hy.acetonemagazine.org
Նոր բաղադրատոմսեր

Մարոկկոյի դասական .ուլեպ

Մարոկկոյի դասական .ուլեպ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Բաղադրությունը

Խմիչքի համար

  • 2 ունցիա Հիրշ փոքր խմբաքանակի արգելոց
  • 1/2 ունցիա B դասի թխկի օշարակ
  • Մարոկկոյի անանուխի թեյի սառույց

Մարոկկոյի անանուխի թեյի սառույցի համար

  • 1 լիտր Մարոկկոյի անանուխի թեյ

Ուղղություններ

Խմիչքի համար

Կառուցեք մետաղյա բաժակի մեջ: Թեթևակի խառնել: Ավելացնել սառույց ՝ խառնելով մինչև բաժակը սառչի:

Gարդարել շաքարավազի մեջ փոշիացրած անանուխի ճյուղերով: Serառայել ծղոտներով:

Մարոկկոյի անանուխի թեյի սառույցի համար

Պատրաստել 1 լիտր Մարոկկոյի անանուխով թեյ: Պինդ պատրաստեք, բայց զգույշ եղեք, որ թույլ չտաք չափազանց կտրուկ: Սառեցրեք թիթեղյա իրերի մեջ: Երբ պինդ պինդ սառեցվում է, կտրեք կտորների մեջ, փաթեթավորեք սպասքի սրբիչով և մանրացրեք մուրճով կամ գլանափաթեթով մինչև մանր բեկորների վերածելը: Պատրաստում է 4-5 ըմպելիք:


Orange Blossom Julep բաղադրատոմսը

Լիպտոնի թեյի շնորհիվ

Գրեթե ոչինչ չի ասում «ամառը հարավում», քան համեղ, սառը ջուլեպը: Այնուամենայնիվ, շաքարավազը, որը ավելացվում է անանուխի ջուլեպի բաղադրատոմսերին, սովորաբար բնորոշ է զտված, և ոչ այն ձևով, որը նշանակում է «Հարավային նրբագեղություն»:

Ողջույն Lipton Iced Tea- ին, որը համախմբվեց Louisville's Gold Bar- ի գլխավոր միքսոլոգ Էրոն Պլևանի հետ, որպեսզի ստեղծի այս ժամանակակից, ձեզ համար ավելի հարմար շրջադարձը դասական ջուլեպի բաղադրատոմսի վրա: Այս բաղադրատոմսը մեղրի տեսք ունի, այլ ոչ թե շաքար `իր քաղցր բնավորության համար: Բացի այդ, եթե անհրաժեշտության դեպքում գցեք մանրացված սառույցի մեծ գավաթը, ապա կարող եք մի փոքր ավելորդ գումար հավաքել նաև սառը թեյի 18 գրամ շաքարավազի վրա: Այս ըմպելիքը նաև մոտ մեկ քառորդ ավելի թեթև է խմում լիկյորից, քան շատ ջուփերներ, ինչը կարող է ընկերական ընտրություն դարձնել մեկին, ով պարզապես պարզել արդյոք նրանք բուրբոնով սիրելիներ են:

Vesառայում է 1


Բաղադրությունը

Բանջարեղենի մաքրիչով կամ սուր դանակով կիտրոնից կտրեք 2 դյույմանոց կեղևի շերտ (միայն դեղին հատված), այնուհետև կտրեք երկար, բարակ կտորների: Կիտրոնը կիսով չափ կիսեք և 1 կտրված կողմը շփեք բաժակի եզրին (10-12 ունց): Լցնել 2 թեյի գդալ շաքարավազ մի փոքր ափսեի վրա և թաթախել խոնավ ապակու եզրը դրա մեջ, որպեսզի հավասարաչափ ծածկվի, այնուհետև շաքարավազը լցնել բաժակի մեջ:

Անանուխի 4 ճյուղ ավելացրեք ապակու վրա: Փայտե գդալով, անանուխի ճյուղերը մանրացրեք շաքարավազով `տերևները կապտեցնելու և խոտի համը բաց թողնելու համար: Լրացրեք բաժակը սառույցով: Ավելացրեք բուրբոն, այնուհետև լցրեք մինչև կլոր սոդա: Թող մնա մինչև ապակին սառչի, մոտ 2 րոպե: Gարդարել կիտրոնի կեղևով և մնացած անանուխի ճյուղով: Խմեք ջուլեպը ծղոտի միջով ՝ ավելացնելով ավելի շատ շաքար `ըստ ճաշակի:


Դասական անանուխ Juուլեպի բաղադրատոմս

Հեշտ է պատրաստել անանուխի դասական բաղադրատոմսը տանը ՝ ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներով:

  • Հեղինակ:Մերիա Ֆլահերտի | Շնորհավոր Առողջ մայրիկ
  • Նախապատրաստման ժամանակը. 5 րոպե
  • Խոհարարության ժամանակը. 0 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը: 5 րոպե
  • Եկամտաբերությունը: 1 կոկտեյլ 1 x

Բաղադրությունը

  • 2,5 ունցիա բուրբոն
  • 0.5 ունցիա պարզ օշարակ
  • 5 – 7 անանուխի ճյուղ
  • մանրացված սառույց

Հրահանգներ

  1. Անանուխի ճյուղերը պարզ օշարակով խառնեք ջուլեպի բաժակի ներքևում*
  2. Լրացրեք կես ճանապարհը մանրացված սառույցով: Ավելացնել բուրբոն և խառնել:
  3. Լրացրեք մնացած կես բաժակը մանրացված սառույցով և զարդարեք անանուխի ճյուղով:

Նշումներ

*Անանուխ Juleps- ն ավանդաբար մատուցվում է կավե կամ արծաթե բաժակներ , Վերոնշյալ լուսանկարը ցույց է տալիս ա ժամանակակից պղնձե անանուխի ջուլեպի գավաթ, (փոխկապակցված հղումներ): Եթե ​​դուք չունեք ավանդական անանուխ lepուլեպի գավաթ, օգտագործեք ինչ բարձր գնդակի բաժակ ունեք:

Սնուցում

  • Մատուցման չափ: 1 կոկտեյլ
  • Կալորիականություն: 156
  • Շաքար: 7 գրամ
  • Ածխաջրեր. 7 գրամ

Դուք պատրաստե՞լ եք այս բաղադրատոմսը:

Այս տարի (2018) Kentucky Derby- ն և Cinco de Mayo- ն հանդիպում են ժամադրության: Չե՞ք սիրում «Classic Mint Julep» - ը: Հետո պատրաստեք լավագույն Մարգարիտա երբևէ!


Առասպելաբանությունը անանուխ Juուլեպի հետևում

Մինչ անանուխի ջուլեպը խառնվում էր Կենտուկիի դերբիից շատ առաջ, դրա ընդունումը որպես Կենտուկիի դերբիի պաշտոնական ըմպելիք 1939 թվականին պատճառ դարձավ, որ այն հասնի լեգենդար կարգավիճակի: Բարձր հասարակության անդամները հաճախում էին այս ամենամյա առևտուրը, և սոցիալական էլիտան սկսեց պտտել անանուխի ջուլեպը իր իսկ շրջանակներում և խմել ճաշացանկեր ամբողջ աշխարհում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ մինչ Կենտուկի դերբիի հետ ասոցիացիան, անանուխի ջուլեպը ժողովրդականացվեց Ֆ. Սքոթ Ֆիցջերալդի Մեծ Գեթսբին, որը խմիչքը դրել է մշակութային քարտեզի վրա: Նրա շարունակական ժողովրդականության մի մասն է հանդիսանում այն ​​շրջապատող ավանդույթը և շքեղությունն ու հանգամանքը, որոնք կապված են ձեր պղնձե գավաթը հենց այդպես պահելու հետ:


Թեյի մեղրի օշարակ պատրաստելու համար `համատեղեք հավասար մասերի մեղրը և Orange Blossom Iced Tea- ը: Խառնել մինչև համակցված և հարթ:

Aուլե թիթեղի մեջ ավելացրեք մեկ ունցիա Orange Blossom Lipton Iced Tea մեղրի օշարակ և խառնեք երկու նարնջի շերտ, գումարած վեցից ութ անանուխի տերև ՝ 15 -ից 20 վայրկյան:

Ավելացնել բուրբոն, ապա ավելացնել մանրացված սառույց:

Gարդարեք անանուխի ծաղկեփնջով, շամփուրի բալով և, անհրաժեշտության դեպքում, նարնջի վարդով:

Եթե ​​սա թրջել է ձեր սուլիչը, ապա ստուգեք Ամենա ամենահայտնի կոկտեյլը յուրաքանչյուր նահանգում:


Bourbon Mint Julep Variations

Փորձառու միքսոլոգների համար հին անանուխ Juուլեպը կարող է լինել մի փոքր պարզ և ստեղծագործաբար չբավարարող, բայց դա պատճառ չէ կոկտեյլից հրաժարվելու համար, հատկապես Դերբիի օրը: Մենք խնդրեցինք ՄակՔոլից նրա խորհուրդը, թե ինչպես կարելի է բարձրացնել Mint Julep բաղադրատոմսը ՝ միևնույն ժամանակ հավատարիմ մնալով խորհրդանշական համերին:

  • Սիրոպ Փորձեք տարբեր տեսակի պարզ օշարակներով, և նա ասում է. “ Մենք օգտագործել ենք ամեն ինչ ՝ նարնջի պարզ օշարակից մինչև մոշի պահածոյացված պարզ օշարակ: Եվ ես տեսել եմ ստեղծագործական բաներ, որոնք արվում են շոկոլադի կտորներով և շոկոլադե պարզ օշարակով: Շոկոլադը, անանուխը և բուրբոնը հաղթող trifecta են: ”
  • Բուրբոն Այս արձակուրդային սեզոնին կհայտնվեն ամենահետաքրքիր նոր ապրանքներից մեկը և#8212 Woodford Reserve Baccarat Edition- ը, և նա բացատրում է: “ Այն Woodford Reserve բուրբոնն է, որն արդեն չորս տարի ավարտվել է XO կոնյակի տուփերում: Արդյունքն ամենալավն է թե՛ բուրբոնից, թե՛ կոնյակից ՝ ամերիկյան և ֆրանսիական կաղնու նուրբ նոտաների հավասարակշռություն, մրգերի բարդ բնույթ, նուրբ կծուություն և սերուցքային հրուշակեղենի պատրաստում: ”

Եթե ​​ցանկանում եք հիշարժան դարձնել Կենտուկիի դերբիի օրը, խաղացեք մի փոքր ավանդույթի հետ և փորձեք ձեր ուժը Mint Julep- ի խորհրդանշական բաղադրատոմսով:


  • ¾ բաժակ անանուխի թարմ տերևներ, գումարած 6 ճյուղ զարդարի համար
  • 2 ճաշի գդալ գերշաքար (տես Հուշում)
  • 2 բաժակ սառեցված սովորական սելցեր ջուր
  • ¾ բաժակ Կենտուկիի բուրբոն
  • 6 բաժակ մանրացված սառույց

Անանուխն ու շաքարավազը դրեք միջին կուժի մեջ: Օգտագործելով խառնաշփոթ կամ փայտե գդալի բռնակ ՝ խառնեք մոտ 60 վայրկյան ՝ անանուխը սեղմելով կուժի հատակին ՝ նրա բույրը արձակելու համար: Մի՛ պոկեք և մի՛ մանրացրեք անանուխը: Ավելացնել սելցեր և բուրբոն խառնել ՝ շաքարը լուծարելու համար: Սառույցը բաժանեք 6 ժայռի բաժակների միջև և լցրեք բուրբոնի խառնուրդը սառույցի վրա: Glassարդարել յուրաքանչյուր բաժակ անանուխի ճյուղով:

Հուշում. Բարմենները կոկտեյլների համար երդվում են գերշաքարով, քանի որ այն գրեթե անմիջապես լուծվում է: Սուպերմարկետների մեծ մասի թխման բաժնում կարող եք գտնել չափազանց նուրբ շաքար, բայց կարող եք ինքներդ պատրաստել ՝ 1 րոպե շաղ տալ հատիկավոր շաքարը բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ, մինչև ավազի պես նուրբ լինի: Մեքենան կանգնեցնելուց հետո կափարիչը հանելուց առաջ շաքարավազը մի քանի րոպե նստեք, որպեսզի խուսափեք շաքարի փոշուց:


Գրեյպֆրուտ Juուլեպ

Հոգնե՞լ եք շագանակագույն ոգիներից: Փորձեք օղի այս համեղ ջուլեփ այլընտրանքով: Այն առաջ է բերում նուռն ու գրեյպֆրուտը ՝ օղու հարթության և պտղաբերության կողքին:

  • 1,5 ունց Ketel One ™ օղի
  • 0.5 ունց թարմ կրաքարի հյութ
  • 0.75 ունց թարմ վարդագույն գրեյպֆրուտի հյութ
  • 0.3 ունց նռան օշարակ
  • 8 անանուխ տերև
  • 0.3 ունց մեղրի օշարակ

Մեթոդ. Մեղրի օշարակը խառնելուց առաջ միացրեք ապակու առաջին հինգ բաղադրիչները: Ավելացնել սառույց և թափահարել: Քամեք ջուլեպի բաժակի կամ Քոլինզի բաժակի մեջ, որը լցված է մանրացված սառույցով: Gարդարել անանուխի և գրեյպֆրուտի պտույտի մեծ ճյուղով:


Առնչվող տեսանյութ

Ես իսկապես, իսկապես, իսկապես ատում եմ Բուրբոնին, գուցե դա է պատճառը, որ ինձ դուր են գալիս Մոջոները (?), Որոնք չեն օգտագործում բուրբոն:

Այս նորածնի վրա մենք ռմբակոծվեցինք Sonora Frontier Days Parade օրով: Արևոտ էր, երբ մենք նստեցինք վերևի տախտակամած և խմեցինք այս խմիչքները: Մենք օգտագործեցինք բլենդեր անանուխի թարմ տերևներով, այնուհետև կարտոֆիլը տրորեցինք էկրանի բաժակի միջոցով: Ինչ միջոց է ջարդվել: Վայելեք:

Այս բաղադրատոմսը հայտնվեց Gourmet- ում, 1990 թ. Մայիս, և այդ օրվանից մենք այն պատրաստում և սիրում ենք: Այն թեթև է, մի փոքր պղտոր և հաճելի փոփոխություն շաքարավազով պատրաստված անանուխի հյութերից: Մեր հյուրերը նույնպես միշտ վայելել են այն, և շատերը խնդրել են բաղադրատոմսը:

Էպիկուրսային հղումներ

Կոնդե Նաստ

Իրավաբանական ծանուցում

© 2021 Condé Nast. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են.

Այս կայքի որևէ հատվածում օգտագործումը և/կամ գրանցումը նշանակում է մեր Օգտատիրոջ համաձայնագրի ընդունում (թարմացվել է 1/1/21 թ. Դրությամբ) և Գաղտնիության քաղաքականության և Cookie հայտարարության (թարմացվել է 1/1/21 թ. Դրությամբ):

Այս կայքի նյութը չի կարող վերարտադրվել, տարածվել, փոխանցվել, պահվել կամ այլ կերպ օգտագործվել, բացառությամբ Condé Nast- ի նախնական գրավոր թույլտվության:


Դիտեք տեսանյութը: Neuschwanstein, zámek Ludvíka II. Bavorského