Կովրիդոգ

Դա մեգա բաղադրատոմս չէ, վաու չէ, բայց հաճելի է, գոնե մեզ համար: Տարին մեկ անգամ մենք գնում ենք պրեզելզով հյուրասիրելու: Կովրիդոգ կերա մի քանի տարի առաջ, Բրաշովում, այդ ժամանակվանից ի վեր, բայց այս օրերին զգացի, որ քաղցած եմ և պարզապես գնումներ անելու չեմ պատրաստվում: Ես այն պատրաստել եմ տանը, քանի որ ավելի լավ է, ավելի համեղ, ասում եմ: Շատերը, հավանաբար, կվիճարկեն բաղադրատոմսը, որ այն տխմար է, որ այն վնասակար է, քանի որ երշիկ ունի, բայց բոլորն ազատ են ընտրության մեջ, ձեզ դա լավ է դուր գալիս, ոչ, շարունակեք :)

ԱՅՐՎԱ ԿՈՎՐԻԴՈԳՆԵՐ

Գրեթե բոլոր թրթուրները մեզ հրապուրում են այս պատրաստուկով, բայց ես ծայրահեղ դժկամությամբ եմ այն ​​գնում, նախընտրում եմ տնական տարբերակը ՝ իմ ձեռքով պատրաստված Pambac ալյուրից տիպի 000 խմորով և մաքուր երշիկով, վստահելի աղբյուրներից:

Կայքում դուք կգտնեք նաև պարզ թրթուրների տարբերակը ՝ մի փոքր ավելի արագ տեսքով (առանց բոցավառման), այնպես որ կարող եք ընտրել այն, ինչ ձեզ հարմար է ՝ կախված մատչելի ժամանակից: Ինչևէ, ես անկեղծորեն ասում եմ ձեզ, որ վառված տարբերակում խմորը շատ ավելի փափկամազ է:

Նյութեր (6 հատ)

280 գ Pambac ալյուր տեսակի 000

1 ձվի դեղնուց և 2 ճաշի գդալ կաթ ՝ քսելու համար

Արդյունավետության համար խմորը հունցել եմ հացի մեքենայի մեջ, բայց այն կարելի է նաև ձեռքով կամ ռոբոտի վրա հունցել: Բաղադրիչները դնում եմ մեքենայի լոգարանում, հետևյալ հերթականությամբ ՝ գոլ ջուր, շաքար, խմորիչ, ալյուր, աղ և յուղ: Ես սահմանեցի հունցման ժամանակացույցը և մոտ կես ժամ զբաղվեցի այլ բաներով:
Ես հունցած խմորը տեղափոխեցի յուղով յուղած ամանի մեջ և թողեցի, որ այն բարձրանա, սենյակային ջերմաստիճանում, մոտ 90 րոպե, որի ընթացքում այն ​​մեծացրեց ծավալը:

Ես խմորը բաժանեցի 6 հավասար գնդակների ՝ օգտագործելով սանդղակը: (Մոտ 75 գ): Ես յուրաքանչյուր գնդակը ձգում էի մոտ 50-55 սմ երկարությամբ լարով: Ես պատրաստել եմ 4 կտոր երշիկով և 2 հատ կաբանայով, այնպես որ ես պատրաստեցի երշիկեղենս և դրանք սրբեցի կոնդենսատից (դրանք սառնարանից հանեցին) թղթե սրբիչով, որպեսզի խմորը լավ կպչեր: Ես երշիկեղենի եւ կաբանոսի յուրաքանչյուր կտոր խմորով փաթաթեցի:

Ես մի լիտր ջուր եփեցի, իսկ երբ ջուրը եռաց, ավելացրեցի խմորի սոդան:
Ես ջեռուցեցի ջեռոցը մինչև 230 աստիճան:

Ես յուրաքանչյուր թրմածուկը մեկ առ մեկ թաթախում էի խմորի սոդայի ջրի մեջ և թողնում էի մոտ մեկ րոպե եռա: Հետո, թիակով, դրանք տարա ուղիղ թխելու թղթի պատրաստված սկուտեղի մեջ, որի մեջ պատրաստվում էի թխել:

Բոլորը շիկացնելուց հետո ես դրանք յուղեցի կաթի հետ խառնած ձվի դեղնուցով և վրան քունջութ ցանեցի:

Ես թխեցի պրեզելզը 13-15 րոպե նախապես տաքացրած ջեռոցում 230 աստիճան ջերմաստիճանում:

Նրանք հիանալի են! Խմորը փափկամազ է և լավ բարձրացված, իսկական խոզուկներ: Նրանք շատ լավ տաք են ՝ մի բաժակ սանայի կողքին կամ մանանեխով, կետչուպով կամ տաք սոուսով, բայց դրանք նաև սառը կամ մի փոքր տաքացվում են միկրոալիքային վառարանում կամ սենդվիչ պատրաստող սարքում (նույնիսկ եթե դրանց ձևը փչանա):

Ես կոչ եմ անում ձեզ փորձել դրանք տանը և համոզել ինքներդ ձեզ, որ դրանք շատ ավելի լավն են, քան simigerii- ի տարբերակները:

Կովրիդոգ հալած պանրով & # 8211 Cremwursti եղջյուրում

Ես ավելի քան 2 ամիս թքած եմ այս սերուցքային երշիկների մտքում, երբ մեր ընտրյալները մեզ դրեցին արտակարգ դրության մեջ: Այժմ դուք զարմանում եք, թե ինչ կապ ունի մեկը մյուսի հետ, նրանք կարծես բավականին մտերիմ ունեն: Երբ ես գնում եմ Արադում գտնվող ծնողներիս մոտ, ամսական առնվազն երկու անգամ, ես միշտ առանց բացառության կանգ եմ առնում այս հրաշքներն ունեցող հացաբուլկեղենի մոտ և մի քանի կտոր եմ վերցնում, որ հաջորդ օրը տանը ունենամ:

Նրանք փափուկ, քնքուշ են ՝ մի փոքր ծխագույն համով ՝ սերուցքային պանիր երշիկների շնորհիվ, որոնք հեշտությամբ թափվում են առաջին բերանից: Դե, երբ հաստատվեց այս արտակարգ դրությունը, ես այլևս Արադում չէի, ինչպես նաև իմ սիրած հացի փռում:

Արդյո՞ք ես ձեզ դեռ չեմ ցանկացրել: Բայց ինչու՞ ես նրանց փափագում, ինչպես ինձ, երբ կարող ես դրանք պատրաստել տանը ՝ բոլորի համար բացարձակապես մի քանի բաղադրիչներից, իսկ պատրաստումը բավականին պարզ է և խոհանոցում ամենաանշնոտի համար:

Շարունակեք հետևել բաղադրիչների ցանկին և ինչպես պատրաստել այն:

Բաղադրություն:

• 500 գ սպիտակ ալյուր
• 300 մլ կաթ 3,5% յուղայնությամբ
• 3 դեղնուց
• 50 գ կարագ
• 10 գ թարմ դեզոդորանտ
• 1 թեյի գդալ շաքարավազ
• 10 գ աղ (1 թեյի գդալ)
• 12 հատ սերուցքային երշիկ
• 12 կտոր հալված պանիր
• 1 ամբողջական ձու
• 50 գ քնջութ կամ սերմերի խառնուրդ, ինչպես ես էի օգտագործում

Պատրաստման եղանակը.

Խմորիչը շաքարավազի հետ դնել ամանի մեջ և խառնել մինչև մածուկ ստանալը: Ավելացնել տաք կաթի կեսը, ծածկել փայլաթիթեղով և թողնել տաք տեղում, որպեսզի խմորիչը ակտիվանա:

Հարմար ամանի մեջ դնում ենք մաղած ալյուրը, աղը, կաթի տարբերությունը, ակտիվացված խմորիչը, դեղնուցները, կարագը և սիլիկոնե սպաթուլայի օգնությամբ խառնում ենք մինչև անարդյունավետ դառնալը, որից հետո անցնում ենք ձեռքով հունցման: Պետք է առաձգական, հարթ ու միատարր խմոր ստանալ:

Խմորը դնում ենք յուղով քսած և թարմության փայլաթիթեղով պատած ամանի մեջ և թողնում ենք, որ բարձրանա, մինչև ծավալը կրկնապատկվի:

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200 աստիճան Celsius:

Մենք թխում թուղթով պատրաստում ենք 2 թխվածքաբլիթ:

Յուղով քսած աշխատանքային մակերեսի վրա խմորը քսեք ուղղանկյուն տեսքով ՝ 50/40 սմ չափսերով: Խմորի օգնությամբ խմորը բաժանեք 12 հավասար մասերի:

Սերուցքային պանիրը լավ սրբեք ավելորդ ջրից և յուրաքանչյուր կտոր սերուցքային պանիրը փաթաթեք հալված պանրի կտորով:

Խմորը զգուշորեն գլորեք սերուցքային երշիկների վրայով ՝ հոգալով ծայրերը լավ փակելու համար:

Մենք դրանք դնում ենք թխման թուղթով պատված սկուտեղների մեջ և թողնում ենք որ բարձրանա ևս 15 րոպե: Քսեք հարած ձվով:

Եվ հնարավորինս սերմերը ցանել խմորի ընդհանուր մակերեսին:

Թխել 15-16 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնանալը: Լավ աշխատանք և լավ ախորժակ:

Covridog, cabanos in խմոր & # 8211 Ինչպես պատրաստել: Պարզ և արագ բաղադրատոմս:

Խմորի մեջ կովրիդոգի կամ կաբանոսի բաղադրատոմսը արագ, հեշտ և շատ համեղ է: Ձեզ անհրաժեշտ են միայն բաղադրիչներ, որոնք սովորաբար ունենում եք տանը, և դրանցից մոտ 1ուկես ժամ աշխատում եք առավելագույնը 15 րոպե, իսկ մնացածը ՝ սպասում:

Բայց եկեք տեսնենք, թե ինչ է մեզ պետք կովրիդոգի, խմորի մեջ կաբանոսի համար.

• 500 գր ալյուր
• 350 կաթ / հանքային ջուր
• 50 մլ յուղ
• 25 թարմ կամ 10 գրամ չոր խմորիչ
• 1 թեյի գդալ շաքար
• մի ճաշի գդալ քերած աղ
• շերտ հալված պանիր & # 8211 ըստ ցանկության

«Դեկորացիայի» համար.

Ինչպե՞ս պատրաստել կովրիդոգ կամ կաբանոս / երշիկեղեն խմորի մեջ:

1. Ակտիվացրեք թարմ խմորիչը 50 մլ կաթ / ջրի քանակությամբ մի պտղունց աղի և շաքարի հետ և սպասեք 10 րոպե:
2. Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը շաքարավազի և աղի հետ, իսկ երբ խմորիչը «բարձրացել» է, լցնել վրան և ավելացնել ձեթը:
3. Լավ հունցեք, մինչև ստանաք հարթ խմոր: Նույնիսկ եթե դա մի փոքր կպչուն է, մի անհանգստացեք: Լվացեք ձեր ձեռքերը և 1 ճաշի գդալ ալյուր ցանեք խմորի վրա և փորձեք գնդակ ձևավորել
4. Coveredածկված և տաք տեղում թողեք բարձրանա 40-45 րոպե
5. Խմորը բարձրանալուց հետո տարածեք այն մոտ 1 սմ հաստությամբ (աշխատավայրի վրա մի փոքր շաղ տալ)
6. Պիցցայի դանակով կամ դանակով կտրեք երկար շերտեր, քանի դեռ խմորը ձգված է, և 1,5-2 սմ լայնությամբ
7. Համոզվեք, որ երշիկները / կաբանոսը / երշիկները դրսից թաց չեն, որպեսզի խմորը կպչի դրանց
8. Վերցրեք խմորի մեկ շերտը միանգամից և փաթեթավորեք երշիկի / կաբանոսի / երշիկի շուրջ
9. Ստացված յուրաքանչյուր կովրիդոգը դրեք թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ
10. Խմորի փաթաթումն ավարտելուց հետո 1 ձու մի փոքր աղով հարեք և քսեք յուրաքանչյուր կտոր պրեզելզ, իսկ հետո ցողեք քունջութով:
11. Տապակը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 22-25 րոպե

Խմորի մեջ կովրիդոգի կամ կաբանոսի բաղադրատոմսը պատրաստ է:

Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել կաբանոս, երշիկեղեն կամ երշիկեղեն, իսկ դրանց շուրջը ՝ հալած պանրի շերտեր:

Գնահատեք Facebook- ի էջը ՝ Kaefra ©- ի վերջին բաղադրատոմսերն ու գաղափարները ստանալու համար Սեղմեք այստեղ

Միացեք մայրիկների խմբին Բաղադրատոմսեր և քննարկումներ. Մայրեր և երեխաներ `Կաեֆրա

* Այս բաղադրիչներն օգտագործվում են միայն այն դեպքում, երբ ձեր սննդակարգը թույլ է տալիս

Դա հաճելի է, բայց «5 րոպե շուրթերին, 5 տարի ազդրերին» ասացվածքն է, որը վերաբերում է այս աղանդերին: Կարամելային կրեմով բլիթը պարունակում է գրեթե 1100 կալորիա, 60 գրամ ճարպ և ​​50 գրամ շաքար: Նշե՞լ, որ դա քաղցր տապակած ալյուր է:

Երբ անձրև է տեղում ձեր բերանից հետո, հիշեք, թե քանի կալորիա և ճարպ ունեն ձեր սիրած կծու թևերը ՝ 550 հատ / 4 հատ, 25 գ ճարպ, 27 գրամ շաքար (մենք ստանում ենք սոուսը սոուսից) և ավելի քան 2500 մգ նատրիում (առավելագույն դոզան օրական!) Համեղ, բայց շատ անառողջ:

Երշիկեղեն կարտոֆիլի խմորի մեջ - Շատ ավելի համեղ է, քան հայտնի թրթուրը

• 6 խաշած կարտոֆիլ
• 4 երշիկ
• 2 ձու
• 3-4 ճաշի գդալ ալյուր
• 1-2 պճեղ սխտոր
• աղ, յուղ, պղպեղ

1. Սկսելու համար կարտոֆիլը քերել: Ավելացնել ձու, աղ, պղպեղ և լավ խառնել:

2. Ավելացնել մաղած ալյուրը եւ լավ խառնել:

3. Երշիկները փաթաթել նախկինում պատրաստված խմորի մեջ:

4. Մենք դրանք դնում ենք ալյուրի մեջ եւ տապակում յուղով տաք տապակի մեջ: Թխել ցածր ջերմության վրա մինչև գեղեցիկ դարչնագույն:

Դուք կարող եք դրանք մատուցել ամբողջությամբ կամ մաս -մաս: Կարտոֆիլի խմորը սովորականից ավելի օգտակար է ՝ ավելի քիչ ածխաջրեր և կալորիաներ:

Կարտոֆիլը կարող է համակցվել տարբեր հավելումների (համեմունքներ, կանաչի) հետ, այսինքն `կարող եք տալ նրանց ցանկացած համ:

* Այս հոդվածի բովանդակությունը միայն տեղեկատվության համար է և չի նախատեսվում փոխարինել բժշկական խորհրդատվությանը: Diagnosisիշտ ախտորոշման համար խորհուրդ ենք տալիս դիմել մասնագետի:

ԱՅՐՎԱ ԿՈՎՐԻԴՈԳՆԵՐ

Գրեթե բոլոր թրթուրները մեզ հրապուրում են այս պատրաստուկով, բայց ես ծայրահեղ դժկամությամբ եմ այն ​​գնում, նախընտրում եմ տնական տարբերակը ՝ իմ ձեռքով պատրաստված Pambac ալյուրից տիպի 000 խմորով և մաքուր երշիկով, վստահելի աղբյուրներից:

Կայքում դուք կգտնեք նաև պարզ թրթուրների տարբերակը ՝ մի փոքր ավելի արագ տեսքով (առանց բոցավառման), այնպես որ կարող եք ընտրել այն, ինչ ձեզ հարմար է ՝ կախված մատչելի ժամանակից: Ինչևէ, ես անկեղծորեն ասում եմ ձեզ, որ վառված տարբերակում խմորը շատ ավելի փափկամազ է:

Նյութեր (6 հատ)

280 գ Pambac ալյուր տեսակի 000

1 ձվի դեղնուց և 2 ճաշի գդալ կաթ ՝ քսելու համար

Արդյունավետության համար խմորը հունցել եմ հացի մեքենայի մեջ, բայց այն կարելի է նաև ձեռքով կամ ռոբոտի վրա հունցել: Բաղադրիչները դնում եմ մեքենայի լոգարանում, հետևյալ հերթականությամբ ՝ գոլ ջուր, շաքար, խմորիչ, ալյուր, աղ և յուղ: Ես սահմանեցի հունցման ժամանակացույցը և մոտ կես ժամ զբաղվեցի այլ բաներով:
Ես հունցած խմորը տեղափոխեցի յուղով յուղած ամանի մեջ և թողեցի, որ այն բարձրանա, սենյակային ջերմաստիճանում, մոտ 90 րոպե, որի ընթացքում այն ​​մեծացրեց ծավալը:

Ես խմորը բաժանեցի 6 հավասար գնդակների ՝ օգտագործելով սանդղակը: (Մոտ 75 գ): Ես յուրաքանչյուր գնդակը ձգում էի մոտ 50-55 սմ երկարությամբ լարով: Ես պատրաստել եմ 4 կտոր երշիկով և 2 հատ կաբանայով, այնպես որ ես պատրաստեցի երշիկեղենս և դրանք սրբեցի կոնդենսատից (դրանք սառնարանից հանեցին) թղթե սրբիչով, որպեսզի խմորը լավ կպչեր: Ես երշիկեղենի եւ կաբանոսի յուրաքանչյուր կտոր խմորով փաթաթեցի:

Ես մի լիտր ջուր եփեցի, իսկ երբ ջուրը եռաց, ավելացրեցի խմորի սոդան:
Ես ջեռուցեցի ջեռոցը մինչև 230 աստիճան:

Ես յուրաքանչյուր թրմածուկը մեկ առ մեկ թաթախում էի խմորի սոդայի ջրի մեջ և թողնում էի մոտ մեկ րոպե եռա: Հետո, թիակով, դրանք տարա ուղիղ թխելու թղթի պատրաստված սկուտեղի մեջ, որի մեջ պատրաստվում էի թխել:

Բոլորը շիկացնելուց հետո ես դրանք յուղեցի կաթի հետ խառնած ձվի դեղնուցով և վրան քունջութ ցանեցի:

Ես թխեցի պրեզելզը 13-15 րոպե նախապես տաքացրած ջեռոցում 230 աստիճան ջերմաստիճանում:

Նրանք հիանալի են! Խմորը փափկամազ է և լավ բարձրացված, իսկական խոզուկներ: Նրանք շատ լավ տաք են ՝ մի բաժակ սանայի կողքին կամ մանանեխով, կետչուպով կամ տաք սոուսով, բայց դրանք նաև սառը կամ մի փոքր տաքացվում են միկրոալիքային վառարանում կամ սենդվիչ պատրաստող սարքում (նույնիսկ եթե դրանց ձևը փչանա):

Ես կոչ եմ անում ձեզ փորձել դրանք տանը և համոզել ինքներդ ձեզ, որ դրանք շատ ավելի լավն են, քան simigerii- ի տարբերակները:

Covridog, cabanos in խմոր & # 8211 Ինչպես պատրաստել: Պարզ և արագ բաղադրատոմս!

Խմորի մեջ կովրիդոգի կամ կաբանոսի բաղադրատոմսը արագ, հեշտ և շատ համեղ է: Ձեզ անհրաժեշտ են միայն բաղադրիչներ, որոնք սովորաբար ունենում եք տանը, և դրանցից մոտ 1ուկես ժամ աշխատում եք առավելագույնը 15 րոպե, իսկ մնացածը ՝ սպասում:

Բայց եկեք տեսնենք, թե ինչ է մեզ պետք կովրիդոգի, խմորի մեջ կաբանոսի համար.

• 500 գր ալյուր
• 350 կաթ / հանքային ջուր
• 50 մլ յուղ
• 25 թարմ կամ 10 գրամ չոր խմորիչ
• 1 թեյի գդալ շաքար
• մի ճաշի գդալ քերած աղ
• շերտ հալված պանիր & # 8211 ըստ ցանկության

«Դեկորացիայի» համար.

Ինչպե՞ս պատրաստել կովրիդոգ կամ կաբանոս / երշիկեղեն խմորի մեջ:

1. Ակտիվացրեք թարմ խմորիչը 50 մլ կաթ / ջրի քանակությամբ մի պտղունց աղի և շաքարի հետ և սպասեք 10 րոպե:
2. Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը շաքարավազի և աղի հետ, իսկ երբ խմորիչը «բարձրացել» է, լցնել վրան և ավելացնել ձեթը:
3. Լավ հունցեք, մինչև ստանաք հարթ խմոր: Նույնիսկ եթե դա մի փոքր կպչուն է, մի անհանգստացեք: Լվացեք ձեր ձեռքերը և 1 ճաշի գդալ ալյուր ցանեք խմորի վրա և փորձեք գնդակ ձևավորել
4. Coveredածկված և տաք տեղում թողեք բարձրանա 40-45 րոպե
5. Խմորը բարձրանալուց հետո տարածեք այն մոտ 1 սմ հաստությամբ (աշխատավայրի վրա մի փոքր շաղ տալ)
6. Պիցցայի դանակով կամ դանակով կտրեք երկար շերտեր, քանի դեռ խմորը ձգված է, և 1,5-2 սմ լայնությամբ
7. Համոզվեք, որ երշիկները / կաբանոսը / երշիկները դրսից թաց չեն, որպեսզի խմորը կպչի դրանց
8. Վերցրեք խմորի մեկ շերտը միանգամից և փաթեթավորեք երշիկի / կաբանոսի / երշիկի շուրջ
9. Ստացված յուրաքանչյուր կովրիդոգը դրեք թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ
10. Խմորի փաթաթումն ավարտելուց հետո 1 ձու մի փոքր աղով հարեք և յուրաքանչյուր կտոր պրեզելզ քսեք, այնուհետև ցողեք քունջութով:
11. Տապակը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 22-25 րոպե

Խմորի մեջ կովրիդոգի կամ կաբանոսի բաղադրատոմսը պատրաստ է:

Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել կաբանոս, երշիկեղեն կամ երշիկեղեն, իսկ դրանց շուրջը ՝ հալած պանրի շերտեր:

Գնահատեք Facebook- ի էջը ՝ Kaefra ©- ի վերջին բաղադրատոմսերն ու գաղափարները ստանալու համար Սեղմեք այստեղ

Միացեք մայրիկների խմբին Բաղադրատոմսեր և քննարկումներ. Մայրեր և երեխաներ `Կաեֆրա

* Այս բաղադրիչներն օգտագործվում են միայն այն դեպքում, երբ ձեր սննդակարգը թույլ է տալիս

Կովրիդոգ հալած պանրով & # 8211 Cremwursti եղջյուրում

Ես ավելի քան 2 ամիս թքած եմ այս սերուցքային երշիկների մտքում, երբ մեր ընտրյալները մեզ դրեցին արտակարգ դրության մեջ: Այժմ դուք զարմանում եք, թե ինչ կապ ունի մեկը մյուսի հետ, նրանք կարծես բավականին մտերիմ ունեն: Երբ Արադում գնում եմ ծնողներիս մոտ, ամսական առնվազն երկու անգամ, ես միշտ առանց բացառության կանգ եմ առնում այս հրաշքներն ունեցող հացաբուլկեղենի մոտ և մի քանի կտոր եմ վերցնում, որ հաջորդ օրը տանը ունենամ:

Նրանք փափուկ, քնքուշ են ՝ մի փոքր ծխագույն համով ՝ սերուցքային պանիր երշիկների շնորհիվ, որոնք հեշտությամբ թափվում են առաջին բերանից: Դե, երբ հաստատվեց այս արտակարգ դրությունը, ես այլևս Արադում չէի, ինչպես նաև իմ սիրած հացի փռում:

Արդյո՞ք ես ձեզ դեռ չեմ ցանկացրել: Բայց ինչու՞ ես նրանց փափագում, ինչպես ինձ, երբ կարող ես դրանք պատրաստել տանը ՝ բոլորի համար բացարձակապես մի քանի բաղադրիչներից, իսկ պատրաստումը բավականին պարզ է և խոհանոցում ամենաանշնոտի համար:

Շարունակեք հետևել բաղադրիչների ցանկին և ինչպես պատրաստել այն:

Բաղադրություն:

• 500 գ սպիտակ ալյուր
• 300 մլ կաթ 3,5% յուղայնությամբ
• 3 դեղնուց
• 50 գ կարագ
• 10 գ թարմ դեզոդորանտ
• 1 թեյի գդալ շաքարավազ
• 10 գ աղ (1 թեյի գդալ)
• 12 հատ սերուցքային երշիկ
• 12 կտոր հալված պանիր
• 1 ամբողջական ձու
• 50 գ քնջութ կամ սերմերի խառնուրդ, ինչպես ես էի օգտագործում

Պատրաստման եղանակը.

Խմորիչը շաքարավազի հետ դնել ամանի մեջ և խառնել մինչև մածուկ ստանալը: Ավելացնել տաք կաթի կեսը, ծածկել փայլաթիթեղով և թողնել տաք տեղում, որպեսզի խմորիչը ակտիվանա:

Հարմար ամանի մեջ դնում ենք մաղած ալյուրը, աղը, կաթի տարբերությունը, ակտիվացված խմորիչը, դեղնուցները, կարագը և սիլիկոնե սպաթուլայի օգնությամբ խառնում ենք մինչև անարդյունավետ դառնալը, որից հետո անցնում ենք ձեռքով հունցման: Պետք է առաձգական, հարթ ու միատարր խմոր ստանալ:

Խմորը դնում ենք յուղով քսած և թարմության փայլաթիթեղով պատած ամանի մեջ և թողնում ենք, որ բարձրանա, մինչև ծավալը կրկնապատկվի:

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200 աստիճան Celsius:

Մենք թխում թուղթով պատրաստում ենք 2 թխվածքաբլիթ:

Յուղով քսած աշխատանքային մակերեսի վրա խմորը քսեք ուղղանկյուն տեսքով ՝ 50/40 սմ չափսերով: Խմորի օգնությամբ խմորը բաժանեք 12 հավասար մասերի:

Սերուցքային պանիրը լավ սրբեք ավելորդ ջրից և յուրաքանչյուր կտոր սերուցքային պանիրը փաթաթեք հալված պանրի կտորով:

Խմորը զգուշորեն գլորեք սերուցքային երշիկների վրայով ՝ հոգալով ծայրերը լավ փակելու համար:

Մենք դրանք դնում ենք թխման թուղթով պատված սկուտեղների մեջ և թողնում ենք որ բարձրանա ևս 15 րոպե: Քսեք հարած ձվով:

Եվ հնարավորինս սերմերը ցանել խմորի ընդհանուր մակերեսին:

Թխել 15-16 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնանալը: Լավ աշխատանք և լավ ախորժակ:

Կովրիդոգ հալած պանրով & # 8211 Cremwursti եղջյուրում

Ես ավելի քան 2 ամիս թքած եմ այս սերուցքային երշիկների մտքում, երբ մեր ընտրյալները մեզ դրեցին արտակարգ դրության մեջ: Այժմ դուք զարմանում եք, թե ինչ կապ ունի մեկը մյուսի հետ, նրանք կարծես բավականին մտերիմ ունեն: Երբ ես գնում եմ Արադում գտնվող ծնողներիս մոտ, ամսական առնվազն երկու անգամ, ես միշտ առանց բացառության կանգ եմ առնում այս հրաշքներն ունեցող հացաբուլկեղենի մոտ և մի քանի կտոր եմ վերցնում, որ հաջորդ օրը տանը ունենամ:

Նրանք փափուկ, քնքուշ են ՝ մի փոքր ծխագույն համով ՝ սերուցքային պանիր երշիկների շնորհիվ, որոնք հեշտությամբ թափվում են առաջին բերանից: Դե, երբ հաստատվեց այս արտակարգ դրությունը, ես այլևս Արադում չէի, ինչպես նաև իմ սիրած հացի փռում:

Արդյո՞ք ես ձեզ դեռ չեմ ցանկացրել: Բայց ինչու՞ ես նրանց փափագում, ինչպես ինձ, երբ կարող ես դրանք պատրաստել տանը ՝ բոլորի համար բացարձակապես մի քանի բաղադրիչներից, իսկ պատրաստումը բավականին պարզ է և խոհանոցում ամենաանշնոտի համար:

Շարունակեք հետևել բաղադրիչների ցանկին և ինչպես պատրաստել այն:

Բաղադրություն:

• 500 գ սպիտակ ալյուր
• 300 մլ յուղ 3,5% յուղայնությամբ
• 3 դեղնուց
• 50 գ կարագ
• 10 գ թարմ դեզոդորանտ
• 1 թեյի գդալ շաքարավազ
• 10 գ աղ (1 թեյի գդալ)
• 12 հատ սերուցքային երշիկ
• 12 կտոր հալված պանիր
• 1 ամբողջական ձու
• 50 գ քնջութ կամ սերմերի խառնուրդ, ինչպես ես էի օգտագործում

Պատրաստման եղանակը.

Խմորիչը շաքարավազի հետ դնել ամանի մեջ և խառնել մինչև մածուկ ստանալը: Ավելացնել տաք կաթի կեսը, ծածկել փայլաթիթեղով և թողնել տաք տեղում ՝ խմորիչը ակտիվացնելու համար:

Հարմար ամանի մեջ դնում ենք մաղած ալյուրը, աղը, կաթի տարբերությունը, ակտիվացված խմորիչը, դեղնուցները, կարագը և սիլիկոնե սպաթուլայի օգնությամբ խառնում ենք մինչև անարդյունավետ դառնալը, որից հետո անցնում ենք ձեռքով հունցման: Պետք է առաձգական, հարթ ու միատարր խմոր ստանալ:

Խմորը դնում ենք յուղով քսած և թարմության փայլաթիթեղով պատած ամանի մեջ և թողնում ենք, որ բարձրանա, մինչև ծավալը կրկնապատկվի:

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200 աստիճան Celsius:

Մենք թխում թղթի հետ պատրաստում ենք 2 թխվածքաբլիթ:

Յուղով քսած աշխատանքային մակերեսի վրա խմորը քսեք ուղղանկյուն տեսքով ՝ 50/40 սմ չափսերով: Խմորի օգնությամբ խմորը բաժանեք 12 հավասար մասերի:

Սերուցքային պանիրը լավ սրբեք ավելորդ ջրից և յուրաքանչյուր կտոր սերուցքային պանիրը փաթաթեք հալված պանրի կտորով:

Խմորը զգուշորեն գլորեք սերուցքային երշիկների վրայով ՝ հոգալով ծայրերը լավ փակելու համար:

Մենք դրանք դնում ենք թխում թուղթով պատված սկուտեղների մեջ և թողնում ենք որ բարձրանա ևս 15 րոպե: Քսեք հարած ձվով:

Եվ հնարավորինս սերմերը ցանել խմորի ընդհանուր մակերեսին:

Թխել 15-16 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնանալը: Լավ աշխատանք և լավ ախորժակ:

Կովրիդոգ հալած պանրով & # 8211 Cremwursti եղջյուրում

Ես ավելի քան 2 ամիս թքած եմ այս սերուցքային երշիկների մտքում, երբ մեր ընտրյալները մեզ դրեցին արտակարգ դրության մեջ: Այժմ դուք զարմանում եք, թե ինչ կապ ունի մեկը մյուսի հետ, նրանք կարծես բավականին մտերիմ ունեն: Երբ ես գնում եմ Արադում գտնվող ծնողներիս մոտ, ամսական առնվազն երկու անգամ, ես միշտ առանց բացառության կանգ եմ առնում այս հրաշքներն ունեցող հացաբուլկեղենի մոտ և մի քանի կտոր եմ վերցնում, որ հաջորդ օրը տանը ունենամ:

Նրանք փափուկ, քնքուշ են ՝ մի փոքր ծխագույն համով ՝ սերուցքային պանիր երշիկների շնորհիվ, որոնք հեշտությամբ թափվում են առաջին բերանից: Դե, երբ հաստատվեց այս արտակարգ դրությունը, ես այլևս Արադում չէի, ինչպես նաև իմ սիրած հացի փռում:

Արդյո՞ք ես քեզ դեռ չեմ ցանկացրել: Բայց ինչու՞ ես նրանց փափագում, ինչպես ինձ, երբ կարող ես դրանք պատրաստել տանը ՝ բոլորի համար բացարձակապես մի քանի բաղադրիչներից, իսկ պատրաստումը բավականին պարզ է և խոհանոցում ամենաանճոռնի համար:

Շարունակեք հետևել բաղադրիչների ցանկին և ինչպես պատրաստել այն:

Բաղադրություն:

• 500 գ սպիտակ ալյուր
• 300 մլ կաթ 3,5% յուղայնությամբ
• 3 դեղնուց
• 50 գ կարագ
• 10 գ թարմ դեզոդորանտ
• 1 թեյի գդալ շաքարավազ
• 10 գ աղ (1 թեյի գդալ)
• 12 հատ սերուցքային երշիկ
• 12 կտոր հալված պանիր
• 1 ամբողջական ձու
• 50 գ քնջութ կամ սերմերի խառնուրդ, ինչպես ես էի օգտագործում

Պատրաստման եղանակը.

Խմորիչը շաքարավազի հետ դնել ամանի մեջ և խառնել մինչև մածուկ ստանալը: Ավելացնել տաք կաթի կեսը, ծածկել փայլաթիթեղով և թողնել տաք տեղում, որպեսզի խմորիչը ակտիվանա:

Հարմար ամանի մեջ դնում ենք մաղած ալյուրը, աղը, կաթի տարբերությունը, ակտիվացված խմորիչը, դեղնուցները, կարագը և սիլիկոնե սպաթուլայի օգնությամբ խառնում ենք մինչև անարդյունավետ դառնալը, որից հետո անցնում ենք ձեռքով հունցման: Պետք է առաձգական, հարթ ու միատարր խմոր ստանալ:

Խմորը դնում ենք յուղով քսած և թարմության փայլաթիթեղով պատած ամանի մեջ և թողնում ենք, որ բարձրանա, մինչև ծավալը կրկնապատկվի:

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 200 աստիճան Celsius:

Մենք թխում թուղթով պատրաստում ենք 2 թխվածքաբլիթ:

Յուղով քսած աշխատանքային մակերեսի վրա խմորը քսեք ուղղանկյուն տեսքով ՝ 50/40 սմ չափսերով: Խմորը օգտագործելով, խմորը բաժանեք 12 հավասար մասերի:

Սերուցքային պանիրը լավ սրբել ավելորդ ջրից և յուրաքանչյուր կտոր սերուցքային պանիրը փաթաթել հալած պանրի կտորի մեջ:

Խմորը զգուշորեն գլորեք սերուցքային երշիկների վրայով ՝ հոգալով ծայրերը լավ փակելու համար:

Մենք դրանք դնում ենք թխում թուղթով պատված սկուտեղների մեջ և թողնում ենք, որ բարձրանա ևս 15 րոպե: Քսեք հարած ձվով:

Եվ սերմերը հնարավորինս շաղ տալ խմորի ընդհանուր մակերեսի վրա:

Թխել 15-16 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնանալը: Լավ աշխատանք և լավ ախորժակ: