելացրեցի ծովի աղ, այնպես որ ես զգացի, որ նրանց նոր անուն է պետք և#8230 մեկը, որը կգրեր հենց այն, ինչ իրենք են: Աղած շոկոլադե կարամել կարճ թխվածքաբլիթներ: Մի քիչ երկար …..բայց դա ձեզ ասում է, ինչպես որ է: Ճիշտ?

Եվ դրա համար, ինչ արժե …: Ես սիրում եմ բարերի բաղադրատոմսեր, որոնք պարզ են, հեշտ և մտահոգիչ: Ինչպես իմը Կախարդական ձողեր եւ Լավագույն բրաունիները ԵՐԲԵՔ…. դուք պետք է փորձեք այս երկուսն էլ: Վստահիր ինձ.

Ինչու՞ է այն կոչվում «Միլիոնատեր» -ի թխվածքաբլիթ:

Կարծում եմ, որ անվան ծագումը ծագել է այն պատճառով, որ թխվածքաբլիթները շատ հարուստ են ուտելու համար, և նորմալ մարդը կարող է կանգ առնել միայն մեկի վրա: Բայց ես, բառացիորեն, կարող էի ինքս մի ամբողջ տապակ ուտել: Ես կարող եմ հետագայում փոշմանել, բայց նրանք այնքան լավն են, որ իմ քաղցր ատամը պարզապես չի կարող բավարարվել:

Origագելով Ավստրալիայից և Նոր Zeելանդիայից, բայց նաև հանրաճանաչ Կանադայում ՝ միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթները ճանապարհ են ընկել դեպի Միացյալ Նահանգներ և հաստատ այստեղ են մնալու համար: Մեկ կծում, և դուք կհամաձայնվեք այդ փոքրիկ ենթադրության հետ:

Բաղադրիչներ, որոնք ձեզ հարկավոր կլինեն

Կարամելի թխվածքաբլիթներ պատրաստելու լավագույն մասն այն է, որ դուք հավանաբար արդեն ունեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է դրանք քմահաճույքով խառնելու համար:

  • կարագ
  • ալյուր
  • շաքարավազ
  • աղ
  • քաղցրացված խտացրած կաթ
  • կոշերի աղ
  • մուգ շոկոլադ
  • ծովի աղի փաթիլներ (ըստ ցանկության)

Որքա՞ն են տևում միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթները:

Դուք կարող եք պահել ձեր Միլիոնատեր Shortbread բաղադրատոմսը հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 5 օր `օպտիմալ թարմության համար: Այլապես, կարող եք մինչև 2 ամիս ՍԱՌՆԵԼ ձեր թխվածքաբլիթները, որոնք սերտորեն փաթաթված են պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Լավ արդյունքի հասնելու համար հալեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում:

Եթե ​​դուք փնտրում եք cookie- ների ավելի հեշտ բաղադրատոմսեր, անպայման փորձեք READER- ի այս ֆավորիտները.


ՄԻԼԻՈՆԱՏԵՐԻ ԿԱՐORT ԱՌԱ

Ես ի սկզբանե կասեմ, որ սա իմ մեթոդն է, որը ոչ թե ես եմ հորինել, այլ ավելին, որ այսպես եմ անում, ոմանք կարող են այլ կերպ վարվել, բայց ես այսպես եմ անում:

Ես պարզապես պատրաստվում եմ հարթավայր սարքել Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ, Շոկոլադի գեղեցիկ նախշը կատարելով ՝ դեռևս վերջնականապես չեմ որոշել, բայց իրականի համար կարճ թխվածքաբլիթ և կարամել նրանք պարզապես կլինեն B-A-S-I-C և N-O-R-M-A-L Միլիոնատեր կարճ թխվածք կարամել

Փորձիր նաև իմը ԲՈISՍԿՈՖԻ ԱՌԱՆ ԹԹՎԱ CH ՇԻՆԹՅՈՔ

Ինչու է այն կոչվում միլիոնատեր կարճ թխվածք:

Նրանք հայտնի են որպես Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ քանի որ դրանք այնքան հարուստ են, պարունակում են փխրուն շերտ կարճ թխվածքաբլիթ, կարամելի շերտ և շոկոլադի շերտ:

Ո՞վ է հորինել միլիոնատեր թխվածքաբլիթը:

Այլընտրանքային անվանումը “Միլիոնատեր կարճ թխվածք” կարծես ծագել է Շոտլանդիա.

Այս հրուշակեղենը այնքան հայտնի դարձավ դրսից Ավստրալիա եւ Բրիտանիա որ այն ցուցադրվել է 2018 -ի դրվագում Ամերիկայի ’ թեստային խոհանոց:

Հիմնական բանը, որով պետք է սկսել, ակնհայտորեն, դա է կարճ թխվածքաբլիթ ուստի այն, ինչ պահանջում է, երեք բաղադրիչ է կարագ եւ շաքարավազ եւ հետո ալյուր, դա այն ամենն է, ինչ ես օգտագործում եմ կարճ թխվածքաբլիթ.

Ոչ աղի կարագ. Importantանկացած բաղադրատոմսի համար հարուստ համ ավելացնելու կարևոր բաղադրիչ, և այն յուրահատուկ համ է հաղորդում բաղադրատոմսին:

Կաստեր շաքար: Շաքարավազը հայտնի է նաև որպես Կաստորի շաքար, Գերբարակ շաքար, կամ նույնիսկ Baker ’s շաքար, Դա հատիկավոր շաքար է, որն ավելի փոքր է, քան ձեր սովորական շաքարը:

Ոսկե օշարակ: Ոսկե օշարակ հաստ, ոսկեգույն գույնի մածուցիկ օշարակ է, որը պատրաստվում է շաքարի վերամշակման ժամանակ, նման է դողալ եւ մելասա բայց ամենևին նույնը չէ

Խտացրած կաթԽտացրած կաթը կովի կաթն է, որից ջուրը հանվում է: Այն հիմնականում օգտագործվում է աղանդերի նման Բրիգադեյրո, Բանալի կրաքարի կարկանդակ եւ այլն

Սպիտակ շոկոլադՍպիտակ շոկոլադը մեծահասակների կողմից սիրված բաղադրիչն է: Եվ ես նույնպես սիրում եմ շոկոլադներ և հույս ունեմ, որ դուք նույնպես սիրում եք դրանք:

Դուք հիմնականում կրեմ եք քսուքի հետ միասին կարագ եւ շաքարավազ, ավելացնել մեջ ալյուր կունենա նման փխրուն խմորի տեսակ խառնուրդ, սեղմեք այն տապակի ներքևի մասում և թխեք այն, և այն պատրաստ կլինի: Դա շատ հեշտ է պատրաստել Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ.

Դա այն է, ինչ դուք պետք է անեք թխվածքաբլիթի համար, այնպես որ դա համեմատաբար պարզ է, բայց ես դեռ մտածում էի, որ ձեզ ցույց կտամ:

Իմ օգտագործած ապրանքներն ու բաղադրիչները նշված են ստորև.

  • Stand MixerՓայլեցված չժանգոտվող պողպատից պատրաստված աման, հեշտ մաքրման և պահպանման համար:
  • Տորթի տապակԲարձրորակ ածխածնային պողպատ, անթափանց, հեշտ մաքրվող և չկպչող:
  • ԿաթսաԿատարյալ մակարոնեղեն, բանջարեղեն, սոուսներ պատրաստելու համար և հեշտ է մաքրել և պահպանել:
  • Սպաթուլա: Պատրաստված է բարձրորակ սիլիկոնից, հեշտ մաքրվում և սպասարկում:
  • ԴանակԲազմաֆունկցիոնալ դանակ ՝ ծայրահեղ սուր եզրով:
  • Ոսկե օշարակՕգտագործվում է թխելու տարբեր բաղադրատոմսերում և աղանդերում:
  • Խտացրած կաթԻդեալական ամերիկյան և լատինական աղանդերի համար, ինչպիսիք են ֆլան շոռակարկանդակը և մրգային պարֆետը:
  • Սպիտակ շոկոլադ: Համեղ բաղադրիչ, կատարյալ այս բաղադրատոմսի համար:

Ամեն դեպքում, եկեք սկսենք մերով Միլիոնատեր կարկանդակի բաղադրատոմս.

Այսպիսով, ահա թե ինչպես պատրաստել կարճ թխվածքաբլիթ.

Այսպիսով, իմ ամանի մեջ ես պատրաստվում եմ ավելացնել իմը կարագ, Ես կավելացնեմ շաքարավազև հետո ես միասին սերուցք կտամ նրանց:

Ես հիմա քերելու եմ ամանի եզրերը և համոզվելու եմ, որ այն բոլորը խառնված են: Հետո դրան, ես պատրաստվում եմ ավելացնել իմ ալյուր.

Ես դա մաս-մաս կանեմ, որովհետև ամանը մի փոքր ավելի փոքր է, բայց սովորաբար, ես պարզապես կփշաքաղեմ այն: Բայց ես օգտագործում եմ կիսաբարձր ամանը, այնպես որ, ամենայն հավանականությամբ, այն ամենուր կթռչի:

Դա շատ հեշտ է, շատ արագ պատրաստվող, և ինչպես տեսնում եք, բոլորը խառնված են դրանով և բոլորովին հաստ մածուկով:

Այսպիսով, ես պարզապես պատրաստվում եմ քերել ամանը, այնուհետև այն ուժի մեջ ավելացնել անագի մեջ: Ես այսօր օգտագործում եմ 9 դյույմ քառակուսի թիթեղ.

Մի հուշում այստեղ այն է, որ եթե չեք ցանկանում օգտագործել ձեր ձեռքերը և կպչել, դա իրականում գդալն է:

Մի փոքր խառնուրդ մտցրեք, գդալը լցրեք ալյուրի մեջ, այնուհետև ալյուրով գդալով այն քշեք, քանի որ այն այդպես չի խրվի: Եվ դա նշանակում է, որ դուք չպետք է ձեռքերը բռնեք ձեր կպչուն, բայց, իհարկե, կարող եք պարզապես օգտագործել ձեր ձեռքերը, եթե նախընտրում եք:

Ես հիմա թխելու եմ իմ վառարանում 20 -ից 25 րոպե ժամը 160 աստիճան իմ օդափոխիչի վառարանում:

Ահա իմը կարճ թխվածքաբլիթ, այն բոլորը թխած և գեղեցիկ են: Ընդհանրապես, ես կպատրաստեմ թխվածքաբլիթը, և մինչ թխվածքաբլիթը որոշ չափով կանչում է, ես երբեմն կարամելը կդարձնեմ երբեմն ավելի լավ է թողնել կարճ թխվածքաբլիթ մի քիչ:

Ես բաղադրիչները ստացել եմ տապակի մեջ: ես ունեմ 200 գրամ ի անաղծ կարագ, ահա ես ունեմ 3 ճաշի գդալ ի շաքարավազ, 4 ճաշի գդալ ի ոսկե օշարակ, և ապա ես նույնպես ունեմ իմը խտացրած կաթ.

Այստեղ ես գիտեմ, որ ես հարց կստանամ “- ի մասինԻնչու՞ եք խտացրած կաթը օգտագործում կարամելի մեջ:“. Բայց խտացրած կաթը, սա կարամելի մի մասն է, որը կարող եք գնել:

Բայց դա նույնիսկ մի փոքր նույնը չէ, ինչ կարամելը, որը ես պատրաստվում էի պատրաստել: Դուք չեք կարող օգտագործել պահածոյացված կարամելի տարբերակը, քանի որ այն չի համընկնում, այն շատ ավելի քաղցր է, քան այս կարամելը, որը ես չափազանց շատ եմ գտնում դրա համար Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ.

Այն չի սահմանում, որ այն մնում է մռայլ, և ես կարող եմ ասել, երբ նայում եմ լուսանկարին, թե արդյոք այն օգտագործվել է, թե ոչ, քանի որ այն պարզապես խառնաշփոթ բլբ է:

Ես ունեմ որոշ մարդիկ, ասեք, թե ինչու չի կարելի պարզապես դա օգտագործել, և դա այն է, թե ինչու դա չի աշխատում, չի ասում, որ դա նույնը չէ: Կարամելը պատրաստում եմ մի պատճառով ուստի խնդրում ենք կարամելը ինքներդ պատրաստել, Պատճառն այն է, որ ես օգտագործում եմ ոսկե օշարակ այն է, որ ես գտնում եմ, որ դա շատ ավելի լավ է դարձնում կարամել քան նրանք, ովքեր չեն օգտագործում այն:

Ես գիտեմ, եթե դուք ներսում եք Ամերիկա, գուցե սա չկարողանաս ստանալ: Բայց կան խանութներ, որոնք այն վաճառում են, ուստի ես իսկապես կփորձեի գտնել ոսկե օշարակ, եգիպտացորեն օշարակ հավանաբար ամենամոտն է, կամ մեղր Միգուցե. Չգիտեմ, բայց դա նույն կերպ չի վարվի, վստահ է, որ այն այլ համ կունենա, իսկ գույնը ՝ այլ: Ընդհանրապես, միակ բանը, որ խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել, դա է ոսկե օշարակ.

Իմ թավայի մեջ ես ունեմ 200 գրամ ի անաղծ կարագ, Ես ’ մ այժմ պատրաստվում եմ ավելացնել ա անագ ի խտացրած կաթ խառնուրդին, ուղղակի ամեն ինչ ուղիղ դրա մեջ լցրեք: Ես նաև պատրաստվում եմ ավելացնել իմը գերչակի շաքար եւ իմ ոսկե օշարակ.

Շատ մռայլ է այնտեղ, այնպես որ հիմա, ես պատրաստվում եմ գազը միացնել, որն ամենաբարձր մակարդակն է, որը շատ դժվար է տեսնել:

Եվ ես կմերժեմ այն ​​բարձրացման պահին 9 -ից 6 -ը և տապակը դրեք և հաճախակի խառնեք, մինչև կարագի կտորները հալվեն, ինչը նաև ստիպում է շաքարը լուծարվել խառնուրդի մեջ:

Այսպիսով, այժմ ամբողջ կարագը հալեցրել է իր հաճելի նորությունն ու տեղեկանքը I ’m օգտագործելով պլաստմասե սպաթուլա, որն ունի հարթ ծայր, սա շատ կարևոր է և անկյուն է, որպեսզի կարողանանք հաջողությամբ քերել կաթսան ՝ առանց որևէ կտոր թողնելու:

Դուք չեք ցանկանում, որ ծայրերը այրվեն, երբ կաթսան եռում է, այնպես որ ես ծայրը օգտագործում եմ այդպես կլորացնելու համար, և դա համոզվելու է, որ ոչ մի բան հարթ եզրով չի մնում:

Դա նշանակում է, որ դուք չեք փչացնի կարամելը, եթե ձեզ վտանգ է սպառնում փայտե գդալի պես, որովհետև այն վերջերս այնքան փոքր մակերես է ստացել, դուք վտանգում եք, որ այն թողնի բաղադրիչները, իսկ հետո ՝ երբ շերտավոր կտորներ ստանաք: ձեր կարամելը հիմա սա համոզվեք, որ այն գեղեցիկ և հարթ է: Ես ավելի հաճախ չեմ կարող շաքարավազի հատիկներ զգալ:

Ես նաև օգտագործեցի փաստացի անաղծ կարագ, ոչ ա թխում տարածում նույն կարագը, որը ես կօգտագործեի կարագի մեջ: Այժմ ես պատրաստվում եմ շոգը բարձրացնել մակարդակ 8 և ես պարզապես շարունակելու եմ այն ​​խառնել:

Դուք կկարողանաք ասել, թե երբ է այն սկսվել եռալ, քանի որ եզրին շրջապատող փուչիկները կտեսնեք:

Ես կասեմ, որ այս խառնուրդն իսկապես շատ է տաքանում, այնպես որ այն պատրաստելիս պետք է զգույշ լինել, այլ ոչ թե այրվել, քանի որ անկեղծ ասած, դուք չեք ցանկանում, որ կարամելը այրվի, դա շատ ցավոտ է:

Ես պարզապես խորհուրդ կտայի լինել որքան հնարավոր է ուշադիր: Չափազանց ակտիվ մի՛ խառնվեք, քանի որ այդ ժամանակ կարող է տեղի ունենալ շիթի պես, բայց հակառակ դեպքում դա բավականին պարզ է, այն ամենը, ինչ դուք կանեք, այն է, որ այն փչել -փչել նույնպես, ինչպես դանդաղ կրակի պես, այնուհետև հինգից յոթ րոպե.

Հենց որ ձեզ դուր գա եռալը և կտեսնեք, որ գույնը փոխվում է, ես դա չեմ անում որոշակի ջերմաստիճանի դեպքում, ես դա երբեք չեմ արել: Ես գրեթե չեմ գտել որևէ բաղադրատոմս, որը դա անում է, ամեն ինչ ժամանակի մեջ է, քանի որ այն իսկապես կարող է տարբեր լինել ամեն անգամ, երբ այն պատրաստում ես:

Ահա այս բիթը, այնպես որ այն սկսում է եռալ եզրին հիմա, սա այն տեսակն է, որտեղ դուք ցանկանում եք, որ այն լինի, և ես պարզապես կշարունակեմ մի տեսակ քերել ծայրերը ՝ չթողնելով շատ բաղադրիչներ և շարունակել եռալ:

Եթե ​​այն սկսում է չափազանց բարձր բարկանալ, ապա դուք կցանկանաք իջեցնել ջերմաստիճանը, քանի որ չեք ցանկանում, որ այն լցվի տապակի վրա, այն դեռևս հետևողականորեն խառնում է և մոտ 82 րոպե եռում է: րոպե.

Հիմա, և ես դեռ պարզապես թույլ կտամ, որ այն շարունակվի, ես ջերմաստիճանը կիջեցնեմ մինչև յոթ, Այժմ դա մի փոքր ավելի քիչ է, մինչև որ այն բավականին բարձր է դառնում, բայց այն դեռ եռում է:

Այն այժմ եռում է երեք րոպե և աստիճանաբար մի փոքր մթնում է, բայց դեռ եռում է, և ոչ մի բոց դեռ չի քորում բոլոր եզրերը, այժմ մենք եռում ենք հինգ րոպե.

Ես դա շարունակելու եմ ուրիշի համար 30 վայրկյան, Ես ասում եմ, իսկ հետո այն կհանեմ կրակից, այնուհետև այն կթափեմ իմ վրա կարճ թխվածքաբլիթ.

Այո, ես գոհ եմ դրանից, այնպես որ ես պարզապես կջնջեմ դա ջերմությունից, արագ անջատումը արագ կշարժվի: Ես պարզապես մի փոքր ավելի կխառնեմ այն, որովհետև ես թույլ եմ տալիս, որ այն մի փոքր նստի և հիմա շոգից անջատվի:

Այն նման է դեռևս շատ փուչիկային, որտեղ դեռ տաք է, բայց դա այն գույնն է, որն այսպիսին է, և այն կարծես գեղեցիկ է Այսպիսով հիմա.

Ինչու՞ է իմ կարամելը միլիոնատեր կարճ թխվածքի համար հատիկավոր:

Եթե ​​մարդիկ ասում են, որ իմ կարամելը հատիկավոր էր, ապա դա այն պատճառով էր, որ շաքարավազը չէր լուծարվում սկզբնական հատվածում, որտեղ այն բոլորը գեղեցիկ և հարթ էին: Մի քանիսը տևեց րոպե կարագը հալեցնելու համար դուք չեք ցանկանում կարագը շատ բարձր անել, ինչը կարող է ստեղծել հատիկավոր հյուսվածք:

Ինչու՞ վերջում կարագը նստած է կարամելի խառնուրդի վերևում:

Եթե ​​վերջում դուք ունեք շատ կարագ, որը նստած է խառնուրդի վրա, և այն հավանաբար չափազանց երկար է եռում, և այն պարզապես մի տեսակ պառակտվում է: Եթե ​​այն շատ տաք է, որը կարող է նաև պառակտել, ես նաև օգտագործել եմ լավ որակի տապակ, սրանք հեշտ սահում են և երբեք չեն մնում:

Ես դա պարզապես թափելու եմ իմ վրա կարճ թխվածքաբլիթ զգույշ եղեք, որ այն ոչ մի տեղ չփոշի: Դուք կնկատեք, թե ինչպես այն չի կպչում թավայի մեջ, կամ այն ​​գեղեցիկ և հեշտ է դուրս գալիս: պարզապես համոզվեք, որ այն լցվում է ամենուր:

Եվ հետո ես սա կտեղադրեմ սառնարանում: Այո, կարամելը դրա համար էր օջախի համար 5 րոպե եւ 46 վայրկյան ընդհանուր առմամբ:

Գունավորումն այն է, ինչին ես ձգտում եմ, ինչպես նաև այն, որ այն ավելի խիտ խառնուրդ է: Գույնը հիմնականում այն ​​է, ինչի համար ես գնում եմ: Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչ գույն էր դա մի փոքր ավելի հեշտ, և այն, անշուշտ, մուգ գույնի էր, քան սկզբնական խառնուրդը:

Այն ընդհանրապես ավելի հաստ է և ընդհանրապես գդալը մի փոքր ավելի լավ է պատում: Դուք կարող եք տեսնել, որ այն դեռ եռում էր մինչև վերջ, եթե թույլ տաք, որ տապակը շատ երկար նստի, նախքան այն կարամելի վրա լցնելը: Դա կարող է պատճառ դառնալ, որ այն շարունակի եռալ այնտեղ, որտեղ դա շատ տաք խառնուրդ է, այնպես որ դուք չեք ցանկանում թույլ տալ, որ այն երկար նստի այնտեղ:

Ես անձամբ իմ կարամելը դրեցի սառնարանում, բայց եթե գտնեմ, թե երբ եմ շոկոլադը դնելու, դա ամբողջովին պինդ է, և ես նկատի ունեմ նույնքան պինդ, որքան աշխատասեղանը:

Այնուհետև ես այն բաց կթողնեմ, մինչ շոկոլադի հավաքածուները և այդ տեսակն այն նորից բերում են սենյակային ջերմաստիճանի, և դուք կկարողանաք կտրել այն: Եթե ​​ձեզ թվում է, որ այն այնտեղ շատ փափուկ է, ապա այդ պահին շատ բան չեք կարող անել դրա հետ, բայց այն դեռևս կատարյալ ուտելի կլինի, այն կարող է պարզապես մի փոքր կպչուն լինել:

Երբ կտրեք այն, բայց պահեք այն սառնարանում, երբ դա արեք, և այն ավելի ամուր կլինի, քան եթե դա սենյակային ջերմաստիճանում լիներ: Մինչ ես կարգավորում եմ, ես թույլ կտամ մոտավորապես այնտեղ լինել մի ժամ շոկոլադը դնելուց առաջ: Մեկ ժամ անց դուր գալը դուր է գալիս, բայց ամենևին էլ այնքան էլ վատը չէ:

Ես հալվել եմ 200 գրամ ի կաթնային շոկոլադ եւ հետո 100 գրամ ի Սպիտակ շոկոլադ, Այսպիսով, այն, ինչ ես հակված եմ անել, այն է, որ 200 գրամ տիկնիկը լցնել սպիտակ գույնի մեջ և պտտվել շամփուրի վերջի հետ միասին:

Այնուհետև ձեզ պետք է մի փոքր ձևավորել այն շրջանակի մեջ, և այն իսկապես կհարթեցնի կտրատվածը և կտեսնեք, որ այն բոլորը գեղեցիկ և պտտված են, իսկ հետո, ինչպես տեսնում եք, այն գեղեցիկ և հարթ է: Հիմա, ամենայն հավանականությամբ, սա սառնարանում կմնա ևս մեկ ժամ.

Եվ մեր թխվածքաբլիթը բավական ամուր է և լավ ամրացված, այն պատրաստ է կտրատել կտորների:

Այն մեկ գիշերվա ընթացքում եղել է սառնարանում, այն դեռ համեղ տեսք ունի դեռ իր անագի մեջ, այլ բաներ, որոնք իսկապես այլ բան չեմ կարող ասել, քան հիմա: Ես պարզապես պետք է կտրեմ այն:

Ինչպե՞ս կտրեցի միլիոնատերիս թխվածքաբլիթը, որպեսզի շոկոլադը չճաքի:

Այն, ինչ անում եմ, առանձնահատուկ բան չկա: Ես չեմ տաքացնում իմ դանակը, ես իսկապես այլ բան չեմ անում, քան պարզապես կտրելը: Եթե ​​ես օգտագործում եմ ա 9 դյույմ սկուտեղ, այնպես որ ես իրականում օգտագործում եմ 10 դյույմանոց սրբիչ դանակ, որպեսզի այն ավելի երկար լինի, քան սկուտեղի լայնությունը: Պարզապես կրճատեք, խնդիրներ չկան:

Ես հակված եմ գտնել, եթե դուք փորձեք օգտագործել ավելի փոքր դանակ, և ձեր տեսակավորումը պետք է մի փոքր դուր գա դրան, որպեսզի ստանաք այն քառակուսիները, որոնք երբ իրերը կարող են սկսվել կոտրվել, և ինձ սխալ չանեք, այժմ փոքր կտորներ կան: եւ կրկին.

դա մի փոքր կջարդի, բայց դա ինձ իսկապես չի անհանգստացնի, և որևէ հատուկ բան չկա, եթե ուզում եք տաքացնել ձեր դանակը, կարող եք ավելի հեշտ լինել, եթե թույլ տաք, որ թխվածքը նորից վերադառնա սենյակային ջերմաստիճանի: կտրելուց մի փոքր առաջ, որովհետև շոկոլադը մի փոքր ավելի մեղմ է դառնում:

Այսպիսով, այժմ կան շատ տարբեր մեթոդներ, բայց ես պարզապես կկրճատեի դրանք: Եվ հետո ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչ տեսք ունի այն ներսից:

Հեռացրեք թուղթը, դրանից ոչ մեկը կարամելին չի կպել, այնպես որ այն գեղեցիկ և մաքուր է: Եվ հետո, ես սովորաբար կտրում եմ մեջտեղը, այնուհետև երկուսը, այնուհետև մեջտեղը, այնուհետև երկուսը, և դուք ստանում եք 16 հավասար քառակուսիներ:

Որպես տեղեկություն, ես դանակի ցուցակ եմ օգտագործում և պարզապես մի փոքր կշրմփացնեմ, որպեսզի իմանամ, թե որտեղ եմ կտրում և նույն քայլը կանեմ այստեղ:

Ես միշտ գտնում եմ, որ ավելի լավ է ունենալ նման փոքր ակոս, քանի որ այդ տեսակ սկսվում է կտրման եղանակը:

Այնտեղ մենք ունենք իմը Միլիոնատեր կարճ թխվածք, բացարձակապես կատարյալ:

Այժմ դուք կարող եք տեսնել դրա ներսը Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ, կարող եք տեսնել երեք տարբեր շերտեր, դրանք ամբողջովին հավասար են:

Դուք ստացել եք այն կարճ թխվածքաբլիթ, կարամել, և շոկոլադ, The կարամել դեռ փոքր -ինչ կեղտոտ է, եթե սիրում եք դիպչել դրան, ինչ ուզում եք: Դա նշանակում է, որ ուտելու համար գեղեցիկ հյուսվածք կլինի, շատ դժվար չի լինի, եթե այն պահվի սառնարանում:

Դա հիանալի գույն է, այն հատիկավոր չէ, և այն սիրում է կատարյալ մինի կարճ թխվածքաբլիթ: Պարզապես շրջեք, ցույց տվեք մի քանի այլ կտոր ՝ ցույց տալու համար, որ դրանք բոլորը հիմնականում նույն միջին կտորն են, բայց այն դեռ կատարյալ է:

Այսպիսով, այո, դա իմն է Միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթ, Հուսով եմ, որ հաճելի շաբաթ կունենաք:


Սպիտակուցային միլիոնատեր Shortbread

Վայելեք ձեր Chocolate Caramel Ltd Edition Diet Whey- ն ամենավատ ոճով `այս շքեղ Protein Millionaire Shortbread- ով:

Նյութեր

40 գ ոչ աղի կարագ, հալված

Մեթոդ

1. ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 ° c: 15x15 սմ քառակուսի թխվածքաբլիթ պատել մագաղաթով:

2. Վարսակը և սպիտակուցի փոշին ավելացրեք սննդամթերքի կամ բլենդերի մեջ և բլից ցնցեք մինչև բարակ ալյուր ձևավորվի: Լցնել ամանի մեջ, ավելացնել հալված կարագը և թխկի օշարակը և խառնել մինչև ամբողջովին համակցված, և խառնուրդը կպչում է իրար:

3. Գդալով պատրաստի թխման ձևի մեջ և սեղմեք, որպեսզի այն հավասարվի գդալի հետևի հետ: Թխել 10 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնա, այնուհետև դրեք սառնարանում:

4. Մինչդեռ, կարամելի բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք կաթսայի մեջ և դնում միջին կրակի վրա ՝ հարելով մինչև հալվելը: Խառնուրդը հասցրեք եռման ՝ անընդհատ հարելով 10-12 րոպե, մինչև խառնուրդն իսկապես հաստանա: Լցնել հիմքի վրա և նորից դնել սառնարանում առնվազն 1 ժամ, մինչև ամրացվի:

5. Շոկոլադը կոտրեք ամանի մեջ, լցրեք 50 մլ եռջրի վրա և հարեք այնքան, մինչև հալվի և ստացվի: (Եթե մի քանի կտոր ամբողջությամբ հալված չեն, միկրոալիքային վառարանում դրեք 10 վայրկյան, մինչև հալվեն):

6. Սա գդալով կարամելի շերտի վրա և տեղադրեք ձեր Protein Millionaire Shortbread- ը սառնարանում ևս մեկ ժամ:


Պալեո միլիոնատեր ձողեր

Այս Paleo Millionaire Bars- ը լցված է Medjool- ի համեղ կարամելի սոուսով `շոկոլադե շերտով կոկոսի ալյուրի փափուկ կեղևի վրա: Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել 45 րոպեից էլ քիչ ժամանակում:

  • Հեղինակ: Tiffany – The Coconut Mama
  • Նախապատրաստման ժամանակը. 30 րոպե
  • Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը: 45 րոպե
  • Եկամտաբերությունը: 16 քառակուսի 1 x
  • Կարգավիճակ: Դեսերտ
  • Խոհանոց. Ամերիկյան
  • Դիետա. Առանց գլյուտենի

Բաղադրությունը

Կոկոսի ալյուրի շերտ

  • ½ բաժակ կոկոսի յուղ
  • 2 մեծ ձու
  • 3 ճաշի գդալ կոկոսի շաքար կամ նախընտրելի քաղցրացուցիչ
  • ¼ թեյի գդալ ծովի աղ
  • ¾ բաժակ կոկոսի ալյուր
  • 1 կույտ բաժակ Medjool արմավենի, փոսերը հանված
  • 2 – 6 ճաշի գդալ կոկոսի կաթ, կամ նախընտրելի կաթ (կարող եք օգտագործել նաև նուշի կարագ, հնդկական կարագ, գետնանուշի կարագ և այլն)
  • ½ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • ¼ թեյի գդալ ծովի աղ

Հրահանգներ

  1. Նախ, սկսեք ընդերքը պատրաստելուց: Preեռոցը տաքացրեք մինչև 400 ° F: 8 և#2158 թխում թավայի վրա մագաղաթյա թուղթ դրեք:
  2. Միջին ամանի մեջ կոկոսի յուղը, ձվերը, շաքարավազը և աղը պատառաքաղի կամ հարիչի հետ միասին հարում ենք:
  3. Այնուհետեւ ավելացրեք կոկոսի ալյուր: Խառնել մինչև խմորը միաձուլվի:
  4. Խմորը հավաքեք գնդակի մեջ, այնուհետև թակեք մագաղաթյա թուղթով պատված թխվածքի մեջ:
  5. Թխել 8-10 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնագույնը: Թող սառչի:
  6. Մինչ կեղևը թխվում է, սկսեք պատրաստել Medjool ամսաթվի կարամելային սոուսը: Արմավը, կոկոսի կաթը, վանիլի քաղվածքը և աղը դրեք բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ: Սկսեք փոքր քանակությամբ կաթից և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք այն: Խառնել մինչև հարթ: Համտեսեք թեստը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ աղ: Եթե ​​արմավենու կարամելի սոուսը չի խառնվում, հեշտությամբ ավելացրեք ավելի շատ կաթ կամ ջուր մինչև ցանկալի հետևողականությունը:
  7. Կեղևի վրա քսել Medjool արմավենու կարամելային սոուսը և քսել սպաթուլայի միջոցով:
  8. Կարամելի սոուսով թխվածքը դնել սառցարանում, որպեսզի այն առնվազն 15 րոպե կարծրանա, որպեսզի հեշտությամբ տարածեք շոկոլադի շերտը:
  9. Հաջորդը, պատրաստեք շոկոլադի շերտը: Միկրոալիքային վառարանի համար ամանի մեջ ավելացրեք շոկոլադե չիպսեր և կոկոսի յուղ և միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան: Խառնել, միավորել: Եթե ​​շոկոլադի չիպսերը բավականաչափ հալված չեն, միկրոալիքային վառարանում թողեք ևս 30 վայրկյան կամ ավելի քիչ, և խառնել ՝ համադրելու համար: Կարող եք նաև կոկոսի յուղը և շոկոլադի չիպսը հալեցնել փոքր կաթսայի մեջ թույլ կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով մինչև հալվելը:
  10. Հալված շոկոլադի չիպսերը լցնել սառը կարամելի սոուսի վրա և քսել սպաթուլայի միջոցով: Տեղադրեք սառնարանում, որպեսզի արագ ամրանա կամ պահեք սառնարանում:
  11. Քառակուսիները կտրելու համար շերտերը մի քանի րոպե թողեք սենյակային ջերմաստիճանում և շատ զգուշորեն կտրեք քառակուսիների:

Նշումներ

Տեսեք ստորև բերված խորհուրդները, թե ինչպես լուծել Medjool ամսաթվի կարամելային սոուսը:

Դուք պատրաստե՞լ եք այս բաղադրատոմսը:

Նշեք @thecoconutmama- ն Instagram- ում և հեշթեգ դրեք այն #thecoconutmama


Վեգան միլիոնատեր կարճ թխվածք

Դեկադենցիայի երեք հարուստ շերտերն են այն, ինչը դարձնում է այս վեգան միլիոնատեր կարճ թխվածքաբլիթը նման հայտնի հյուրասիրություն:

Հիմնաբառ կարամել, շոկոլադ, թխվածքաբլիթներ, դեսերտ, տոն

սառեցում 1 ժամ 15 րոպե

Serառայում է 9 մեծ քառակուսի կամ 18 փոքր ուղղանկյուն

Բաղադրությունը

Կարճ թխվածքաբլիթ

  • ¾ C համընդհանուր ալյուր
  • ⅓ C փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար
  • ¼ թեյի գդալ ծովի աղ
  • ⅓ C սառը և խորանարդաձև աղած բուսական յուղ

Կարամելային միջուկ

  • 1 C պահածոյացված կոկոսի կրեմ
  • ½ C աղած վեգանյան կարագ
  • ½ C փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար
  • ¼ C հատիկավոր շաքար
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • ¼ թեյի գդալ ծովի աղ

Շոկոլադե գանաշ

  • 1 C կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր կամ թակած թխում շոկոլադ
  • ⅓ C պահածոյացված կոկոսի կրեմ
  • ¾ թեյի գդալ Մալդոնի շերտավորված աղ

Հրահանգներ

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 ° F: 8 մետր 8 դյույմ քառակուսի մետաղական թխում շարեք մագաղաթյա թղթի վրա: Կտրեք 8 դյույմ լայնությամբ 2 շերտ և կտրեք դրանք տապակի մեջ, այնպես որ բոլոր կողմերը ծածկված են, և կա մի փոքր շեղում, որը կօգնի պատրաստի ձողերը տապակի վրայից հանել:

Թխվածքաբլիթը պատրաստելու համար մեծ տարայի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարն ու աղը ձեր ձեռքով: Ավելացրեք սառը և խորանարդաձև կարագ և ձեռքերով սեղմեք կարագը և չոր բաղադրիչները մինչև խոնավ և փխրուն: Այն պետք է հեշտությամբ սեղմվի առանց չոր բաղադրիչների տեսանելի լինելու: Սեղմեք թավայի մեջ կոմպակտ հավասար շերտով: Մակերևույթի երկայնքով պատառաքաղի ճյուղերով անցքեր բացեք: Թխել 12 րոպե, մինչև եզրերը դառնան ոսկե դարչնագույն: Սառեցրեք ամբողջությամբ մետաղալարով:

Կարամելը պատրաստելու համար կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա միացրեք կոկոսի սերուցքը, վեգանյան կարագը, շագանակագույն շաքարը և հատիկավոր շաքարը: Խառնել մինչև ամեն ինչ հալվի և լավ համակցվի: Կցեք կոնֆետի ջերմաչափ, դադարեք խառնել և տաքացրեք մինչև այն հասնի 230 ° F- ի, մոտ 14 րոպե: Երբ ջերմաստիճանը հասնում է, անջատեք կրակը և խառնեք վանիլի էքստրակտ և ծովի աղ: Շարունակեք խառնել ՝ օգնելով սառչել կարամելը մոտ 5 րոպե, այն կսկսի թանձրանալ: Այն պետք է լինի հաստ, բայց լցվել, և այն կարող եք լցնել սառեցված թխվածքաբլիթի վրա: Նույնացրեք այն սպաթուլայով և դրեք սառնարանում 15 րոպե:

Երբ սառչի, պատրաստեք շոկոլադի գանաշը: Տեղադրեք շոկոլադե չիպսերը և կոկոսի սերուցքը ջերմակայուն խառնիչ ամանի մեջ և ամանը դրեք մի կաթսայի վրա, որի մեջ մի քիչ եռացող ջուր կա: Waterուրը չպետք է դիպչի ամանի հատակին: Սպաթուլայի հետ միասին խառնել մինչև հարթ և ամբողջությամբ հալված, մոտ 6 -ից 7 րոպե: Լցնել կարամելի շերտը և հարթեցված սպաթուլայի հետ հավասար շերտով տարածել եզրերին և անկյուններին: Շաղ տալ Մալդոնի շերտավորված աղով: Կտրատելուց և մատուցելուց առաջ սառնարանում պահեք առնվազն 1 ժամ:


Ավելացրեք կարագ, շագանակագույն շաքար, եգիպտացորենի օշարակ և խտացրած կաթ միջին կրակի վրա դրված միջին սոուսի թավայի մեջ:

Այս խառնուրդը եռացրեք և ձեզ հարկավոր կլինի հաճախակի խառնել: Սա պետք է եփել 5 րոպե: Եվ զգույշ եղեք & ndash հալված շաքարը տաք է տաք տաք:

Հեռացրեք կարամելը կրակից և եռալով եռացրեք 3 րոպե:


Ես բացարձակապես սիրում եմ սա, դա համեղ է

Արդյո՞ք թխվածքաբլիթի հիմքը պետք է լինի մեգա հաստ: Այն ասում էր, որ պետք է օգտագործել 20 սմ x 20 սմ թխվածքաբլիթ: Մերը 22x22 սմ էր, այնպես որ մենք մտածեցինք, որ դրանք մի փոքր ավելի բարակ կլինեն, բայց թխվածքաբլիթի հիմքը բարձրացել է և գրեթե լցրել է ամբողջ թիթեղը:
________________________________________________
Բարեւ,

Հիմքը հաստ կլինի, քանի որ այն թխվածքաբլիթի խմորի հիմքն է, ուստի այն պետք է քսել թիթեղի մեջ: Թխվածքաբլիթի խմորը կբարձրանա, քանի որ դրա մեջ ինքնալցնող ալյուր կա: Հուսով եմ, որ ձեզ դուր եկավ թխվածքաբլիթի հիմքը շոկոլադով և կարամելով, ի whatնչ համադրություն:
Շնորհավոր թխում:


Դիտեք տեսանյութը: Торт Муравейник. Տորթ Մրջնաբույն. Ant Farm Cake