Ֆրանսիական ռեստորան, որը մատուցում է 21 ունցիա բուրգեր

Նրանք խախտում են «Լա latլատանի» փոքր մասերի իրենց կանոնը

Փարիզի արվարձաններից մեկում գտնվող ռեստորանը թողարկել է 21 ունցիա բուրգեր:

Քառորդ ֆունտ ստեռլինգը համեմատած դրա հետ; The Guardian- ը հայտնում է, որ ֆրանսիական ռեստորանը ստեղծել է նոր բուրգեր `« Le Zlatan »անունով, որը ստացել է« Պարի Սեն Germերմենի »հարձակվող latլատան Իբրահիմովիչի անունով և բուրգերն ինքնին կշռում է ավելի քան մեկ ֆունտ:

Ինչպես նշում է Guardian- ը, Փարիզի արվարձանում գտնվող Doddy's Café- ն բացել է Le Zlatan- ը, որը պարունակում է 600 գրամ (կամ մոտ 21,16 ունցիա) աղացած տավարի միս, սոխ, բեկոն և երեք տեսակի պանիր (Cheddar, Emmental և Auvergne blue): «Նույնիսկ Չակ Նորիսը չէր կարող այն տեղավորել իր բերանում», - ասում է ճաշացանկը (Չակ Նորիսի ցանկացած կատակ լավ է մեր գրքում):

Բուրգերի արժեքը կազմում է մոտ 40,78 դոլար, մենեջերն ասում է, որ ընդամենը յոթ հոգու է հաջողվել այն ավարտել: «Այն իսկապես ունի Zլատան Իբրահիմովիչի ուժն ու ուժը», - ասել է մենեջերի օգնականը Guardian- ին: Առնվազն ավելի լավ բուրգեր է, որ քո անունն է դրել, քան Մեթ Շաուբը `« հատուկ »Հյուսթոնում, որտեղ կարող ես ընտրել վեց հատ և« թանկ վճարել դրա համար »:

Ֆրանսիական ռեստորան, որը մատուցում է 21 ունցիա բուրգեր - բաղադրատոմսեր

Այս օրինակը ցույց կտա, թե ինչպես օգտագործել «Օգտագործել որպես բաղադրիչ» գործառույթը բաղադրատոմսերի վրա: Սա օգտակար է, երբ ցանկանում եք համատեղել բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ՝ սննդի մենյուի տարր ստեղծելու համար:

Մեր օրինակում մենք կստեղծենք Burger- ի տնական կարտոֆիլով մի պարզ ընտրացանկ:

Անհատական ​​կողմերի բաղադրատոմսերի ստեղծում (ենթահամատոմսեր).

Նախ մենք պետք է ստեղծենք բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնք կներառեն վերջնական բաղադրատոմսը: Մեր դեպքում մենք պատրաստում ենք համբուրգերային կարկանդակ և կարտոֆիլ ֆրի ՝ առանձին բաղադրատոմսերով: Այնուհետեւ մենք դրանք ավելացնում ենք վերջնական բաղադրատոմսի մեջ: (Խնդրում ենք անդրադառնալ հացաբուլկեղենի բաղադրատոմսին `առանձին բաղադրատոմսեր ստեղծելու ավելի մանրամասն տեղեկությունների համար):

Համբուրգեր Փեթի

Համբուրգերի թխվածքաբլիթների բաղադրիչները պարզ են: Մեզ պարզապես անհրաժեշտ է վորչեսթերշիրի սոուս, կայնենյան պղպեղ, ձու, աղ և տավարի միս (սովորական): Երբ բաղադրատոմսը ստեղծվի և հաշվարկվի, մենք այժմ կարող ենք նշել ստացված քանակը (8 բաժին) և միացնել «Օգտագործել բաղադրատոմսը որպես բաղադրիչ» անջատիչը, ինչը հնարավորություն կտա համբուրգերների խմորի բաղադրատոմսը օգտագործել մեկ այլ բաղադրատոմսի վրա:

Մեր գրասենյակի բուրգեր

Մենք դա արել ենք: Մենք կոտրեցինք կոդը: Մենք գիտենք, որ մենք նամակ ենք ստանալու, որը վիճարկում է դա, և խոհարար Սանգ Յոնը կարող է հերքել, որ մենք բացահայտեցինք նրա գաղտնիքը, բայց մենք գիտենք, թե ինչպես պատրաստել Office բուրգեր:

Դա կլիներ այն համբուրգերը, որը համբավ է բերել Սանտա Մոնիկայի փոքրիկ հայրական գրասենյակ անունով: Այն լայնորեն վերանայվել և խոսվել է այն բանից հետո, երբ Յոնը անցյալ տարվա սկզբին վերցրեց խոհանոցը: Հունվարին, Esquire’s Man at His Best սյունակը Office burger- ին պարգևատրեց «երեք կարտոֆիլ ֆրի»-ընդամենը 2 1/2 ավելին ՝ տրյուֆելացված, թխվածքաբլիթով և $ 29 բուրգերով, որը մատուցվում էր Դանիել Բուլուդի DB Bistro Moderne- ում Նյու Յորքում:

Այս ամբողջ իրարանցման տունը ՝ Հոր գրասենյակը, պարզ ու նեղ սենյակ է ՝ շեկ փայտից ծածկով: Այն կարող է նախուտեստներ մատուցել երեկոյան 5-ից հետո, բայց դա հաստատ ռեստորան չէ, սա 50-ականների բար է: Շատ զբաղված, աղմկոտ բար, նույնիսկ շաբաթվա գիշեր:

Եթե ​​ուզում եք ինչ -որ բան ուտել, պետք է բարմենից ճաշացանկ խնդրեք: Այնուհետև դուք պետք է բարձրաձայն և հստակ հաղորդեք ձեր ընտրածը ճաղավանդակի հետևում գտնվող որևէ մեկին, վճարեք ձեր 9.75 դոլարը և սպասեք: Ավելի լավ է նաև նշեք, թե որտեղ եք նստած, քանի որ ի վերջո ինչ -որ մեկը ձեր սնունդը կբերի այնտեղ:

Բարի ընտրացանկը տևում է դեպի իսպանական տապաս, բայց մեծ խաղարկությունն ակնհայտորեն գրասենյակի բուրգերն է: Երբեմն հայրական գրասենյակը վաճառվում է դրանցից մինչև երեկոյան 21: 45 -ը: Պատկերացրեք դա `մի վայր, որը վաճառված չէ բուրգերներից:

Դե, դա հիանալի բուրգեր է: Նրա թարմ մսի, երկու կծու պանրի և բեկոնի քաղցր, ծխագույն կոմպոտի և շագանակագույն սոխի համադրությունը ճնշող է:

Մենք պետք է իմանայինք, թե ինչպես դա անել: Այսպիսով, մենք զանգահարեցինք և խնդրեցինք բաղադրատոմսը: «Ոչ, ոչ, ոչ», - պատասխանեց Յունը ՝ ինչ -որ բան մրմնջալով խոհարարի գաղտնիքի մասին: Յոնը երբեք չի բացահայտել բաղադրատոմսը-նույնիսկ Esquire ամսագրին, նշել է նա,-և հիմա էլ չէր պատրաստվում:

Դա մեզ բավական էր: Times Test Kitchen- ը առեղծված է սիրում: Մենք որոշեցինք դա ինքներս պարզել:

Յունն անցյալ տարի պարզել էր, որ միսը խառնաշփոթ, նրբերշիկ և չոր տարիքի նյույորքյան սթեյք պատրաստելու խառնուրդ է:

Պարզվում է, որ սննդի պրոցեսորը հիանալի կերպով մանրացնում է այս համադրությունը, և այն կարող է ավելի լավ խառնել միսը, քան մսաղացը:

Ոչ էլ պանիրները գաղտնիք էին, կամ նույնիսկ հատկապես դժվար էր գտնել: Նրանք շվեյցարական Gruyere և Maytag կապույտ են Այովայից, ինչպես նաև կենաց մինի-բագետ և այն ռուկոլան, որը այս բուրգերում պատրաստում է գազար:

Դժվարությունը կարկանդակի վրա դրված բեկոն-սոխ կոմպոտի մեջ էր: Մենք ստացանք համապատասխան Վիսկոնսինի խնձորով ապխտած բեկոն, բայց երբ խոհանոցը տապակեց սոխը (իհարկե, բեկոնի քսուքի մեջ) և ավելացրեց բեկոնը և մի քիչ բալզամիկ քացախ, արդյունքը այնքան էլ ճիշտ չէր:

Մենք Worcestershire սոուսը դեռևս այնտեղ չենք դնում: Մի քիչ սև պղպեղ: Ավելի լավ, բայց ոչ բավականաչափ ծխատար:

Մենք չէինք կարող այլ բեկոն դնել ՝ առանց կոմպոտը չափազանց բեկոն պատրաստելու: Իմպուլսի ժամանակ մենք ավելացրեցինք մի կաթիլ հեղուկ ծխի, որը կատարեց հնարքը:

Կոմպոտը դեռ այնքան քաղցր չէր, որ հավասարակշռեր կապույտ պանրի սրությունը: Սոխը ոսկե դարչնագույն էր, բայց ոչ սարսափելի մուգ, ուստի խոհանոցը սկսեց կասկածել, որ ոչ բոլոր քաղցրությունն է սոխից գալիս:

Մենք ավելացրեցինք մի քիչ շաքարավազ և թողեցինք կարամել:

Բայց դեռ ինչ -որ բան պակասում էր: Գրասենյակի բուրգերի նմուշը, որը մենք բերել էինք մեր գրասենյակ, այս կոմպոտից ավելի կարմիր երանգ ուներ և ուներ այնպիսի որակ, որը նրբորեն հուշում էր խորովածի սոուս: Այսպիսով, մենք ավելացրեցինք մի քիչ կետչուպ և պատրաստեցինք ևս մի քանիսը:

Այժմ մեզ մնում էր միայն երկարավուն կարկանդակ պատրաստել, տապակել և վրան երկու պանիր հալեցնել, դնել տապակած գլորում, քսել սոխի կոմպոտով և շաղ տալ արգոլայով:

Aռճռոց ատամների արանքում: թարմ հացի համով հարված: ռուկոլայի բուսական բուրմունք: մսի հյութեր, որոնք տարածվում են բերանում: կապույտ պանրի սուր համը, որին հաջորդում է շվեյցարական հյութալի համը: և վերջապես, կոմպոտի քաղցր, ծխագույն, հարուստ, շողշողուն համերը ՝ մսով և սուր պանիրով ​​ըմբշամարտելով անմիջապես վերջին զանգի մոտ:

Մենք դա արել էինք Ընթացքում խոհանոցը բառացիորեն եփում էր մի քանի տասնյակ համբուրգեր: Մենք բոլորս համբուրգեր համտեսեցինք բուրգերներից հետո, իսկ աշխատանքից հետո բոլորս ընթրիք փոխանցեցինք:

Փորձնական խոհանոցի անձնակազմը ամեն գիշեր գնում էր տուն և լոգանք ընդունում ՝ մազերի և մաշկի վրա կուտակված ճարպի նուրբ շերտից ազատվելու համար:

«McDonald's- ում աշխատելուց ի վեր ես այդքան յուղոտ չեմ եղել», - ասում է մեկը:

Բայց դա արժեր, քանի որ մեր արդյունքը, իրոք, շատ մոտ էր: Եվ, հավանաբար, դրանից ավելի լավ. Մենք կարծում ենք, որ մենք մեխել ենք այն: Մենք վստահ ենք, որ մենք գիտենք հոր փոքր գաղտնիքը ՝ Վուսթերշիր, հեղուկ ծուխ, շաքար և կետչուպ:

Մակարոնեղեն Ֆագիոլի

Մակարոնեղեն Ֆագիոլին իմ ամենասիրելի Ձիթենու այգու ապուրներից է: Ես գտնում եմ, որ այն շատ հագեցնող է և ինձ դուր է գալիս այն փաստը, որ իմ որդին այն ուտում է այնպես, ինչպես դա նորաձևությունից դուրս է գալիս: Անկեղծ ասած, ես զգում եմ, որ դուք կարող եք հեշտությամբ բաց թողնել մակարոնեղենը այս բաղադրատոմսում և պարզապես ունենալ լոբի, միս և արգանակ: Այդպես վարվելով ՝ այն կդառնա 0 ազատ ոճի միավոր և նույնքան համեղ: Ես նույնիսկ չեմ կարոտում մակարոնը, բայց այն ներառել եմ ստորև պատճենահանված տարբերակում:

1.5 ֆունտ Ground Turkey կրծքամիս

1 բաժակ յուրաքանչյուրը կտրատած գազարից, նեխուրից և սոխից

4 բաժակ ճարպազերծ տավարի արգանակ

28 ունցիա կարող է կտրատած լոլիկից

15 ունցիա պահածոյացված տոմատի սոուս

1 թեյի գդալ չորացրած ռեհանից, չորացրած օրեգանոյից, չորացրած ուրցից և ուժեղ աղից

15 ունցիա կարող է մուգ կարմիր երիկամներից յուրաքանչյուրը + Cannellini լոբի, ողողված և չորացրած

1.5 բաժակ չոր Ditalini մակարոնեղեն կամ այլ փոքր մակարոնեղեն

Քերած պարմեզան պանիր ՝ ըստ ցանկության

*Ազատորեն ավելացրեք ստորև նշված Քայլ 1 -ում մնացած եփած բանջարեղենը: Ես սիրում եմ երբեմն կանաչ լոբի ավելացնել:

Ուղղություններ.

1. Լցնել մի մեծ կաթսա բանջարեղենի պատրաստման լակիով և դնել միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացնել հնդկահավի կրծքամիսը և եփել մինչև կարմրելը: Եթե ​​այն սկսում է կպչել, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր: Ավելացնել գազար, նեխուր, սոխ և սխտոր: Տապակել 5 րոպե: Ավելացնել արգանակ, լոլիկ, սոուս, սպլենդա և բոլոր համեմունքները: Կրճատեք կրակը միջինից և եփ գալ 30 րոպե:
2. Ավելացնել մակարոն և լոբի և շարունակել եփել միջին ջերմության վրա 10 րոպե կամ մինչև մակարոնեղենի փափկելը: Veառայել, եթե օգտագործում եք, պարմեզան պանիր և կտրատած մաղադանոս:
3. Սա կազմում է 6 չափաբաժին ՝ յուրաքանչյուր բաժնի համար մոտ 1.5 բաժակ ՝ 3 SmartPoint- երում ՝ Կապույտ և Մանուշակագույն պլաններում և 7 SmartPoint ՝ Կանաչ ծրագրում ծառայելու համար: Վայելեք:

ԻՇԽԱՆՈԹՅՈՆ

• Բուսական պատրաստման սփրեյ
• 1.5 ֆունտ Ground Turkey կրծքամիս
• 1 բաժակ յուրաքանչյուրը կտրատած գազար, նեխուր և սոխ
• 2 մեխակ սխտոր, աղացած
• 4 բաժակ ճարպազերծ տավարի արգանակ
• 28 ունցիա կարող է կտրատած լոլիկից
• 15 ունցիա պահածոյացված տոմատի սոուս
• 2 թեյի գդալ Սպլենդա
• 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհանից, չորացրած օրեգանոյից, չորացրած ուրցից և աղից
• 15 ունցիա կարող է մուգ կարմիր երիկամներից յուրաքանչյուրը + Cannellini լոբի ՝ ողողված և չորացրած
• 1.5 բաժակ չոր Ditalini մակարոնեղեն կամ այլ փոքր մակարոնեղեն
• Քերած պարմեզան պանիր ՝ ըստ ցանկության
• Թարմ մաղադանոս, ըստ ցանկության
• *Ազատորեն ավելացրեք ստորև նշված Քայլ 1 -ում մնացած եփած բանջարեղենը: Ես սիրում եմ երբեմն կանաչ լոբի ավելացնել:

1. Լցնել մի մեծ կաթսա բանջարեղենի պատրաստման լակիով և դնել միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացնել հնդկահավի կրծքամիսը և եփել մինչև կարմրելը: Եթե ​​այն սկսում է կպչել, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր: Ավելացնել գազար, նեխուր, սոխ և սխտոր: Տապակել 5 րոպե: Ավելացնել արգանակ, լոլիկ, սոուս, սպլենդա և բոլոր համեմունքները: Կրճատեք կրակը միջինից և եփ գալ 30 րոպե:
2. Ավելացնել մակարոն և լոբի և շարունակել եփել միջին ջերմության վրա 10 րոպե կամ մինչև մակարոնեղենի փափկելը: Serառայել, եթե օգտագործում եք, պարմեզան պանիր և թարմ մաղադանոս ցանել:
3. Սա կազմում է 6 չափաբաժին `յուրաքանչյուր բաժնի համար մոտ 1.5 բաժակ` 3 SmartPoint- երում `Կապույտ և Մանուշակագույն ծրագրերի վրա և 7 SmartPoint- ի համար` Կանաչ պլանում ծառայելու համար: Վայելեք:

Բուրգերի բաղադրատոմսեր

Բացահայտեք բուրգերների մեր լավագույն բաղադրատոմսերը ՝ այն ամենով, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի բուլկի մեջ դնել ՝ սկսած տավարի հյութալի թխվածքներից, մինչև միսո, հավի, հնդկահավի և բուսական բուրգերներ:

Մեքսիկական հավի բուրգեր

Այս բուրգերը, որը պատրաստ է 20 րոպեից պակաս, հավի կրծքամիսով համեմված, գուակամոլով բոված բրիոշի մեջ, մեկ շաբաթվա ընթացքում գոհացուցիչ հաճույք է պատճառում մեկին:

Թուրքիա, կուրգետի և#038 ֆետա բուրգերներ

Հնդկահավի աղացած միսը, պարուրված պղպեղը, ֆետան և անանուխը այս բուրգերներին ավելի առողջ տեսք են հաղորդում: Veառայել պղպեղով հրթիռով և քաղցր բալի լոլիկով աղցանով

Գառան քյաբաբ բուրգեր

Azազացրեք խանութից գնված գառան բուրգեր սխտորով մայոնեզով, կեղևով և չիլիով `տաք և կծու շրջադարձի համար: Կատարյալ ամառային ծույլ հանգստյան օրերի համար

15 րոպեանոց հավի և#038 հալումի բուրգերներ

Պայքարեք ճաշատեսակներ գտնելու համար, որոնք շատ քիչ ժամանակ են պահանջում, բայց ամբողջ ընտանիքը կսիրի՞: Այլևս մի նայեք այս հավի և հալումի բուրգերներից

Մեծ կրկնակի չիզբուրգեր և#038 գաղտնի սոուս

Մոռացեք նախաճաշը և պատրաստեք տնական չիզբուրգերներ `երկհարկանի տարբերակներ: Կաղամբով, փխրուն հազարով և գաղտնի սոուսով նրանք մի քիչ ծեծում են

Նաչո չիզբուրգեր

Կուտակեք բուրգերներ պանրով, գուակամոլով, չիպոտլով, սալսայով և նաչոսով `չիզբուրգերի վրա կրակոտ և շողոքորթ շրջադարձ կատարելու համար: The nachos տալիս լրացուցիչ ճռճռոց

Շվեդական կոլոլակ բուրգերներ

Սիրու՞մ եք շվեդական կոլոլակ: Այստեղ մենք դրանք վերածել ենք բուրգերի, որը երեխաները կսիրեն. Ընտրեք տավարի կամ խոզի միս, համը նույնը կլինի

Կանաչ բուրգերներ

Այս բուսակերների բուրգերների բաղադրատոմսը կարող է սառեցվել ՝ թույլ տալով առաջ գնալ առաջիկա զբաղված օրերին: Այն խորամանկորեն փաթեթավորված է սպանախով `երեխաների մեջ մտնելու ամենաբարդ բանջարեղենից:

Միսո բուրգերներ անանուխով և#038 նռան մուրճով

Եթե ​​դուք առողջ բուսակերների համբուրգեր եք փնտրում, նայեք դրանցից ավելին ՝ պատրաստված սիսեռով և կողքին դրված անուշահոտ անանուխով և նուռով:

Veggie հնդկական բուրգեր

Ավելացնել հնդկական համային տեսականի բուսակերների բուրգերներին `ռայտայով, մանգոյի չաթնիով, համեմով և Բոմբեյի խառնուրդով` մրգային և խրթխրթան պտույտի համար: Նրանք կատարյալ են ամառային ճաշելու համար

Pովախեցգետնի և#038 սաղմոնի բուրգերներ կծու մայոնեզով

Praովախեցգետնի և սաղմոնի այս համբուրգերը ոչ միայն առասպելական համեղ են, այլև առողջ, հարուստ են օմեգա -3-ով: Պատրաստեք դրանք ընտանիքի համար ընդամենը 25 րոպեում

Բհաջի բուրգեր

Մենք միավորել ենք մեր սիրած երկու բաղադրատոմսերը ՝ բահիով բուլկի պատրաստելու համար: Մատուցել մանգոյի չաթնիով և փափուկ բրիոշե բլիթով

Հավի կատսու կարրի բուրգեր

Ձեր նախընտրած ճապոնական կարրին բուրգերի տեսքով.

Տավարի և#038 կարմիր պղպեղի բուրգերներ

Ձեր թխվածքաբլիթները փաթեթավորեք լրացուցիչ բանջարեղենով `գազարով և բոված պղպեղով` համը բարձրացնելու և բանջարեղենի ընդունումը մեծացնելու համար

5-օրական բուրգեր

Բուրգե՞ր, որը համատեղում է ձեր օրական հինգ օրը: Իսկական է և իսկապես համեղ! Բուսակերներին դա երբեք այդքան լավ չի եղել

Ահա և որտեղ կարող եք գրավել բուրգերից այն կողմ

Beyond Meat- ի մարդիկ այրում են կեսգիշերվա ձեթը ՝ փորձելով բավարարել իրենց հյութալի, համով բուրգերների անհագ պահանջարկը, որոնք գրեթե չեն տարբերվում մսից (բացառությամբ կենդանիների նկատմամբ դաժանության, շրջակա միջավայրի ոչնչացման, խոլեստերինի, հորմոնների և հակաբիոտիկների, բայց դու գիտես)

Beyond Burger- ն այժմ հասանելի է հազարավոր ռեստորաններում, հյուրանոցներում, համալսարաններում, թատրոններում, գարեջրի գործարաններում, մարզադաշտերում, թեմատիկ այգիներում և այլուր: Ահա այն շղթաներից մի քանիսը, որտեղից կարող եք ամրացնել մեկը.

PETA- ի հետ աշխատելուց հետո “America ’s ճաշարան ” -ը պատասխանեց Ամերիկայի փափագին ՝ ներկայացնելով Beyond Meat- ը երկրի գրեթե 1,600 վայրերում: Դենիի#8217 -ից ընտրեք բլիթի երեք տարբերակ և համեղ լցոնումներ, ինչպիսիք են սնկով և ավոկադոն:

Sheetz- ը դարձավ ԱՄՆ-ի առաջին հարմարավետ խանութների ցանցը, որն առաջարկեց այդ բուսական հիանալի համը: Այն այժմ հասանելի է բոլոր 597 վայրերում, և դուք կարող եք այն հարմարեցնել մի քանի տարբեր բլիթների ընտրանքներով և հավելումներով, ներառյալ սև ձիթապտուղները, կարամելացված սոխը, բոված բիբարները, գուակամոլեն և սալսան:

Մի քանի ռեստորաններում փորձնական աշխատանքից հետո Beyond Burger- ը դարձավ TGI Fridays- ի պատմության ամենաարագ փորձնական ճաշացանկը: Այն այժմ առաջարկվում է հանրապետության բոլոր 469 վայրերում:

Այն բանից հետո, երբ PETA- ն Carl ’s Jr.- ի մայր ընկերության հետ աշխատեց կենդանիների բարեկեցությունը բարելավելու և իր բուսական ընտրանքների ընդլայնման վրա, այն Beyond Burgers- ին հասանելի դարձրեց իր հսկայական գրեթե 1,500 Carl ’s Jr.

“ Չիկագոյի և#8217-ի տնային բուրգերների հիմնարկը ”- ը Beyond Burgers- ին տալիս է պատվերով բուժում ՝ բոլոր ութ վայրերում համային համադրությունների բեռների համար:

Plan Check ’ -ի ծրագիրն է առաջարկել “ ժամանակակից ամերիկյան հարմարավետ սնունդ: ” Check:

BurgerFi- ն խաղից առաջ էր. Սա առաջին ազգային բուրգերների ցանցն էր, որն առաջարկեց Beyond Burger- ը ՝ այն հասանելի դարձնելով երկրի 100 վայրերում:

America ’- ի առաջին 100 տոկոսանոց վեգանյան բուրգերային հոտն առաջարկում է նաև վեգանյան շեյքեր, սենդվիչներ, խորոված պանիր, հոթ -դոգեր, չիլի և ավելի շատ ֆրանսիական տապակած տարբերակներ, քան կարող եք թափահարել:

Chelo ’s- ը առաջատարն է Ռոդ Այլենդում ՝ Beyond Burgers- ը ՝ լի կենդանիներին պատկանող բուսակերներով և բուսակերներով, հասանելի դարձնելով նահանգի ամենամեծ ընտանիքին պատկանող ցանցի յուրաքանչյուր հաճախորդի:

Piովահեններն ու արքայադուստրերը նույնպես փափագում են Beyond- ին, և Disney- ը նվերներ է մատուցում իր այգիների բազմաթիվ վայրերում:

Իհարկե, հայտնիներն ու#8217 սիրված առողջ հալածանքը ունեն իրենց նախընտրած առողջ բուրգերը:

Beyond Burgers- ը Luna Grill- ում ստանում է միջերկրածովյան հմայք `ֆալաֆելի, հումուսի և տապակած սերրանո պղպեղի նման կողմերով: Կամ խառնեք այն Beyond Meat Coastal Med Bowl- ի հետ, որը մինչև ծայրը լցված է Beyond Beef- ով, բասմաթի բրնձով, տորշով, հունական կաղամբով, լոլիկի և վարունգի խառնուրդով, թթու սոխով և միջերկրածովյան պեստոյով: Փոխանակի՛ր թահինին ցիցիկիի հետ բուսակերության տոնի համար:

Alamo Drafthouse- ի թատրոնները թույլ են տալիս կինոդիտողներին պատվիրել համեղ ուտեստ նվիրված վեգանյան ընտրացանկերից անմիջապես իրենց տեղերից, այնպես որ դուք չպետք է բաց թողնեք ֆիլմի մեկ րոպեն `բացատրելու համար, որ դուք դաժանությունից զերծ եք:

The Tipsy Turtle- ը սիրահարվում է Փենսիլվանիայի բնակիչներին իր բուսակերական ճաշացանկում, որը ներառում է Beyond Burgers- ից, թևեր սոուսի 22 տարբերակով, գոմեշի կարտոֆիլ և այլն:

Craft beers and Beyond Burgers? Բոլորը `այո:

ԼԵԳՈԼԱՆԴ -ը գիտի, որ հիանալի սնունդը և հիանալի ժամանցը հանդիսանում են ընտանեկան ժամանակի շինանյութը:

Ես գիտեմ, ես գիտեմ, ես գիտեմ, թե ինչ են ասում մարդիկ իմ հայրենի Ֆլորիդա նահանգի մասին: Բայց տվեք մեզ սա. Մեր ռոդհաուս շղթան ՝ Cody ’s, խորտակում է վեգանյան բուրգերներ և հաղթում մսակերներին նահանգի ողջ տարածքում: Եվ դա բավականին թույն է:

Դուք չեք կարող արթնանալ այնքան, որքան Pride- ի թեմաներով համբուրգեր Մերին և#8217s և ձեր ճաշացանկում չունենալ “it բուրգեր ”:

IPic թատրոններում գինի, ընթրիք և հանգստություն ՝ ձեր նստարանին հասցված ստեղծագործական կոկտեյլներով և վեգան սնունդով:

Երբ Beyond Burger- ը շարժվեց դեպի Բարբուրգերյան ընտրացանկեր, այն բեռնաթափեց բուրգերներ ՝ պատրաստված էլքերից և վայրի խոզերից: Ինչպե՞ս է դա առաջընթացի համար:

Հարավային Կալիֆոռնիայի և#8217 -ի սիրած արհեստագործական գարեջրագործներից մեկը գերազանցում է իրեն ՝ Beyond Burgers- ին առաջարկելով ավոկադոյի շիմիչուրի: Իսկ շղթայական ընտրացանկը ամենաարդյունավետ բուսակերներից մեկն է, որը մենք երբևէ տեսել ենք. Շատ իրերի տակ գտնվող խորհուրդները պատմում են ձեզ, թե ինչպես կարող եք դրանք հեշտությամբ դարձնել առանց կենդանիների:

Սենթ Լուիից մինչև Սիեթլ, տասնյակ Black Bear Diners հյուրասիրում են քաղցր թեյ և Beyond Burgers: Փոխանակեք բրիոշի բլիթը վեգանյանով կամ խնդրեք, որ ձեր բուրգերը հազարով փաթաթված լինի դաժանությունից զուրկ խնջույքի համար այնքան լավ, որ դուք ’ll արջես հավատում եմ դրան

Մենք Սեր Showmars ’ original take: a Beyond Vegan Pita հումուսով, հազարով և սոխով: (Դուք դեռ կարող եք այն պատվիրել որպես դասական բուրգեր):

Cineplex- ի VIP կինոթատրոններն այժմ այս համեղ բուրգերներն ու համեղ ըմպելիքները ուղարկում են հենց ձեր թատրոնի նստատեղերին, բայց ձեզ հարկավոր չէ նույնիսկ կինոյի տոմս ՝ դրանք վայելելու միայն մեծահասակների համար նախատեսված սրահներում:

Կանադայի գրեթե 100-ամյա բուրգերների շղթան իր 64 վայրերում փռեց Ավոկադոից այն կողմ Burger- ը ՝ ասելով, որ դա արեց, և շատ պարզ, քանի որ մեր հյուրերը խնդրել են: ”

White Spot- ը դրանք հասանելի դարձրեց իր 70 արագ սպասարկման բուրգերների սրահներում ՝ Triple O ’s, ինչը նշանակում է, որ մարդիկ այժմ կարող են բուսակերների բուսակերների վաճառքի ծառայություն ստանալ քոլեջի կամպուսներում, ժամանցի վայրերում և նույնիսկ բենզալցակայաններում:

Այն բանից հետո, երբ Beyond Burgers- ի վաճառքները պայթեցին A & ampW Canada ’s 1,000 վայրերում, շղթան ավելացրեց համեղ վեգանյան նախաճաշի սենդվիչ.

Հուշում վերցնելով իր գործընկերոջից դեպի հյուսիս ՝ A & ampW U.S.– ն գործարկեց Beyond Burgers– ը ՝ մասնակցելով ամբողջ երկրում: Բուրգերների և բուսական բլիթների առկայությունը տարբեր է, այնպես որ պարզապես ստուգեք ձեր ամենամոտ խանութից: Որքան շատ են ռեստորանները լսում այն ​​հաճախորդներից, ովքեր ցանկանում են վեգանյան ընտրանքներ, այնքան ավելի շատ նրանք կառաջարկեն:

Կանադայի հաստատություն 1960 թվականից ի վեր, երկիրը և#8217-ի ամենամեծ ցերեկային ընտանեկան ռեստորանների ցանցը այժմ հպարտանում է 115 վայրով, ինչը տեղացիների և ճանապարհորդների համար նշանակում է ևս 115 վայր ՝ ցուրտ եղանակը ցնցելու «Beyond Burger»-ից շոգին:

The Works- ում գնացեք “ Սեքսուալից այն կողմ ”

Ստացեք բուսակերների լցոնում սպասարկման կայանի թեմաներով ցանցում, որն այժմ հպարտորեն նշում է իր կայքում, և#8220The Beyond Burger- ը 100 տոկոսանոց բուսական հիմքով տարբերակ է, որը պարունակում է ավելի շատ սպիտակուց, քան տավարի միսը, ավելի քիչ հագեցած ճարպը, սոյան, սնձան կամ ԳՁՕ -ներ, և խոլեստերինից ազատ է: Կարծես տավարի բուրգերի տեսք ունի, եփում և համ ունի: ”

Washington, DC, Clyde ’s հաստատությունը առաջարկում է Beyond Burgers- ը իր բոլոր ութ վայրերում, ինչպես նաև իր ռեստորանային ընտանիքի այլ վայրերում ՝ The Hamilton, Old Ebbitt Grill և The Tombs: Դուք կարող եք պատվիրել վեգանյան բուրգերներ ճաշի, ընթրիքի կամ նույնիսկ նախաճաշի համար (և մենք լսում ենք, որ դրանք հիանալի են կախազարդի համար *աչքով անել):

Giveինբուրգերին տվեք ստեղծագործական մեծ ձեռքբերումներ. The Beyond Burger Vegan Bowl- ը ներկայացնում է բուրգեր մանկական օրկուլայի մահճակալին, կարմիր քվինոա, բողկ, խորոված պորտոբելլո սնկով և խաշած տապակած բանջարեղեն, որի վրա լցված է կիտրոնի վինեգրետ, թամարի փայլ և սոխ: (Բայց դուք դեռ կարող եք այն ձեռք բերել վեգանական պրեզել բլիթի վրա, որը պարունակում է նաև վեգան պանիր և մայոնեզ):

Կարոլինայի Ale House- ը հայտարարեց, որ իր 30 վայրերից ամբողջ հարավ -արևելքում ամենավերջինն է ավելացվել ՝ տեղադրելով. “

Այժմ կարող եք մենյուի ցանկացած բուրգեր խմորեղեն փոխարինել վեգանով և այն զուգակցել Skinny Fries- ի, Waffle-Cut Sweet Potato Fries- ի հետ “ Magic Dust, ” սոխի մատանիներով, Black Bean & amp; Charred Corn Medley կամ կողային աղցանով: , (Քանի որ բուլկիներն ունեն ձու և կարագ, դուք կցանկանաք առողջ լինել և ընտրել գազարի փաթաթան):

Դուք այժմ ստացել եք ևս 80 կետ ՝ ձեր ատամները Beyond Meat- ում խորտակելու համար, Yard House- ի շնորհիվ, որը այն մատուցում է Follow Your Heart վեգանական պանիրով ​​և կողքերով և նախուտեստներով: Մենք նաև խորհուրդ ենք տալիս ստուգել Gardein “ հավի և#8221 բազմաթիվ ուտեստներից մի քանիսը `առանց կաթնամթերքի պանրի:

ԱՄՆ-ում լիարժեք ծառայություն իրականացնող տուրիստական ​​կենտրոնների ամենամեծ ցանցը սոված երկար բեռնատարների վարորդներին և հոգնած վարորդներին տալիս է կատարյալ փիփթոփ, որն առաջարկում է Beyond Burgers- ը 63 Iron Skillet ռեստորանի 63 վայրերում և 101 Country Pride ճաշարաններում: Այնտեղ կա նաև teriyaki- ով ապակեպատված սնկով բուրգեր տարբերակ: Պարզապես բաց թողեք պանիրը ՝ օգնելու նաև կովերին, ովքեր չարաշահում են իրենց կաթը:

Boston Pizza- ն պարզապես իր 23 ԱՄՆ -ի վայրերը դարձրեց չար պիսա `Beyond Burgers- ի հավելումով, որը բոլոր բանջարեղեններով էր: Ընկերությունը PETA- ին ասաց, որ աշխատում է բուրգեր պատրաստելու վրա, որը կարելի է պատվիրել վեգան, ինչպես նաև այն, բայց մինչ այդ վայելեք սա առանց այոլիի ՝ հազարով փաթաթված:

Vegan սննդամթերքի ընկերության հետ իր առաջին բրենդային համագործակցության ընթացքում Courtyard by Marriott- ը Beyond Meat- ը ներկայացրեց ԱՄՆ-ի գրեթե 1000 հյուրանոցներում (Հուշում. Գնացեք գազարով փաթեթավորեք, մինչև Marriott- ն առաջարկում է բուսական բլիթներ:)

Մենք չենք ուզում պարծենալ (դե, գուցե մի փոքր), բայց PETA- ի հետ Uno ’- ի քննարկումներից հետո այժմ կարող եք ձեր ատամները խորտակել Beygan Burger- ի մեջ `վեգան պանրով կամ պիցցա` վեգան պանրով գրիլում:

Վերադարձեք, հանգստացեք և թույլ տվեք, որ Cinemark- ի թատրոնի աշխատակիցները ճաշեն թատրոնի աշխատակիցներով, որոնք պատրաստում են գազարով փաթաթված Beyond Burger- ը ՝ ձեր ընտրած կողմերով և ցուրտ ըմպելիք հենց ձեր նստատեղին:

Պիտսբուրգեր (Primanti Style Burger ֆրանսիական կարտոֆիլով և կաղամբով)

Եթե ​​դուք կարդում եք իմ բլոգը վերջին մեկ տարվա ընթացքում, ապա գաղտնիք չկա, որ իմ սիրտը պատկանում է Պիտսբուրգին, որտեղ ես ծնվել և մեծացել եմ:

4 տարի ես ապրում էի միջին նահանգում, բայց տենչում էի վերադառնալ:

Ես չհասկացա, թե որքան եմ կարոտել Պիտսբուրգին, մինչև որ 2-3 տարի առաջ աշխատանքի որս սկսեցի: Ես ստիպված էի որոնումներս ընդլայնել այլ քաղաքների վրա, բայց դրանցից ոչ մեկն ինձ չուզեց հուզել:

Ես իսկապես աշխատանքի հարցազրույց ունեցա Ֆիլադելֆիայում այն ​​պաշտոնի համար, որը ես կարծում էի, որ ուզում եմ, բայց մինչ այժմ ես հետ չեմ նայում և գաղտնի ուրախ եմ, որ դա ինձ չեն առաջարկել:

Պիտսբուրգը այնքան թերագնահատված քաղաք է: Սովորաբար, երբ մարդիկ արձակուրդ են պլանավորում, հավանականությունն այն է, որ Պիտսբուրգը լավագույն 10 -յակում չէ:

Մենք չունենք Ազատության զանգը, Ազատության արձանը կամ Ազատության արահետը: Մենք շատ զբոսաշրջային քաղաք չենք, բայց դա այն է, ինչը Պիտսբուրգը հիանալի է դարձնում:

Երբ դուք գալիս եք այստեղ, դուք պատրաստվում եք ձեռք բերել իսկական քաղաքի փորձը: Չկան գերագնահատված տուրիստական ​​վայրեր: Թանկարժեք հյուրանոցներ կամ թանգարանների տոմսեր չկան: Չպայքարել գերբնակեցված լողափում տեղի համար և չափազանց շատ վճարել հոթ -դոգի համար: Պարզապես մաքուր սերը Պիտսբուրգում:

Երբ մտածում եք Պիտսբուրգում ուտելու վայրերի մասին, 99 տոկոս հավանականությամբ մտածում եք Primanti Brothers- ի մասին:

Դա սենդվիչների խանութ է, որը Փիթսբուրգին հայտնի դարձրեց ՝ նրանց սենդվիչների վրա դնելով կաղամբի աղցան և կարտոֆիլ ֆրի, այլ ոչ թե կողքին մատուցելով:

Որքան էլ սիրում եմ դրսում սնվելը, այն թանկանում է: Այդ իսկ պատճառով ես ուզում էի Պիտսբուրգին բերել իմ խոհանոց The Pittsburger- ի հետ:

Այժմ դա չէր նշանակում կրկնօրինակ բաղադրատոմս լինել, այլ ես այն օգտագործել եմ որպես ոգեշնչում երկու պատճառով.

Մեկը ես չէի ուզում սենդվիչ պատրաստել դելիկ մսով իտալական հացի վրա: Երկու –, երբ դուք պատվիրում եք Pittsburger- ը իրենց ռեստորանից, կարկանդակն այնքան փոքր է, որ հազիվ եք համտեսում միսը:

Երբ ես պատվիրում եմ բուրգեր, ես ցանկանում եմ ճարպոտ, հյութալի բուրգեր, որի մեջ կարող եմ ատամներս խորտակել: Մեկը, որ պետք է մի փոքր ճմլել ներքև, որպեսզի վերցնես այդ առաջին մեծ խայթոցը:

Plus Pittsburgh- ը բավականին կարևոր բուրգերների պատմություն ունի: Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ The Big Mac- ը հորինվել է Պիտսբուրգում, որտեղից ես ապրում եմ հենց հիմա:

Փաստորեն, իմ քաղաքում կա Big Mac թանգարան: Iակատագրի հեգնանքով, ես ընդամենը մեկ անգամ եմ այնտեղ եղել և շատ բան չեմ հիշում, բացի այնտեղից, որտեղ կա հսկա Big Mac արձան:

Ամեն դեպքում, անկախ նրանից, թե ամառային խոհարարի համար պատրաստում եք գրիլը, թե շաբաթվա ընթացքում ավելի հետաքրքիր բուրգեր եք փնտրում, այս Փիթսբուրգերը կբավարարի ձեր փափագը և մի փոքր Պիտսբուրգի համը կբերի ձեր խոհանոցին:

Քանի որ ամառները սովորաբար կապված են արձակուրդների և ճանապարհորդությունների հետ, ես և#8217 մ միանում եմ ALDI- ի հետ իրենց Վիրտուալ ամառային ճանապարհորդության համար երկու մասից բաղկացած շարքով ՝ Պիտսբուրգի հետ, որպես իրենց կանգառներից մեկը: Ես գնումներ եմ կատարում ALDI- ում առնվազն վերջին 10 տարիների ընթացքում, քանի որ դրանք օգնեցին իմ մթերքները ավելի մատչելի դարձնել քոլեջի ընթացքում և այժմ ՝ որպես մեծահասակ:

Եթե ​​ALDI- ին ծանոթ չեք, ապա դրանք մթերային խանութների ցանց են, որը կենտրոնանում է բարձրորակ արտադրանքի վրա անհնարին ցածր գներով: Tripանապարհորդության շրջանակում ես ուզում էի կիսվել որոշ գործողություններով, որոնք պետք է անեի Պիտսբուրգում: Դա դժվար էր, բայց ես սահմանափակեցի այն մինչև Քենիվուդ, Դուքուզենս թեքություն և Ուսուցման տաճար:

Ես կարող էի գրել բլոգային գրառում այդ վայրերից յուրաքանչյուրի վրա, բայց առայժմ կարող եք կտտացնել հղումներին և ուսումնասիրել:

Որքան էլ ես սիրում եմ մթերային գնումներ կատարել, ես ատում եմ բազմաթիվ խանութներ ուղևորություններ անելը ՝ պարզապես իմ ցուցակում ամեն ինչ ստանալու համար: Բարեբախտաբար, ALDI- ն ունի այն ամենը, ինչ ինձ պետք է այս բուրգերների համար, ներառյալ տավարի միսը, համբուրգերները և պանիրը:

Unfortunatelyավոք, իմ հատուկ ALDI- ն վաճառվեց կաղամբի աղցանի պատճառով, ուստի ես գնացի պլան B- ով և վերցրի այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ էին իմ սեփականը պատրաստելու համար:

Եթե ​​ձեր ALDI- ն ունի կաղամբով աղցան, ազատ զգացեք օգտագործել այն: Քանի որ ես պատրաստում էի կաղամբով աղցան, ես որոշ ժամանակ խնայեցի ինձ ՝ վերցնելով ALDI համեմված կարտոֆիլ ֆրի:

Հիանալի համբուրգեր պատրաստելու բանալին այն է, թե ինչպես եք վերաբերվում միսին:

Նախ, գնեք 80 տոկոս յուղայնությամբ 20 տոկոս ճարպ, քանի որ այդ հարաբերակցությունը իդեալական է համբուրգեր պատրաստելու համար:

Երկրորդ, ոչինչ մի դրեք ձեր մսի մեջ: Սա կոշտ էր, քանի որ ես միշտ մի քանի համեմունք կամ սոխ եմ ավելացնում, բայց որքան ավելի շատ մսամթերք տաք, այնքան ավելի կոշտ է դառնում:

Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ տվեց ձեր կարկանդակները եփելուց անմիջապես առաջ շաղ տալ աղով և պղպեղով:

Երրորդ, երբ ձևավորում եք ձեր թխվածքաբլիթները, մի փոքր դրեք կենտրոնում, որպեսզի բուրգերները չնեղանան: Ոչինչ ավելի տխուր չէ, քան քո բլիթից փոքր կարկանդակը:

Երբ ձեր միսը եփվի, ժամանակն է լցնել կարտոֆիլ ֆրի և կաղամբով աղցան: Եվ, իհարկե, դա չէր լինի Պիտսբուրգեր առանց ռանչոյի հագնվելու (մենք շատ լուրջ ենք վերաբերվում մեր ռանչոյին), այնպես որ ես այն խառնեցի ինչ -որ տաք սոուսի հետ `կծու համեմունքների համար:

Ռեստորանի վետերան aredարեդ Մայսլերը Barbette- ն բացեց 2018 թվականին: menuաշացանկը զուտ բիստրո է ՝ մոուլ մարինյերներով, սթեյքներով և վեգանյան կասուլետով: Տեղը շատ բան է անում դրա համար, ներառյալ շքեղ ինտերիերը, բարը, որը կարծես Փարիզից պոկված է, ռոմանտիկ բակ և զովացուցիչ կոկտեյլներ:

Մինչ քույր ռեստորանում Little Next Door- ի սնունդը, անկասկած, ավելի շատ ֆրանսիական է, ռոմանտիկ մթնոլորտն այստեղ ավելին է, քան փոխհատուցում: Փորձեք թխվածքաբլիթով ջահը կրեմ բրյուլեով ՝ տրյուֆելով բրիոշի տոստի վրա և պանկետտայով փաթաթված մինյոնի բալզամիկ դեմի-փայլով:

2 ռեստորան, բրասերիա և «ոչ ավանդական» ճապոնական ռեստորան, որոնք բացվում են Դալասի կենտրոնում

10:47, 9 Դեկտեմբեր, 2020 CST

Երկու նոր ռեստորան ՝ բրասսերիա և ճապոնական ռեստորան, կբացվեն դեկտեմբերի 16 -ին Դալասի կենտրոնում ՝ AT & ampT Discovery թաղամասում:

Ounce և Ichi Ni San ռեստորանները կարելի է գտնել Դալլասի կենտրոնում ՝ Commerce Street- ի AT & ampT կամպուսում գտնվող սննդի սրահի երկրորդ հարկում: Երկու ռեստորաններն էլ 100 մլն դոլար արժողությամբ զարգացման մի մասն են, որը ներառում է մինչև 20 ռեստորան, ներառյալ նորը ՝ Rise & amp Thyme անունով Food Network- ի խոհարար-հայտնի Ամանդա Ֆրեյթագից: Rise & amp Thyme- ը գտնվում է նաև սեպտեմբերին բացված սննդի սրահում:

AT & ampT Discovery District- ի մնացած ռեստորաններից շատերը դեռ մշակման փուլում են:

Եթե ​​հաշիվ եք պահում, ապա զբաղված շրջան է եղել Դալլասի կենտրոնում գտնվող ռեստորանների հայտարարությունների համար: Մի քանի թաղամաս այն կողմ, The National անվանումով զարգացման հետ կապված, վերջերս բացվեցին Catbird և Nine երկու ռեստորաններ: Michelin- ի աստղով խոհարար Դենի Գրանտը մտադիր է 2021 թվականին այդ համալիրում բացել ևս երկու ռեստորան:

Michelin- ի աստղ խոհարարի Dallas ռեստորանը Monarch- ը բացվում է մարտի 10-ին

Ըստ մամուլի հաղորդագրության, Տեխասի բրասերիան և AT & ampT Discovery թաղամասում գտնվող ճապոնական ռեստորանը նշվում են որպես «երկու հասկացություն մեկում»: Ինչ է դա նշանակում? Ընթրիքները կարող են պատվիրել ցանկացած ճաշացանկից, բայց նստել նույն տեղում: Նրանք միասին կոչվում են «Երկրորդ հարկ» բորսայում:

Իչի Նի Սան գալիս է սերբ շեֆ խոհարար Պեյա Կրստիչից, որը մենք ասել էինք, որ 2017 -ին Դալասի լավագույններից մեկն է: Նա սկսել է խոհարարություն պատրաստել վիետնամական Mot Hai Ba ռեստորանում 2015 -ին և իր սննդի հետ ճաշողներին դուր էր գալիս Արևելյան Դալասում: Նա երկրորդ Mot Hai Ba- ն բացեց 2020 թվականի կեսերին Հաղթանակի զբոսայգում:

Մամուլի հաղորդագրության մեջ Իչի Նի Սանը նկարագրվում է որպես «ոչ ավանդական ընկալում ճապոնական խոհանոցի նկատմամբ», որը ազդում է իտալական, ֆրանսիական և տեխասյան ազդեցությունների վրա:

Theաշացանկում `ձնաբուծական օնիգիրի (ծովախեցգետինով լցված բրնձի գնդիկներ ՝ փաթաթված թթու սփիգարելոյում, կանաչ ՝ բրոկկոլիի ընտանիքում) տոֆու և ավոկադո բրնձի գավաթ և օկոնոմիյակի (համեղ բլիթ չորացրած բոնիտո փաթիլներով, դդումով և խավիարով):

Խոհարար Սոմնուկ Գեյթսուվանը, ով աշխատում էր Little Katana- ում, կհսկի սուշիի ճաշացանկը:

Ունցիա գալիս է խոհարար Բրայան enեներից, ով աշխատել է Rosewood Mansion- ում Turtle Creek- ում և Oak- ում Դալասում: Նա նաև սննդի սրահի կորպորատիվ խոհարարն է:

Ounce- ի ճաշացանկը պետք է որոշ «սննդից խուսափում» առաջարկի, - ասում է enեները հայտարարության մեջ.

Menաշացանկի իրերը ներառում են գառան թաթար, ութոտնուկ խորոված և բադի կոնֆետ տոստ: Իհարկե, ռեստորանում կվաճառվի Beeman Ranch Texas Wagyu- ով պատրաստված բուրգեր, բեկոն և շերի-սոխի ջեմ:

Ալեքս Ֆլետչերը նախագծեց խմիչքների ճաշացանկը: Նա ասում է, որ ռեստորանները «հարյուրավոր շիշ են գնել աճուրդի» գինու նկուղի համար, այդ թվում ՝ բարձրարժեք դոլարով շշեր, որոնք թվագրվում են դեռ 1970-ականներին:

Մեկը, 2005 թ. Բորդոյի խառնուրդը Կալիֆոռնիայի Abreu Vineyards- ից, շշի համար արժե 1675 դոլար: (Գինիները հասանելի են նաև բաժակով `ավելի մատչելի գներով):

«Ես քաղցրավենիքի խանութի երեխայի պես եմ, և հույս ունեմ, որ մեր հյուրերը նույնպես այդպես կզգան», - ասում է Ֆլեթչերը գինու մասին:

Ounce- ն և Ichi Ni San- ը գտնվում են Դալլասի S. Akard St. 211 հասցեում: Սպասվում է, որ դրանք կբացվեն դեկտեմբերի 16 -ին:

Շատ ավելին, քան պարզապես յուրահատուկ մթերային խանութը The Original Farmer's Market- ում, պարոն Մարսելը նաև լիարժեք սպասարկում ունեցող ռեստորան է ՝ հենց անցուղու դիմաց: Առատ գինիների ցուցակով, ոստրեներով, պանիրներով և բոլոր դասականներով, The Grove- ում ծանր առևտրային օրերից գանձվելու ավելի լավ տարբերակ չկա, քան այս ընկերական վայրում:

Տեղակայված լինելով Լոս Անջելեսի ռեստորանային էպիկենտրոնում ՝ Ռեպուբլիկն ավելի հայտնի է, քան երբևէ: Նախաճաշի և ճաշի այդ հանգստյան տողերը սկիզբ են Լոս Անջելեսում, բայց արժե սպասել: Ընթրիքի համար հանրապետականին մոտենալը չպետք է արվի առանց վերապահումների, ինչը կապահովի ավելի արագ ճանապարհ դեպի ոստրեներ, թխվածքաբլիթներ ջահի վրա կենացի, բադի կրծքի և կասուլետի վրա:

Դիտեք տեսանյութը: Florence

---