Հավի շամփուր գարեջուրով

Սրանք շաբաթ օրվա շամփուրներ են, բայց այսօր ես հերթական շրջագայությունն եմ կատարում: Նրանք այնքան լավն են, որ չես հագենա !!! Բառացիորեն պետք է դրանք փորձել :))

• հավի կրծքամիս,
• կարմիր պղպեղի գլխարկներ,
• սունկ,
• Պրահայի խոզապուխտ,
• սոխ,
• ցուկկինի,
• սոյայի սոուս,
• համեմունքներ հավի և գրիլի համար,
• պրովանսական դեղաբույսեր,
• Գարեջուր,
• աղ,
• պղպեղ

Մատուցումներ. 3

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հավի շամփուր գարեջուրով.

Հավի կրծքամիսը կտրեցի կտորների և մարինացրեցի սոուսի մեջ:

Ես պատրաստեցի սոուսը սոյայի սոուսից, հավի և գրիլի համեմունքներ և Պրովանսի խոտաբույսեր:

Ես կտորներ եմ կտրել ցուկկինի, պղպեղ, խոզապուխտ և սնկով: Քանի որ սոխը ավելի փոքր է, ես այն կտրեցի 4 -ի և հանեցի ծածկույթի յուրաքանչյուր շերտ:

Շամփուրի ձողերը 2 րոպե պահեցի ջրի մեջ:

Սկսեցի հավաքել շամփուրները ըստ իմ նախասիրությունների ... մեկը ցանկանում է սոխով, մյուսը `առանց ... և այլն :), փոխարինելով բանջարեղենն ու միսը:

Ես դրանք դրեցի գրիլի վրա, համեմեցի աղով և պղպեղով և շրջեցի դրանք բոլոր կողմերից ՝ հավասար ներթափանցելու համար:

Թխելու վերջում ես դրանք գարեջուրով ցանեցի: Ուշադրություն դարձրեք գոլորշիներին, որոնք առաջանում են գարեջուրը դնելիս:

Ես նրանց մատուցեցի թխած պղպեղի աղցանով:

Համեղ !!!

Բանջարեղենը միշտ չէ, որ փոքրիկների ամենասիրելին է, բայց կան անհամար եղանակներ, որոնցով կարելի է համոզել առողջ սնվել: Տարբերակներից մեկը հավի շամփուր պատրաստել բանջարեղենով, բաղադրատոմս, որը երբեք չի մերժվի երեխաների կամ մեծահասակների կողմից: Գործընթացը ամենևին էլ դժվար չէ, չնայած դա մի փոքր ավելի երկար է տևում, մանավանդ որ մենք թողնում ենք, որ միսը մարինացվի:

Բաղադրությունը բանջարեղենով հավի շամփուրի համար.

& # 8211 մարինադի համար.

1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ
3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
2 թեյի գդալ թարմ թակած խնկունի կամ 1 թեյի գդալ խնկունի չորացրած տերևներ
1/2 թեյի գդալ աղ
1/4 թեյի գդալ պղպեղ
4 պճեղ սխտոր, մանր կտրատած

& # 8211 շամփուրների համար.

500 գրամ հավի կրծքամիս առանց ոսկորների
1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
1 միջին ցուկկինի
1 միջին կարմիր սոխ
1 փունջ թարմ ծնեբեկ
1/4 բաժակ ֆետա պանիր (մոտ 30 գրամ)

Բանջարեղենով հավի շամփուր պատրաստելու 7 քայլ.

1. Ապակե կամ պլաստմասե ամանի մեջ, նույնիսկ սննդի տոպրակների մեջ, որոնք կարելի է կնքել, խառնել բոլոր բաղադրիչները ՝ մարինացված սոուս պատրաստելու համար:

2. Ավելացնել խորանարդի մեջ կտրված հավը ՝ խառնելով մինչև ամբողջովին ծածկված սոուսով:

3. verածկեք ամանը կամ փաթեթավորեք տոպրակը և դրեք սառնարանում առնվազն 30 րոպեից մինչև 6 ժամ:

4. Տաքացրեք գրիլը կամ գրիլը: Հեռացրեք հավը մարինացված սոուսից, որը մենք պահում ենք: Հավը, կտրատած պղպեղը, կտրատած ցուկկինին և սոխը, որոնք կտրատված են հերթով, դնում ենք 4 մետաղական շամփուրների վրա ՝ բաղադրիչների միջև փոքր տարածություն թողնելով: Քսել բանջարեղենը մարինացված սոուսով:

5. Շոգեխաշածները 10-15 րոպե դրեք գրիլին կամ գրիլին ՝ հաճախակի շրջելով դրանք, մինչև հավն այլևս վարդագույն չլինի կենտրոնում:

6. 5նեբեկը ավելացրեք գրիլին վերջին 5 րոպեների ընթացքում ՝ այն հաճախ շրջելով բոլոր կողմերից, մինչև դարչնագույն դառնա:

Հավի շամփուրը և # 8211 -ը լավ գաղափար են հիանալի ճաշի համար

Այսօր ես պարզապես ուզում եմ հավի խխունջներով շամփուր ուտել: Այս հիանալի ճաշը տարբերվում է դասական ուտեստներից: Այն հիանալի տեսք ունի և ունի համեղ համ: Խորհուրդ եմ տալիս փորձել նաև այս բաղադրատոմսը: Կարելի է հավի խխունջներով շամփուր ուտել կարտոֆիլի պյուրեով: Դա չափազանց համեղ համադրություն է:

Բաղադրություն:

• 4 կտոր հավի կրծքամիս
• 150 գր սեղմված խոզապուխտ
• 150 գր կտրտած բեկոն
• Աղ, աղացած սև պղպեղ
• Սխտորի փոշի, խորոված համեմունքների խառնուրդ

Պատրաստման եղանակը.

Սկզբում մենք պետք է կտրենք հավի կրծքի կտորները և մուրճով ծեծենք շերտերի համար: Այնուհետեւ համեմեք աղով, պղպեղով, սխտորի փոշով եւ երկու կողմից խորոված համեմունքների խառնուրդով:

Հավի կրծքամսի կտորների վրա խոզապուխտի և բեկոնի կտորներ ենք դնում և գլորում: Այնուհետև դրանք դրեցինք սկուտեղի մեջ և դրեցինք սառնարանում 60 րոպե:

Կտրեք հավի կրծքի գլանափաթեթները և չորս կտոր դրեք շամփուրի մեջ: (տապակի չափից կախված, մենք քիչ թե շատ հավի խխունջ ենք դնում): Այնուհետեւ տապակել յուրաքանչյուր շամփուր տաք յուղի մեջ, երկու կողմից `մինչեւ ոսկեգույն դառնալը:

Այնուհետև դրանք հանում ենք թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ յուղը կլանելու համար: Ես նախընտրեցի ուտել շամփուրները հավի խխունջներով `կարտոֆիլի պյուրեով մի հատվածով: Դուք կարող եք փորձել այս բաղադրատոմսը այսօր ՝ ինքներդ ձեզ համոզելու համար, որ այն իսկապես լավ է:

Այսպիսով, դուք սեղանին կդնեք մի համեղ ուտեստ, որը դուք մեծ հաճույքով կուտեք: Լավ ախորժակ և ավելացրեք ճաշ պատրաստելը:

Հավի շոգեխաշած գարեջուրով - բաղադրատոմսեր

Սրանք շաբաթ օրվա շամփուրներ են, բայց այսօր ես հերթական շրջագայությունն եմ կատարում: Նրանք այնքան լավն են, որ դու չես հագենա: Բառացիորեն պետք է դրանք փորձել :))

Այն շատ ջանքեր չի պահանջում, ընդամենը մի քանի բաղադրիչ և համադրությունները բազմակի են:

• հավի կրծքամիս, կարմիր կապիա պղպեղ, սունկ, պրագայի խոզապուխտ, սոխ, ցուկկինի, սոյայի սոուս, հավի և գրիլի համեմունքներ, Պրովանսի խոտաբույսեր, գարեջուր, աղ, պղպեղ:

Ես պատրաստեցի սոուսը սոյայի սոուսից, հավի և գրիլի համեմունքներ և Պրովանսի խոտաբույսեր:

Ես կտորներ եմ կտրել ցուկկինի, պղպեղ, խոզապուխտ և սնկով: Քանի որ սոխը ավելի փոքր է, ես այն կտրեցի 4 -ի և հանեցի ծածկույթի յուրաքանչյուր շերտ:

Շամփուրի ձողերը 2 րոպե պահեցի ջրի մեջ:

Սկսեցի շամփուրները հավաքել ըստ իմ նախասիրությունների: մեկը ցանկանում է սոխով, մյուսը `առանց: և այլն :), բանջարեղեն և միս փոխարինող:

Ես դրանք դրեցի գրիլի վրա, համեմեցի աղով և պղպեղով և շրջեցի դրանք բոլոր կողմերից ՝ հավասար ներթափանցելու համար:

Թխելու վերջում ես դրանք գարեջուրով շաղ տվեցի: Ուշադրություն դարձրեք գոլորշիներին, որոնք առաջանում են գարեջուրը դնելիս:

Ինչպես պատրաստել շամփուր

1. Հավի կրծքամիսը մարինացվելուց հետո կարող եք այն դնել շամփուրի վրա: Մինչ այդ, բանջարեղենը պատրաստեք և հավի կրծքով կտրեք մոտավոր չափի խորանարդի:
2. Երբ ամեն ինչ պատրաստ լինի, վերցրեք շամփուրը և սկսեք այլընտրանքորեն հավի կրծքամիսը համատեղել բանջարեղենի հետ:
3. Շոգեխաշածները խորովեք մոտ 20-30 րոպե: Ուշադիր եղեք, որ դրանք հնարավորինս հաճախ չայրեք, որպեսզի բոլոր կողմերից լավ եփեք:

Դուք կարող եք դրանք մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով կամ թխած կարտոֆիլով: Բարի ախորժակ!

Հավի շամփուր բուսական «բրնձով»

Հավի շամփուրներ եմ պատրաստում բավականին հաճախ: Ինչո՞ւ: Քանի որ դրանք շատ հեշտ են պատրաստվում, և բացի այդ ՝ համեղ և գեղեցիկ տեսք ունեն: of Նրանք, իհարկե, կարող են պատրաստվել այլ տեսակի մսի հետ, բայց ես նախընտրում եմ հավի կրծքամիսը կամ ազդրերը: Եվ ես դեռ չեմ հանդիպել մեկին, ով չի գնահատում նրանց ՝ փոքրից մեծ, բոլորը հաճույքով շամփուր են ուտում:

Որպես զարդարանք ես փորձեցի ինչ -որ հատուկ բան: Գուցե դուք լսել եք հայտնի «ծաղկակաղամբ բրնձի» մասին (թարգմանաբար `ծաղկակաղամբ բրինձ): Դե, ես ծաղկակաղամբ չունեի, ես ունեի միայն բրոկոլի, իրականում ես ունեի միայն բրոկկոլիի ցողուններ, քանի որ ծաղկաբույլը օգտագործել էի աղցան պատրաստելու համար: Բանն այն է, որ ես օգտագործել եմ միայն վերևի փոքր կտորները, և ինձ մնացել է երկու ցողուն: Ես մտածեցի, որ ավելի լավ է դրանք վերամշակել, քան դեն նետել, և ես ստացա անսպասելիորեն լավ զարդարանք, որը շատ գնահատվեց իմ փոքրիկ աղջկա կողմից (նա այնքան էլ բարեհամբույր չէ բանջարեղենի հետ): Կարծում եմ, որ նրան դուր եկավ այն փաստը, որ այն կաղամբի համ ուներ, բրոկոլին խաչածաղկավոր ընտանիքի մի մասն էր:

Նախքան աուտոիմունային դիետան սկսելը, այն դնում ենք շամփուրի վրա ՝ մսի, սոխի և պղպեղի հետ միասին: Քանի որ պղպեղը չի սպառվում այս սննդակարգը վերացնելու փուլում, ես փնտրեցի մեկ այլ համեղ և գունեղ բանջարեղեն և ես միտք առաջացա օգտագործել ցուկկինի (այն հեշտությամբ կարելի է փոխարինել ցուկկինիով): Թե՛ շամփուրը, թե՛ խավարտը շատ լավ ստացվեց, այնպես որ ես գոհ եմ: Ահա բաղադրատոմսը!

Եվ մի մոռացեք! Եթե ​​ցանկանում եք միշտ արդի լինել իմ կյանքին, այն, ինչ ես գնում և եփում եմ, հնարավորինս պարզ է: Դուք կարող եք հետևել ինձ Instagram- ում, Facebook- ում և Pinterest- ում:

Հավի շամփուր

Ապրանքը տեսքով է հավի շամփուրի, փաթեթավորված տապակի մեջ:

Պարունակում է ՝ առանց ոսկորների հավի կրծքամիս, առանց ոսկորների ՝ առանց ոսկորների, կարմիր բուլղարական պղպեղ, սոխ, բնական համեմունքներ, աղ, յուղ:
Ապրանքը չի պարունակում հավելումներ, կոնսերվանտներ, ներկանյութեր: Ոչ ներարկվող արտադրանք:

Սննդային արժեքը.

Երաշխիքային ժամկետ Հավի շամփուր: 10 օր

Համակցված շամփուրներ

& Icirc & # 539i պետք է ՝
3 հատ & # 259 & # 539i հավի կրծքի ֆիլե
1 կգ հավի լյարդ
500 գ սնկով
300 գ բեկոն
5-6 կարմիր սոխ
համեմունքներ (աղ, պղպեղ, կանաչի)
50-100 մլ յուղ
1 բաժակ սպիտակ գինի կամ գարեջուր
be & # 539e ցրտի համար
Խնդրում ենք հարցնել & # 537ti a & # 537a:
Հավի կրծքամիս & icircl ձեր խորանարդի & # 537i & icircl մարինացված հավի համեմունքներով & # 537i գինի կամ գարեջուր: Կտրեք բեկոնը, մաքրեք սնկերը, լվացեք դրանք և նույնն արեք սոխի հետ:
Սառը ըմպելիքների վրա ՝ հավի կրծքամսի, կարմիր սոխի և սնկի փոխարինող խորանարդիկներ: Դուք փոխարինում եք լյարդը և բեկոնը սառը ըմպելիքների, այլ բանջարեղենի վրա: Պահպանեք լյարդը միայն տապակելուց հետո, մի՛ սառեք:

Re & # 539et & # 259 de la familia Tanur, N & # 259vodari, jud. Կոնստան & # 539a

Մտնելով այստեղ ՝ դուք կբացահայտեք հատուկ մրսածության բաղադրատոմսը:

Հավի շամփուր բանջարեղենի տեսականիով

Սկսելու համար լվացեք ցուկկինին և դդմիկը և կտրեք դրանք 5 մմ հաստությամբ շերտերի մեջ: Աղ ցանել նրանց վրա և թողնել 10-15 րոպե հանգստանալ, որպեսզի հեղուկից հանվի: Այնուհետև դրանք քսում ենք ներծծող թղթով: Հավի միսը կտրում ենք ավելի փոքր կտորների, որոնք համեմում ենք աղով, պղպեղով, խնկունիով և ռեհանով: Համեմունքներն ընտրում ենք ըստ մեր նախասիրությունների: Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմից ՝ առանց լվանալու, որպեսզի ջուրը չմտնի նրանց մեջ: Մենք մաքրում ենք դեղին և կարմիր սոխը, կտրում ենք դրանք քառորդների, այնուհետև բաժանում ենք 2 թերթի:

Քսեք տապակները մի փոքր յուղով, այնուհետև պատրաստի բաղադրիչները դրեք դրանց վրա, որպեսզի ունենանք համերի և գույների ներդաշնակություն: Հորերի ծայրերում մենք դնում ենք սնկի գլխարկ: Շոգեխաշածների վրա մի քիչ ավելի շատ աղ և պղպեղ ցանեք, հնարավոր է ՝ ավելացնել մի ռեհան և խնկունի ճյուղ: Շամփուրներով շամփուրները տեղադրում ենք հատուկ հենարանի մեջ, և դրա վրա տեղադրում ենք տապակած տապակը ՝ իր հատուկ տեղում: Միացրեք տապակիչը հոսանքի աղբյուրին և տապակման գործառույթը դրեք կանխադրված արժեքներին (200 աստիճան և 30 րոպե):
Մենք մատուցում ենք համեղ շամփուրներ ՝ տաք, պարզ կամ սխտորի և յոգուրտի տարբեր սոուսներով:

• Հունական յոգուրտ (125 մլ)
• Ձիթապտղի յուղ (20 մլ)
• Բոյով (2 գր)
• Imխնելույզ (1 գր)
• Կիտրոն, կեղև և հյութ (1)
• Աղ (5 գր)
• Սև պղպեղ (1 գր)
• Սխտորի մանրացված մեխակ (4)
• Փայտե շամփուրներ
• Հավի կրծքամիս (450 գր)

Պահանջվող ժամանակը ՝ 4 ժամ 20 րոպե:

Պատրաստման համար պահանջվում է 10 րոպե, մարինացման համար `4 ժամ, եփելու համար` 10 րոպե

Դուք կարող եք դրանք փոխել ըստ ձեր ճաշակի ՝ տարբեր համեր հաղորդելու համար:

Խառնել, որպեսզի հավասարաչափ տարածվի և թողնել, որ հավը մարինացվի 4 ժամ սառնարանում:

Այդ ընթացքում կտրեք փայտե շամփուրները տապակի չափ: Հավի կտորները փաթաթեք յուրաքանչյուր շամփուրի վրա:

10 րոպե եփել 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք շրջել 5 րոպեն ՝ դրանք հավասարեցնելու համար:

Ինչպես տեսաք, օդորակիչի այս բաղադրատոմսը նույնպես շատ հեշտ է պատրաստվում: Միակ բացասական կողմն այն է հավի մարինացման համար ձեզ կպահանջվի առնվազն 4 ժամ, Այնուամենայնիվ, մի փոքր պլանավորելով, դա չպետք է խնդիր լինի, քանի որ սոուսի պատրաստումը և հավի մարինացումը կտևեն ընդամենը 10 րոպե:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի լավ ավարտել այս բաղադրատոմսը, կարող եք գնել տապակած աքսեսուարների փաթեթը և օգտագործել հատուկ գրիլ շամփուրների և շամփուրների համար: Ինչպես արդեն նշել եմ այլ առիթներով, արժե դրանք գնել, քանի որ դրանցից շատերը կստանաք մի քանի բաղադրատոմսերում:

Մարոկկոյի ոճով հավի շամփուրներ և # 8211 վիդեո բաղադրատոմս

Փորձե՞լ եք այս բաղադրատոմսը: Հետևեք ինձ @JamilaCuisine- ում կամ նշեք #jamilacuisine- ին:

-Ի բաղադրատոմսը հավի շամփուրներ դա կատարյալ տարբերակ է, եթե լավ եք սիրում կծու միսը, բայց առանց տաք լինելու: Գիտեմ, որ դեռ ամառ չէ, և մի տեսակ դժվար է մի որոշ ժամանակ այսպես միացնել գրիլները: Այնուամենայնիվ, դա անհնար չէ, - ասում էր խորոված միս սիրողը, ես ՝ նույնպես: Իմ ընտանիքում խորովածը սուրբ բան է: Մանուկ հասակում հայրս սովորեցրեց ինձ և եղբորս խորոված միս ուտել ՝ ի վնաս նավթի տապակած մսի: Մենք դրանից ավանդույթ ենք դրել և խորովում ենք ցանկացած եղանակին, նույնիսկ ձմռանը:

Խորոված նիհար միսը շատ ավելի առողջ և թեթև է ստամոքսի համար և հատկապես շատ ավելի համեղ, եթե այն խորովում ենք փայտածուխով: Հորս հետ այնքան խորոված եմ պատրաստել, որ կարծում եմ, որ կարող եմ նման բանի լիցենզիա ստանալ: Սովորաբար ես ու հայրս էինք պատասխանատու խորովածի համար: Հայրս վառեց կրակը, մաքրեց գրիլը և համոզվեց, որ իմ ունեցած ամբողջ մսի համար բավականաչափ տաք ածուխ կա: Ես հոգ եմ տանում մսի պատրաստման մասին: Ես հավը համեմեցի, պատրաստեցի շամփուրները, սաղմոնի բուրգերներ և ես կտրեցի բանջարեղենը, որը նույնպես եփում էի գրիլի վրա, որպես զարդարանք:

Ես պատրաստեցի նաև աղցան և պատրաստեցի սոուսը, որը սովորաբար բաղկացած էր մածունից և սխտորից: Մայրս պոլենտա էր պատրաստում և ճաշեր պատրաստում: Միասին մենք անպարտելի թիմ էինք խորոված պատրաստելու համար: Քանի որ ժայռերը դրսում ցուրտ են, և քանի որ ես այլևս ծնողներիս հետ չեմ ապրում, ես պատրաստեցի իմ սեփական հանգստյան օրերի խորովածը: Ես նախընտրեցի պատրաստել հավի շամփուրներ ՝ Մարոկկոյի համեմունքներով և թխված բուլղարական պղպեղի կտորներով: Բայց դուք կարող եք օգտագործել նաև այլ բանջարեղեն: Սոխը, սունկը, ցուկկինին կամ սմբուկը շատ լավ են գնում:

Շամփուրները պատրաստելու համար ես ընտրեցի օգտագործել գրիլ թավան, որը շատ հեշտությամբ կարելի է օգտագործել վառարանի վրա կամ սալիկի վրա: Ես հավի այս շամփուրը համեմեցի իմ ընտանիքին դուր եկած համեմունքներով: Իհարկե, կարող եք օգտագործել առկա համեմունքները: Կարող եք նաև շամփուր պատրաստել այլ տեսակի մսից: Տավարի միսը կամ հնդկահավը, օրինակ, շատ լավն են: Կարևոր է, որ այն ձեզ դուր գա: Տավարի մսի ժամանակ դուք պետք է զգույշ լինեք, որ միսը թեթևակի եփվի արյան մեջ, որպեսզի մնա քնքուշ: Մեկ այլ համեղ հավի բաղադրատոմսի համար կարող եք փորձել նաև իմ բաղադրատոմսը շշի վրա դնել.