hy.acetonemagazine.org
Նոր բաղադրատոմսեր

Շոկոլադե դեսերտ տորթ

Շոկոլադե դեսերտ տորթ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Վերին մասի համար ՝ կարագը կամ մարգարինը շաքարավազի հետ խառնել, աստիճանաբար ավելացնել ձվերը, մի պտղունց աղ, կաթ, ալյուր և փխրեցուցիչ ՝ խառնելով: Ստացվում է մի փոքր հեղուկ կոմպոզիցիա, որը լցվում է թխում թերթիկով կլոր սկուտեղի մեջ և դնում նախապես տաքացրած ջեռոցում, միջին ջերմության վրա, մոտ 40 րոպե կամ մինչև ատամի խոզանակի փորձարկումն անցնի: Թողնել սառչի:

Սպիտակ գանաշ կրեմի համար. Տաքացրեք հեղուկ սերուցքը այնքան, որ տապակվի մատի վրա, լցրեք այն կոտրված սպիտակ շոկոլադի վրա և լավ խառնեք մինչև այն հալվի: Սառեցրեք մինչև սառչի, ապա հարեք մինչև յուղալի և մետաքսանման:

Կտրեք վերևը երկու թերթի վրա, լցրեք ganache սերուցքով ՝ մի կողմ թողնելով կրեմի մեկ երրորդից պակասը և զարդարելու համար: Շաղ տալ դարչնագույն և աղացած ընկույզով և ավելացնել տորթի կափարիչը:

Մուգ շոկոլադի սերուցքի համար. Հալեցրեք կոտրված մուգ շոկոլադը բեյ-մարիում, ավելացրեք կարագը և լավ խառնեք: Թույլ տվեք մի փոքր սառչի, ապա լցնել տորթի վրա ՝ զգուշորեն հագցնելով այն: Առնվազն 10 րոպե դրեք սառնարանում, որպեսզի սառույցը մի փոքր պնդանա: Theարդարեք տորթը ծաղիկներով մնացած ganache սերուցքից, սպիտակ շոկոլադի ծաղիկներից, վարդագույն նեապոլիտանական ծաղիկներից և մի փոքր պիստակից: Սառեցրեք մինչեւ ծառայել պատրաստ:


Թխելու ժամանակը `մոտ 40 րոպե

Նախապատրաստման ժամանակը ՝ մոտ 1 ժամ 20 րոպե

Դարպասներ: 12


Բարի ախորժակ!

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս իմ բաղադրատոմսը, կարող եք գտնել նաև իմ բլոգում ՝ http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/03/tort-de-ciocolata.html


Տեսանյութ: #ԹրայֆլներԱմերիկյան հայտնի դեսերտ բաժակի մեջՊորցիոն. #առանց թխելու#Трайфлы- десерт в стаканчиках