hy.acetonemagazine.org
Նոր բաղադրատոմսեր

Ինդոնեզերեն nasi goreng բաղադրատոմսը

Ինդոնեզերեն nasi goreng բաղադրատոմսը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Ծովամթերք
  • Խեցեմորթ
  • Ծովախեցգետին

Եթե ​​երբևէ եղել եք Ինդոնեզիայում, ապա, հավանաբար, ինչ -որ պահի կերած կլինեք nasi goreng, լինի դա նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ (կամ երեքն էլ իմ դեպքում): Եվ դրա լավագույն մասն այն է, որ դուք կարող եք գործնականում պատրաստել այն, ինչպես ցանկանում եք ... քանի դեռ տիրապետում եք հիմունքներին, կարող եք ավելացնել, շտկել, մերկացնել և ինքներդ պատրաստել:


Լոնդոն, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

1 հոգի պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 4

  • 380 գ շագանակագույն բրինձ
  • 1 -ից 2 ճաշի գդալ տապակած գետնանուշ
  • 1 պտղունց սպիտակ պղպեղ
  • 1 մեխակ սխտոր, կոպիտ կտրատած
  • 2 խոշոր սոխ, կոպիտ թակած
  • 2 խոշոր լոլիկ, կիսով չափ
  • 1 -ից 2 կարմիր պղպեղ, կոպիտ կտրատած
  • 1 ճաշի գդալ ոստրե սոուս
  • 1 ճաշի գդալ մուգ կամ բաց սոյայի սոուս
  • 100 գ սպիտակ կամ չինական կաղամբ
  • 1 կարմիր սոխ
  • 1 գազար
  • 1 -ից 2 թեյի գդալ կոկոսի յուղ
  • 225 գ ծովախեցգետին, հալեցրած
  • 4 ձու (1 անձի համար)
  • թակած թարմ լոլիկ, զարդարելու համար
  • թակած թարմ համեմ, զարդարելու համար

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 20 րոպե ›Եփել ՝ 30 րոպե› Պատրաստ է ՝ 50 րոպե

  1. Տեղադրեք բրինձը կաթսայի մեջ և լվացեք սառը ծորակի տակ: Coldածկեք սառը ջրով, մինչև այն մոտ 1 սմ բարձր լինի բրնձի գծից: Տեղադրեք վառարանի վրա և եռացրեք ՝ ավելացնելով մի փոքր պտղունց աղ ՝ համի համար: Կափարիչը դնելով, թողեք շատ մեղմ դանդաղ կրակի վրա և եփեք 10 րոպե: Կարող եք նաև անառակ լինել և խաբել միկրոալիքային բրնձով -ոչ ոք չի իմանա:
  2. Այժմ սննդի պրոցեսորում պարզապես ավելացրեք գետնանուշը, սպիտակ պղպեղը, սխտորը, շամպինը, լոլիկը և կարմիր չիլին: Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները միաձուլվեն: Լցնել ոստրե և սոյայի սոուս և կրկին խառնել մոտ 30 վայրկյան, կամ մինչև հարթ մածուկ ձևավորվի:
  3. Թողեք ձեր մածուկը մի կողմ և պատրաստեք ձեր մյուս բանջարեղենը: Կաղամբը և կարմիր սոխը մանր կտրատեք: Դուք իդեալականորեն ցանկանում եք, որ այս բանջարեղենը լինի չափի, այնպես որ կտրատելիս նկատի ունեցեք դա: Գազարների համար, եթե դուք կտրատելու կողմնակից չեք, վերցրեք ձեր կարտոֆիլի մաքրողը և բարակ կտրատեք ձեր գազարը, մինչև այն գրեթե անհետանա:
  4. Այժմ դանդաղ հալեցրեք կոկոսի յուղը տապակի մեջ և մինչ սպասում եք, որ այն ամբողջովին հալվի, ձեր բրինձը պետք է պատրաստ լինի համտեսել, չորացնել և պահել մի կողմում: Բրինձը հակված է իր գոլորշու վրա եփել 2 -ից 5 րոպե ավելի երկար, այնպես որ թողեք կողքին ՝ կափարիչը դեռ բաց, մինչ դուք պատրաստում եք ձեր մածուկը: Կաթսայի մեջ ավելացնել ձեր մածուկը հալված յուղի մեջ և խառնել ՝ կրակը պահելով միջինից ցածր: Դուք այստեղ ոչինչ չեք ուզում այրել, այնպես որ շարունակեք խառնել և սպասեք, մինչև համերը միանան:
  5. Ավելացնել բրինձը մածուկի մեջ և խառնել մինչև յուրաքանչյուր հատիկ լավ պատված լինի մածուկով: Համեմունք ՝ ըստ ճաշակի: Այժմ ավելացրեք ձեր մանր ծովախեցգետինները և տաքացրեք այն առավելագույնը 2 -ից 3 րոպե: Youանկանում եք լսել բաղադրիչների բզզոցը և ստեղծել որոշ բրնձի և բանջարեղենի խրթխրթան կտորներ, բայց դուք պետք է շարունակեք խառնել: Անջատեք ջերմությունը, փակեք կափարիչը և թողեք մի կողմ:
  6. Ձվերը տապակեք նրբորեն և ըստ ձեր ցանկության: Ես նախընտրում եմ իմ ձվերը որսալ, այնպես որ ես հակված եմ այս մեթոդը դրա փոխարեն անել, բայց դա լիովին ձեզնից է: Երբ ձվերը պատրաստ կլինեն, մատուցեք ձեր բրնձը յուրաքանչյուր ափսեի վրա, ձուն դրեք վերևում և զարդարեք, ինչպես ցանկանում եք: Ինձ դուր է գալիս լոլիկը քառակուսի կտրատել, վրան մի փոքր համեմ և մանրացրած գետնանուշ ցանել, իսկ հետո ձվի դեղնուցը ճաքել, որպեսզի այն ցայտի բրնձի մեջ: Դա պարզ է, համեստ, բայց այնքան վարձատրող:

Հուշում

Դուք կարող եք պատրաստել այս ուտեստը ցանկացած կերպ, ինչպես ցանկանում եք: Եթե ​​ցանկանում եք հեռացնել միսը, ավելացրեք ոլոռ, քաղցրաձավար, բրոկոլի և այլն, ամեն ինչ կաշխատի: Ես հաճախ կիրառում եմ կիրակի մնացած տավարի միսը ծովախեցգետնի փոխարեն: դա հիանալի ուտեստ է `անհատականացնելու համար` ձեզ համապատասխան:

Տեսեք իմ բլոգում

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(0)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (0)


Նասի Գորենգ (ինդոնեզական տապակած բրինձ)

Եթե ​​յուրաքանչյուր երկիր ունի ազգային ուտեստ, ապա Nasi Goreng- ը, ձեռքերը ցած իջած, Ինդոնեզիայինն է: Դա աշխարհի ամենահայտնի ինդոնեզական սնունդն է:

Հարցրեք բոլոր նրանց, ովքեր այնտեղ են եղել, ես գրազ եմ գալիս, որ նրանք գիտեն, թե ինչ է դա, քանի որ այն մատուցվում էր երկրի գրեթե բոլոր հյուրանոցների նախաճաշերին ՝ ինչպես a la carte, այնպես էլ խորտիկներով: Գիտեմ, որ տարօրինակ է հնչում. Բրինձ, համեմունք և հավ նախաճաշին:

Բայց վերևում ավելացրեք արևոտ կողմը և կստանաք հիանալի հագեցնող նախաճաշ, որը ձեր որովայնը երջանիկ կպահի մինչև ճաշի ժամանակը: Իմ բոլոր ժամանակների երկու նախընտրածներից շատ տարբեր տատանումներ կան.

  • Նասի գորենգկոմպլիտ – կծու տապակած բրինձ ՝ մատուցված վերևում արևոտ կողմով, կողքին ՝ հավի սատայ և տապակած հավ, կերուպուկ ուդանգի (ծովախեցգետինների կոտրիչ) և ակարի (ինդոնեզական թթու) հետ միասին:
  • Տապակած և գարշահոտ լոբի տապակած բրինձ – այո, դա այնպիսի լոբի է, որը չպետք է ուտել առաջին ժամադրության գնալուց առաջ:

ՆԱՍԻ ԳՈՐԵՆԳԸ ՏԱՆՈՄ

Ես կարծում եմ, որ nasi goreng- ը որպես «ամեն ինչ, բացի խոհանոցային լվացարանից» տեսակի ուտեստ է: Սառնարանում գործնականում ամեն ինչ, ներառյալ մնացորդները, կարող են ներառվել այս ուտեստի մեջ:

  • Եթե ​​երեկոյան ընթրիքից ունեք սթեյք և բոված բանջարեղեն, անմիջապես առաջ գնացեք և դրանք թափեք:
  • Եթե ​​ունեք sambal terasi, sambal oelek կամ sriracha, ապա դրանք նույնպես ավելացրեք և դարձրեք այն կծու:

Քանի դեռ հետևում եք համեմունքների մեջ բրնձի տապակման ընդհանուր կանոնին ՝ բանջարեղենով և/կամ սպիտակուցներով կամ առանց դրա, և անուշահոտության համար ավելացնում եք մի քանի ճաշի գդալ կեպափ մանիս (քաղցր սոյայի սոուս), դուք հասել եք ձեր սեփական ստեղծմանը: տապակած բրինձ .

Kecap manis- ի հավելումն այն է, ինչ տարբերակում է ինդոնեզական տապակած բրինձը մնացած բոլոր տապակած բրինձներից: Մեր սոյայի սոուսն ավելի քաղցր է, հողեղեն և հարուստ ՝ ավելի մուգ գույնով:

ՄՈԼՈՍ ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՀԱՄԱՐ

Մոմը սովորաբար օգտագործվում է ինդոնեզական nasi goreng- ի համար

Ինդոնեզիայում այն ​​կոչվում է քեմիրի, սակայն Հավայան կակուիների ընկույզն է: Մոմ աճեցնող ծառը լայնորեն մշակվում է Պոլինեզիայում և հարավարևելյան Ասիայի կղզիներում:

Մենք օգտագործում ենք այս ընկույզը մի շարք ուտեստների մեջ ՝ սկսած nasi goreng- ից մինչև ապուրներ և սոուսներ, ինչպիսիք են soto ayam (հավի ապուր) և գետնանուշի սոուս: Այն օգտագործվում է սոուսները թանձրացնելու և ցանկացած ուտեստին հարստություն հաղորդելու համար:

Այն որոշ չափով նման է մակադամիայի ընկույզին գույնով, բայց մի փոքր ավելի կոպիտ հյուսվածքով և գրեթե երկու անգամ ավելի մեծ: Հում մոմը մեղմ թունավոր է, բայց այն տապակվելուց կամ եփվելուց հետո մաշվում է:

Օրերս ես որոշեցի մի կծում անել `պարզապես տեսնելու, թե ինչ համ ունի` առանց իմանալու հում մոմի թունավոր նյութերի մասին: Հուսով եմ, որ այն նախապես տապակվել էր, քանի դեռ ես դեռ ողջ եմ և ինձ լավ եմ զգում: Քանի որ ես դեռ հետաքրքրված էի մեկ այլ ճաշակով, ես մի քանի մոմ եմ թխում 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե և կծում:

Բույրը հողեղեն ու մրոտ էր, մի փոքր անուշահամ ՝ դառնության նշույլով: Հյուսվածքը նման է այլ ընկույզների: Հին Հավայան կղզիներում հում ընկույզն օգտագործվում էր ավանդական մոմերի պատրաստման մեջ: Fatարպի բարձր պարունակության պատճառով այն կվառվեր մոմի պես, այստեղից էլ ՝ մոմակալ անունը:


Առնչվող տեսանյութ

Indնված լինելով Ինդոնեզիայում, ինչպես նաև իմ ծնողները, սա & quotreal & quot; ինդոնեզական տապակած բրնձով ուտեստ չէ, կներեք: Բրինձը եփեք ՝ ինչ քանակությամբ անհրաժեշտ է: Հեռացրեք այն վառարանից և թողեք կանգնի առնվազն 4 ժամ: Մարինացրեք ձեր միսը կամ հավը մսով կամ հավի մսով և թողեք մնա առնվազն 2 ժամ, որպեսզի համը մսի մեջ մտնի: Վերցրեք ձեր ճաշակի ցանկացած բանջարեղեն, ներառյալ ծիլերը: Այստեղ գալիս է հնարքը, համեմելը կարևոր է, կան հատուկ Nasi բլոկներ (Conimex- ի կողմից), որոնք կարող եք գնել, եթե ոչ, Պատրաստեք համեմունքների, աղի, պղպեղի, մի փոքր կոճապղպեղի, մի փոքր պղպեղի, 2-4 մանր կտրատած սխտոր, 1 հատ սոխ կտրատած, 1-2 ճաշի գդալ (կախված նրանից, թե որքան կծու եք սիրում) Sambal asin (Conimex): Սկզբում խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև աշխատունակ զանգվածը: Եփել բոլոր բանջարեղենը, երբ կիսով չափ փափուկ (ամբողջովին պատրաստ չէ) խառնուրդը լցնել բանջարեղենի վրա, լավ խառնել և մի կողմ դնել: Պատրաստել 2-3 ձու, խառնել և մի կողմ դնել: Մեծ վոկում, բարձր ջերմության վրա, շաղ տալ յուղով, պարտադիր չէ, որ այն հատուկ յուղ լինի, որպեսզի վոկը յուղոտ լինի (ՈՉ շատ) Երբ յուղը տաք է, լցրեք բրնձի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով այն, երբ բրինձը կրկին ջերմ համ ՝ տեսնելու պատրաստ է, թե ոչ: Լցնել այնքան Կիկկոման, որ բրնձը ծածկվի (ոչ շատ), շարունակեք խառնել, բարձր կրակի տակ: Երբ բրինձը դարչնագույն գույն ունենա, վրան լցրեք ձվերը ՝ մի փոքր աղով և պղպեղով: Դուք կտեսնեք, որ այն դառնում է փափուկ ընդհանուր, մի անհանգստացեք, շարունակեք խառնել այն, կտեսնեք, որ բրինձը լավ չորանում է, այժմ վրան մի փոքր մանր կտրատած մաղադանոս լցրեք և խառնեք: Դուք կունենաք հիանալի համ բրինձ: Այժմ դուք կարող եք բրնձի վրա լցնել բանջարեղենի խառնուրդը և խառնել այն միջին ջերմության տակ: Ձեր Nasi- ն պատրաստ է: Մատուցեք ձեր մսի կամ հավի հետ (պատրաստեք այնպես, ինչպես ձեզ է դուր գալիս) և մատչելի եղեք ketjap (ինդոնեզական ketjap by Conimex) և Sambal asin (by Conimex): Բրինձը զարդարեք մի փոքր տապակած սոխով, թակած մաղադանոսով և հարած ձվի կտորներով: Վայելեք:

Ես պետք է համաձայնվեմ ուրիշի ասածի հետ: Սա ընդհանրապես չի նմանվում որևէ Nasi Goreng- ի երբևէ ունեցած: Դա ներառում է իմ ճանաչած մոտ 100 ինդոնեզացի ներգաղթյալներին կամ իմ ընտանիքին Ինդոնեզիայում:

Այս բաղադրատոմսը ավելի լավ է, քան առաջարկում է օգտվողների վարկանիշը: Ես գրեթե անմիջապես այն դեն նետեցի, որովհետև միայն 45% -ը նորից կհասցներ, բայց ակնարկները կարդալուց հետո որոշեցի փորձել: Իհարկե, դա ինձ չասաց, բայց դա ուտեստի պարկեշտ, պարզ տարբերակ էր: Կարծում եմ, որ դրան անհրաժեշտ է որոշակի սպիտակուց ՝ ձու կամ խոզի կամ հավի:

Սա Nasi Goreng- ի վատ տարբերակը չէ, բայց դա նույնպես լավագույնը չէ, որին հանդիպել եմ: Մի քանի առաջարկ, որոնք ես առաջարկում էի, սկզբում ծովախեցգետնի մածուկ ավելացնելն էր, գետնանուշի մեջ մի փոքր քնջութի յուղ ավելացնելը և բրնձը եփել պահեստում (ես սիրում եմ ձկան պաշարը): Ես կավելացնեի նաև ծովախեցգետին կամ ծովախեցգետին և մեկ շատ ոչ ավանդական բաղադրիչ ՝ ապխտած սաղմոնի կտորներ: Յո!

Տապակած բրնձի արվեստը իմպրովիզացիան է ՝ հարմարվել ձեռքի բաղադրիչներին: Ահա և տապակած բրնձի բաղադրատոմսը, որը ես օգտագործում եմ Բալիից վերադառնալուց ի վեր. , բրոկոլի, գազար, լոբու ծիլեր) -համեմունքներ. թակած սոխ, աղացած սխտոր և կոճապղպեղ, թակած cilantro, թակած թարմ կանաչ պղպեղ, սոյայի սոուս, կամ ketchup manis, ոստրե սոուս, լոլիկ կտրատած, կրաքարի շերտ, սրիչա չիլի սխտորի սոուս -զարդարանք խորը տապակած մուրաբա, տապակած ձու, հազար, վարունգի շերտ, ինձ դուր են գալիս բողկի շերտերը: Մեթոդ. տաքացրեք 1-2 ճ/գ ձեթ մեծ տապակի մեջ, ավելացրեք կտրատած սոխ, կոճապղպեղ, սխտոր և կանաչ չիլի պղպեղը եփեք 30 վրկ: Ավելացնել բանջարեղեն ՝ նախապատրաստման ավելի երկար ժամանակով (այսինքն ՝ գազար) տապակել մոտ 4 րոպե, ինձ դուր է գալիս փխրուն բանջարեղենը: Մի անհանգստացեք, եթե սնկով մի քիչ հեղուկ արձակվի: Շաղ տալ ոստրեների սոուսով և սոյայի սոուսով/կետչուպով: Ավելացնել հավն ու լոլիկը, եփել այնքան, մինչև տաք և լոլիկը հյութ տա (1-2 րոպե): Կոտրեք բրինձը և խառնեք լոբու ծիլերի հետ միասին: Մի քանի րոպե տաքացրեք, մինչև խողովակները տաք լինեն, անջատեք այն և միացրեք կիլանտրոն, մինչև թեթևակի թուլանա: Ափսեով և քամեք թարմ կրաքարի հյութը բոլորի վրա: Veառայել չիլի սխտորի սոուսով և կողքին բուսական/ձվի զարդերով: Ինձ համար սա ամենաառողջարար, մխիթարող, անուշաբույր և թարմ ուտեստներից մեկն է: Ինչ վերաբերում է քանակներին, օգտագործեք այնքան սոյայի սոուս/ոստրե սոուս/չիլի սոուս, որքան ցանկանում եք ՝ նկատի ունենալով աղիության մակարդակը, ավելի քիչ ավելացրեք էակին: Ակնհայտ է, որ լոլիկի և կրաքարի հյութը շատ թթու են, մի օգտագործեք շատ: Ես նախընտրում եմ 1 -ից 4 միս և բանջարեղեն հարաբերակցությունը, և մոտավորապես կես բրինձ, քան մնացած ամեն ինչ, որքան շատ բանջարեղեն, այնքան ավելի լավ, իմ կարծիքով:

Չգիտեմ ՝ ​​այս բաղադրատոմսը պետք է համարել վավերական, թե ոչ, բայց միևնույն է, ինձ դուր է գալիս: Այնուամենայնիվ, ես ավելացրի մի քանի բան, օրինակ ՝ մանրացրած համեմ, մանրացրած սամիթ, սխտոր և տրասի, որը ինդոնեզական ծովախեցգետնի մածուկ է: Բաց թողեցի նաև սնկերը, որոնք իմ կարծիքով չեն պատկանում այս բաղադրատոմսին: Բայց ակնհայտ է, որ նման հիմնական ուտեստի մեջ կան բոլոր տեսակի հնարավոր սորտերը:

Լինելով սինգապուրցի ՝ ես չեմ հասկանում, թե ինչու է սա նման բացասական արձագանքների արժանանում: Nasi Goreng նշանակում է տապակած բրինձ մալայերեն և ինդոնեզերեն: Նույնիսկ իմ երկրում, այս ուտեստը լավ հայտնի է և յուրաքանչյուր երկիր և տարածաշրջան ունի իր յուրահատկությունը: Դուք կարող եք փոխարինել ձեր օգտագործած բաղադրիչները (մսի և բանջարեղենի համար), իսկ համեմը պարտադիր չէ: Փաստորեն, Սինգապուրում և Մալայզիայում ընդհանրապես մի համեմ մի օգտագործեք: Չկա ստանդարտ nasi goreng բաղադրատոմս, որի համաձայն a -z բաղադրիչները պետք է բացարձակապես մտնեն: Ես կասեի, որ այն դեռ բավականին վավերական ուտեստ է: բավականին նման է տուն վերադարձին: Բացի այդ, Ասիայում տոմատի կետչուպի տեսակն այլ համ ունի, քան արևմտյան շուկաներում, ուստի գուցե կարողանաք գնալ ձեր ասիական խանութ, գնել շիշ և ուժեղացուցիչ կրկին պատրաստել այս բաղադրատոմսը:

Իմ հայրն ու ընտանիքը Ինդոնեզիայից են, և այն տեսակից, որը ես ունեցել եմ, նույնիսկ չի մոտեցել այս բաղադրատոմսին, այն պետք է փոխարինվի

Չնայած սա իմ սիրած nasi goreng (տապակած բրինձ) բաղադրատոմսը չէ, այն բացարձակապես իսկական է: Ես ծնվել եմ edավա կղզում գտնվող Կեդիրի քաղաքում: Այս բաղադրատոմսը ճիշտ նույնն է, ինչ Շրի Օուենի & quot; Ինդոնեզական սնունդ և խոհարարություն & quot; խոհարարական գրքում, որը տրվել էր իմ ինդոնեզական կնքամայրուհու կողմից, երբ ես 1994 թվականին Սուրաբայայում էի: Այն նաև վաճառվում է Womenակարտայի Ամերիկյան կանանց և#x27 ակումբների կողմից: Դուք, անշուշտ, կարող եք պատրաստել իսկական նասի գորենգ չինական կամ ճապոնական սոյայի սոուսով, չնայած կան բազմաթիվ այլ տատանումներ, որոնք հատուկ կոչ են անում kecap manis (ինդոնեզական քաղցր սոյայի սոուս): Ասածս այն է, որ այս հատուկ բաղադրատոմսը «Janeեյն» -ի բաղադրատոմս է, և ձեզ շատ ծանոթություն չի տալիս ինդոնեզական ուտեստների համեղ բազմազանությանը: Իմ ամենասիրելի անգլերեն լեզվով ինդոնեզական խոհարարական գիրքն է & quot; Ինդոնեզական խոհանոցը & quot; Copeland Marks- ի կողմից Mintari Soeharjo- ի հետ միասին: Այն պահանջում է որոշ էզոթերիկ բաղադրիչներ, սակայն դրանցից շատերը կարելի է ձեռք բերել լավ հագեցած ասիական մթերային մթերքից: ԱՄՆ-ում կա նաև առնվազն մեկ ինդոնեզական մթերային ապրանք `ողջամիտ գներով և առաքմամբ: Ինդոնեզական սնունդը կարող է համեղ լինել, և եթե ձեզ դուր չի եկել այս բաղադրատոմսը, մի՛ հրաժարվեք դրանից:

Հնարավոր են բազմաթիվ տատանումներ, բայց այս մեկը մերժվելու է գիտակների 99,9% -ի կողմից: ԿՅԱՆՔ NASI GORENG ԲԱՆETԱԲԱՆԱԿՈՎ: Բաղադրությունը ՝ 400 գ բրինձ, 400 գ խոզի միս (կամ հավի ֆիլե), աղ, 4 ճաշի գդալ: բուսական յուղ, 3 սոխ մանր կտրատած, 1 սխտորի ձեռնոց, 50 գ ֆրանսիական լոբի մանրացված կտորներով, 100 գ սնկով կտրված փոքր կտորներով, 2 պրաս մանր կտրատած, 2 ճ.գ. ketoembar (համեմ), 1 թեյի գդալ djintan (չաման), 2 թեյի գդալ sambal oelek (իսպանական պղպեղ), 2 ​​ճաշի գդալ ketjap (սոյայի սոուս), աղ, պղպեղ: Նախապատրաստում. Բրինձը եփել և թողնել, որ սառչի: Միսը քսել աղով և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ: Տաքացնել յուղը և տապակել միսը մինչև գեղեցիկ դարչնագույն: Ավելացնել սոխը և սխտորը և տապակել մինչև սոխը ապակե տեսք ունենա: Ավելացնել կտրատած լոբին, սունկը և պրասը և ամեն ինչ տապակել ևս 3-4 րոպե: Ավելացնել ketoembar, djintan, sambal oelek և ketjap և լավ խառնել: Ավելացնել սառեցված բրինձը և համը `համտեսել աղով և պղպեղով: Շարունակաբար պտտվելով ՝ տաքացրեք քթի հատվածը: Մի գեղեցիկ գարեջուր կանի !!

իմ տան պադանգում մենք պատրաստում ենք nasi goreng և դա շատ պարզ է, մարդիկ չեն սիրում քաղցրը, այնպես որ մենք չենք ավելացնում քաղցր սոյայի սոուս, այլ աղի: բայց մենք ավելացնում ենք շատ չիլի պղպեղ, սխտոր, սալոր, ասիական նեխուր և մի փոքր կաղամբ և ձու և մի փոքր կտոր չորացրած տավարի միս: Եվ երբեք խոզի միսը, քանի որ պադանգ մարդիկ հիմնականում մահմեդական են: Եթե ​​դուք գնում եք nasi goreng փողոցային սայլակից, դա նորից շատ տարբերվում է ՝ կախված Ինդոնեզիայի որ հատվածում եք: բայց ընդհանուր առմամբ դա ոչ թե բարդ ուտեստ է, այլ շատ պարզ: պատրաստված է սպառելու այն, ինչ ունեք ձեռքի տակ:

Ես դեռ չեմ պատրաստվում, բայց մտադիր եմ պատրաստել այս բաղադրատոմսը: Այնուամենայնիվ, ես չեմ գնահատում այն ​​մարդկանց գնահատականները/ակնարկները (հատկապես անարդարացի վատ գնահատականները) կարդալը, ովքեր նույնիսկ չեն փորձել պատրաստել բաղադրատոմսը: Պարզապես այն պատճառով, որ բաղադրատոմսը ամբողջովին & quotauthentic & quot չէ, չի նշանակում, որ այն չի կարող լավ համ ունենալ:

Ես ունեմ հոլանդացի մայր և մեծացել եմ ինդոնեզական ուտեստներով: Սա շատ լավ բաղադրատոմս է: Դա շատ տարրական է: Ես դրան ավելացնում եմ խոզապուխտ և հավի կրծքամիս և ծովախեցգետին: Ես դրա մեջ օգտագործում եմ նաև սամբալ և կետչուպ մանիս: Համեղ բաղադրատոմս է, որը ես պատրաստել եմ բազմիցս: Այն համեղ է: Նաև հնարքն այն է, որ ձեր բրինձը պատրաստեք մեկ օր առաջ և թողեք սառչի սառնարանում: Դուրս է գալիս լավագույնը

Կարծում եմ ՝ Ասիական խոհանոցի հեղինակը ՝ Շրի Օուենը, փորձել է հարմարեցնել իսկական բաղադրատոմսը, որպեսզի մարդիկ կարողանան պատրաստել այն արդեն իրենց մառանով պահածոներով: Բայց այս բաղադրատոմսը որպես ինդոնեզական տապակած բրինձ պիտակավորելը արդարացի չէ: Ի տարբերություն չինական տապակած բրնձի, որը պահանջում է պարզ սոյայի սոուս, ինդոնեզական տարբերակում իրականում ձեզ հարկավոր են շատ ավելի էկզոտիկ համեմունքներ: Օրինակ ՝ կորիաներից, գալանգալից, սխտորից, շամպինյից, ծովախեցգետնի մածուկից և քաղցր մուգ սոյայի սոուսից պատրաստված մածուկը պարտադիր է: Carefulգույշ եղեք, որ չնեղացնեք ինդոնեզացիներին. Նրանք շատ հպարտ են իրենց Nasi Goreng- ով և satay- ով:

Այն իսկական nasi goreng չէ առանց սոյայի քաղցր սոուսի (kecap manis), որը կարող եք ձեռք բերել արևելյան սննդի խանութում: Կոճապղպեղն անհրաժեշտ չէ: Կարմիր պղպեղը պետք է ուտեստին տաք բուրավետ չիլիի սոուս (նորից արևելյան սննդի խանութ) փոխարինի, կամ, մի պտղունց, կայնենյան պղպեղ: Եթե ​​այն մատուցվում է որպես հիմնական ուտեստ, ապա դրա մեջ պետք է լինի միս (հավ, ծովախեցգետին կամ խոզի միս): Կողքի վարունգի և (կամ) լոլիկի շերտերը գերազանց են:

Լինելով ինդոնեզացի, ես երբեք չէի տեսել այսպիսի Nasi Goreng բաղադրատոմս: Ես կհամաձայնեի, որ ինդոնեզական որևէ ուտեստում տոմատի կետչուպ չկա. Որտե՞ղ են Sambal Oelek- ը և Meat- ը:

Ես հաստատ գիտեմ, որ ավանդական ինդոնեզական nasi goreng- ն այսպես չի պատրաստվում: Կան բազմաթիվ տարբեր սորտեր nasi goreng: բայց սա, անշուշտ, դրանցից մեկը չէ: Մեկը ՝ ոչ մի nasi goreng կետչուպ չի օգտագործում: Ավանդաբար nasi goreng- ը պատրաստվում է քաղցր սոյայի սոուսից


Այս 9 բաղադրատոմսերով գնացեք Ինդոնեզիա տանը

Ինդոնեզիայի արշիպելագում մոտ 6000 կղզիներով կան բազմաթիվ տարածաշրջանային մասնագիտություններ, բայց որտեղ էլ որ լինեք Ինդոնեզիայում, ճաշերի մեծ մասը, ներառյալ նախաճաշը, հիմնված են բրնձի վրա: Բառացիորեն նշանակում է «տապակած բրինձ», nasi goreng- ը համարվում է Ինդոնեզիայի ազգային ուտեստը և կարելի է գտնել ամենուր ՝ փողոցային առևտրականների սայլերից մինչև ընթրիք կամ ռեստորաններ:

Ահա մի բուռ ինդոնեզական մասնագիտություններ ՝ տանը վայելելու համար:

Եգիպտացորենի տապակներ (perkedel jagung)

Այս ինդոնեզական եգիպտացորենի բլիթները կարելի է գտնել ճանապարհի եզրին ՝ Պադանգի ախոռներում: Հանրաճանաչ է նաև եգիպտացորենի միջուկի փոխարեն խորանարդով կարտոֆիլով տարբերակը, սակայն քաղցր, փափուկ եգիպտացորենի միջուկը, որը պատված է փխրուն համեմված խմորով, հիանալի առիթ է դառնում առաջին ընտրությունը լինելու համար:

Գադո գադո

Այս դասական ինդոնեզական աղցանը հագեցած է գանձերով ՝ խաշած ձու, տապակած տոֆու, կարտոֆիլ, գազար, հազար և վարունգ, որոնք պատված են ծովախեցգետնի տապակած կոտրիչներով և գետնանուշ-կոկոսի խիտ սոուսով: Աղցան է, բայց ոչ այնպես, ինչպես դուք գիտեք:

Բալիական խորոված հավ (այամ բաքար)

Դժվար է հաղթել թխած թխած թռչունին, հատկապես այն, որը ծածկված է քրքումի, սխտորի, կեկապի և այլ բուրավետ մարինադով: Մատուցեք այն թարմացնող կոկոսի սամբալով ՝ բուրավետված մակրուտ կրաքարի հետ:

Հավի լապշա ապուր (soto ayam)

Դուք չգիտեիք իսկապես զարմանալի հավի լապշա ապուր, քանի դեռ չեք ունեցել սոտո այամ: Հարուստ և բուրավետ, այս ինդոնեզական հավի ապուրը շատ սիրված դասական է: Դա բաղադրատոմս է, որը միավորում է մարդկանց: Տեղադրեք արգանակը սեղանի մեջտեղում ՝ շրջապատված համեմունքներով, ինչպիսիք են ՝ կրաքարը, լոբի, սամբալ և տապակած մուրաբա և թողեք, որ ձեր հյուրերը մատուցեն իրենց ապուրը ՝ իրենց ճաշակին համապատասխան:

Սումատրանյան ձվի կարրի կանաչ սամբալով

Չիլի, կարրի և բրինձը nasi Padang ճաշի հիմնական բաղադրիչներն են: Eggառայել այս ձվի կոկոսի և քրքումի վրա հիմնված ձվի կարրին ինքնուրույն կամ որպես ճաշատեսակների ավելի մեծ, կարրի վրա հիմնված տարածման մաս, առատ բրնձով `բոլոր համային սոուսը մաքրելու համար:

Խոզի սաթայ (sate babi)

Երբ խորովածի եղանակը սկսվի, դուք կցանկանաք ունենալ այս հյութալի շամփուրները ձեր երգացանկում: Աղացած խոզի միսը խառնվում է անուշահոտ մարինադի հետ, այնուհետև ձևավորում և խորովում և մատուցում գետնանուշ-կոկոսի կաթի սոուսով: Դա պարզ եղանակ է ՝ ձեր խորոված միսը մի փոքր ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար:

Բուսական nasi goreng մարինացված պանիրով

Քաղցր, աղի, անուշահոտ և կծու, nasi goreng- ի գավաթն իր նշանավոր վոկի բույրով և կեպափ մանիսի հավելումով կարճուղի է Բալիում հանգստանալու հիշողությունների համար: Սառա Թոդն իր ուտեստը գլխավորում է պապադումով `ճռճռոցով և քաղցր-համեղ խորոված պանիրի կտորներով, բայց կարող եք ներառել ցանկացած սպիտակուց, որը Ձեզ դուր է գալիս:

Հազար շերտ տորթ (lapis legit)

Այս խորհրդանշական շերտով տորթը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր սուպերմարկետում, քաղցրավենիքի խանութում կամ նվերների խանութում ամբողջ երկրում: Այն հայտնի է իր ստորագրության շերտերով, որոնք պատրաստվում են մեկ առ մեկ ՝ յուրաքանչյուր շերտը եփելով ՝ հաջորդը ավելացնելուց առաջ: Բաղադրատոմսը մի փոքր ջանք է պահանջում, քանի որ դուք պետք է այնտեղ լինեք ՝ յուրաքանչյուր քայլն իրականացնելու համար, բայց դա իսկապես ավելի դժվար չէ, քան բլինչիկի կամ կրեպի խմբաքանակ պատրաստելը:


Այս 9 բաղադրատոմսերով գնացեք Ինդոնեզիա տանը

Ինդոնեզիայի արշիպելագում մոտ 6000 կղզիներով կան բազմաթիվ տարածաշրջանային մասնագիտություններ, բայց որտեղ էլ որ լինեք Ինդոնեզիայում, ճաշերի մեծ մասը, ներառյալ նախաճաշը, հիմնված են բրնձի վրա: Բառացիորեն նշանակում է «տապակած բրինձ», nasi goreng- ը համարվում է Ինդոնեզիայի ազգային ուտեստը և կարելի է գտնել ամենուր ՝ փողոցային առևտրականների սայլերից մինչև ընթրիք կամ ռեստորաններ:

Ահա մի բուռ ինդոնեզական մասնագիտություններ ՝ տանը վայելելու համար:

Եգիպտացորենի տապակներ (perkedel jagung)

Այս ինդոնեզական եգիպտացորենի բլիթները կարելի է գտնել ճանապարհի եզրին ՝ Պադանգի ախոռներում: Հանրաճանաչ է նաև եգիպտացորենի միջուկի փոխարեն խորանարդով կարտոֆիլով տարբերակը, սակայն քաղցր, փափուկ եգիպտացորենի միջուկը, որը պատված է փխրուն համեմված խմորով, հիանալի առիթ է դառնում առաջին ընտրությունը լինելու համար:

Գադո գադո

Այս դասական ինդոնեզական աղցանը հագեցած է գանձերով `խաշած ձու, տապակած տոֆու, կարտոֆիլ, գազար, հազար և վարունգ, որոնք պատված են ծովախեցգետնի տապակած կոտրիչներով և գետնանուշ-կոկոսի խիտ սոուսով: Աղցան է, բայց ոչ այնպես, ինչպես դուք գիտեք:

Բալիական խորոված հավ (այամ բաքար)

Դժվար է հաղթել թխած թխած թռչունին, հատկապես այն, որը ծածկված է քրքումի, սխտորի, կեկապի և այլ բուրավետ մարինադով: Մատուցեք այն թարմացնող կոկոսի սամբալով ՝ բուրավետված մակրուտ կրաքարի հետ:

Հավի լապշա ապուր (soto ayam)

Դուք չգիտեիք իսկապես զարմանալի հավի լապշա ապուր, քանի դեռ չէիք ունեցել սոտո այամ: Հարուստ և բուրավետ, այս ինդոնեզական հավի ապուրը շատ սիրված դասական է: Դա բաղադրատոմս է, որը միավորում է մարդկանց: Տեղադրեք արգանակը սեղանի մեջտեղում ՝ շրջապատված համեմունքներով, ինչպիսիք են ՝ կրաքարը, լոբի, սամբալ և տապակած մուրաբա և թողեք, որ ձեր հյուրերը մատուցեն իրենց ապուրը ՝ իրենց ճաշակին համապատասխան:

Սումատրական ձվի կարի կանաչ սամբալով

Չիլի, կարրի և բրինձը nasi Padang ճաշի հիմնական բաղադրիչներն են: Eggառայել այս ձվի կոկոսի և քրքումի վրա հիմնված ձվի կարրին ինքնուրույն կամ որպես ճաշատեսակների ավելի մեծ, կարրի վրա հիմնված տարածման մաս, առատ բրնձով `բոլոր համային սոուսը մաքրելու համար:

Խոզի սաթայ (sate babi)

Երբ խորովածի եղանակը սկսվի, դուք կցանկանաք ունենալ այս հյութալի շամփուրները ձեր երգացանկում: Աղացած խոզի միսը խառնվում է անուշահոտ մարինադի հետ, այնուհետև ձևավորում և խորովում և մատուցում գետնանուշ-կոկոսի կաթի սոուսով: Դա պարզ միջոց է ՝ ձեր խորոված միսը մի փոքր ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար:

Բուսական nasi goreng մարինացված պանիրով

Քաղցր, աղի, անուշահոտ և կծու, nasi goreng- ի գավաթն իր նշանավոր վոկի բույրով և կեպափ մանիսի հավելումով կարճուղի է Բալիում հանգստանալու հիշողությունների համար: Սառա Թոդն իր ուտեստը գլխավորում է պապադումով `ճռճռոցով և քաղցր-համեղ խորոված պանիրի կտորներով, բայց կարող եք ներառել ձեր նախընտրած ցանկացած սպիտակուց:

Հազար շերտ տորթ (lapis legit)

Այս խորհրդանշական շերտով տորթը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր սուպերմարկետում, քաղցրավենիքի խանութում կամ նվերների խանութում ամբողջ երկրում: Այն հայտնի է իր ստորագրության շերտերով, որոնք պատրաստվում են մեկ առ մեկ ՝ յուրաքանչյուր շերտը եփելով ՝ հաջորդը ավելացնելուց առաջ: Բաղադրատոմսը մի փոքր ջանք է պահանջում, քանի որ դուք պետք է այնտեղ լինեք ՝ յուրաքանչյուր քայլն իրականացնելու համար, բայց դա իսկապես ավելի դժվար չէ, քան բլինչիկի կամ կրեպի խմբաքանակ պատրաստելը:


Ուղղություններ

Համեմունքների մածուկի համար. Ավելացրեք կես շամպինները հավանգի մեջ և մանրացրեք թրթուրով, մինչև որ ստացվի կոպիտ խյուս: Ավելացրեք մնացած մաղադանոսը, որին հաջորդում են սխտորը, չիլին և տերասին (եթե օգտագործվում են), մանրացնելով թրթուրով, մինչև յուրաքանչյուր բաղադրիչ հիմնականում ներառված լինի ՝ հաջորդը ավելացնելուց առաջ: Վերջնական մածուկը հյուսվածքով պետք է նմանվի հաստ վարսակի ալյուրի: Այլապես, համեմունքների մածուկի բոլոր բաղադրիչները միացրեք փոքր սննդի պրոցեսորի մեջ և մշակեք մինչև նրանք ստանան մածուկ:

Nasi Goreng- ի համար. Եթե ​​օգտագործում եք մեկօրյա բրինձ, բրնձը տեղափոխեք ամանի մեջ և ձեր ձեռքերով բրինձը բաժանեք առանձին հատիկների:

Տաքացրեք յուղը մեծ տապակի կամ տապակի մեջ բարձր ջերմության վրա մինչև փայլատակելը: Ավելացնել համեմունքների մածուկ և եփել ՝ անընդհատ խառնելով և քերելով վոկի կամ տապակի հատակը, որպեսզի մածուկը չայրվի, մինչև սուր հոտը ներծծվի ձեր խոհանոցում, և մածուկը մի քանի երանգով մուգ դառնա ՝ 2 -ից 3 րոպե: Կրճատեք կրակը ցանկացած պահի, եթե մածուկը շատ արագ շագանակագույն է թվում:

Ավելացնել բրինձը վոկին և խառնել, որպեսզի այն պատվի համեմունքների մածուկով: Ավելացնել կեպափ մանիս և սոյայի սոուս: Խառնել և եփել մինչև բրինձը հավասարապես գունավորվի և տաքանա ամբողջ ընթացքում: Համեմել աղով և սպիտակ պղպեղով:

Բրինձը բաժանեք երկու ափսեի միջև և բրնձի յուրաքանչյուր ափսեի վրա տապակած ձու դրեք: Arnարդարեք վարունգի և լոլիկի կտորներով և, եթե ցանկանում եք, ցնցեք տապակած շամպինյոնով: Veառայել անմիջապես kecap manis- ի հետ միասին `ցողելու համար:


Nasi goreng (ինդոնեզական խաշած բրինձ)

Բրինձը դրեք միջին ծանր կաթսայի մեջ և ավելացրեք 520 մլ ջուր: Արագ եռացրեք, մեկ անգամ խառնեք և ծածկեք ամուր կափարիչով: Կրակը նվազեցրեք և եփեք 10 րոպե: Բացահայտեք, պատառաքաղով բմբուլացրեք և տարածեք սկուտեղի վրա: Մի կողմ դնել, որ սառչի:

Միևնույն ժամանակ, 1 ճաշի գդալ յուղ տաքացրեք մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Լցնել հարած ձուն և, երբ այն սկսում է եփվել, սպաթուլայի միջոցով ձվածեղի մեջտեղը եփած ձվի մեծ փաթիլներ հասցնել: Շարունակեք այսպես եփել մի քանի րոպե, այնուհետև թողեք, որ մնացած ձուն ամբողջությամբ սառչի: Ձվածեղը շուռ տվեք և տեղափոխեք ափսեի մեջ, որպեսզի սառչի, նախքան երկար, բարակ կտորների կտրելը:

Լոբին գցեք եռացրած աղած ջրի մեջ և եփեք 3 րոպե: Թափել, թարմացնել սառը ջրի տակ և մի կողմ դնել:

Մնացած յուղը տաքացրեք վոկում կամ մեծ, խորը տապակի մեջ մինչև գրեթե ծխելը: Ավելացնել հավն ու ծովախեցգետինները, տապակել 1 րոպե: Մանրացրեք սխտորը, սխտորը, պղպեղը և գազարը և տապակեք ևս 2 րոպե, մինչև գազարը փափկի: Ավելացնել համեմունքների մածուկը և տապակել ևս 1 րոպե: Ավելացնել տոմատի խյուս, կեպափ մանիս, եփած բրինձ և կանաչ լոբի և խառնել տապակել բարձր կրակի վրա 2 րոպե: Ավելացնել սոյայի սոուսը, սոխը և մանրացրած ձվածեղը և խառնել միասին:

Նազի գորգը գդալով տաքացրած ափսեների վրա: Յուրաքանչյուր ափսեի կողքին համընկեք վարունգի և լոլիկի հետ, շաղ տալ փխրուն տապակած սոխի վրա և մատուցեք ծովախեցգետնի կոտրիչներով:


Ինչպես պատրաստել Nasi Goreng (ինդոնեզական տապակած բրինձ)

Նասի Գորենգը պարզապես տապակած բրնձի էկզոտիկ անուն է: ուրեմն լսում ենք! Բայց զարմանալի է, թե ինչպես է համը տարբերվում այլ տապակած բրնձի համար: Մենք սիրում ենք այն փաստը, որ այն հեշտությամբ կարելի է բուսակեր կամ ոչ բուսակեր դարձնել: Ավանդաբար, նրանք ճաշատեսակին ավելացնում են ծովախեցգետնի մածուկը, բայց իմ խնդրանքով խոհարար Սուդաբոն ցույց տվեց, թե ինչպես կարելի է այդքան հեշտությամբ վերածվել բուսական ուտեստի: Կրկին շնորհակալություն խոհարարին, որ մեզ թույլ տվեցիք մտնել ձեր խոհանոց:

Ֆեյսբուք:
Twitter: ժ
Instagram:

Հեշտ Nasi Goreng | Ինդոնեզական տապակած բրնձի բաղադրատոմս

Asiովամթերքի համով Nasi Goreng- ը համեղ կծու, խաշած տապակած բրինձ է: Այս տիպիկ ասիական ուտեստը, որը լցված է հեղուկ տապակած ձվով, կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքների համար: Երբ տանը տրամադրված եք փողոցային ուտեստների, նախապես պատրաստեք ինդոնեզական տապակած բրնձի այս բաղադրատոմսը:

Ամբողջական բաղադրատոմսը ներառում է ակնարկներ և խորհուրդներ այստեղ.

Բաղադրությունը:
900 գ (մոտ 2 ֆունտ) եփած և սառեցված բրինձ
4 ճաշի գդալ բուսական յուղ
2 ճակնդեղ կամ 1 փոքր սոխ - կեղևավորված և բարակ կտրատված
2 ճ/գ եգիպտացորենի ալյուր/եգիպտացորենի օսլա
¼ թեյի գդալ աղ
1 թեյի գդալ ծովախեցգետնի մածուկ
2 մեխակ սխտոր - կեղևավորված և աղացած
1 կարմիր պղպեղ - մանր կտրատած
1 թեյի գդալ ձկան սոուս
1 կույտ գդալ շագանակագույն շաքար
1 թեյի գդալ տամարինդ
1 ճաշի գդալ տոմատի խյուս/մածուկ
2 ճաշի գդալ մուգ սոյայի սոուս
5 գարնան սոխ - կտրատած սոխ
5 ձու

#ԱսիականՖուդ #բաղադրատոմս #Փողոցային սնունդ

Տապակած բրինձ Ինդոնեզական ոճ - «Nasi Goreng» - Մարիոնի խոհանոց

'Nasi Goreng' - տապակած բրինձ Ինդոնեզական ոճ: Այս հավի ինդոնեզական տապակած բրինձը տապակած բրնձի բաղադրատոմս է, որն իրոք մի մեծ համ ունի: Իմ ֆավորիտներից մեկը! Եվ մի մոռացեք փխրուն ասիական տապակած ձուն:

Բաժանորդագրվեք իմ ալիքին և սեղմեք զանգի կոճակը ՝ ծանուցումներ ստանալու համար ամեն անգամ, երբ տեղադրում եմ նոր բաղադրատոմս.

Binge- ն այստեղ դիտեք իմ ասիական սննդի բաղադրատոմսերի մի ամբողջ փունջ.

Եվ եթե դուք գտնվում եք ԱՄՆ-ում, Ավստրալիայում կամ Նոր alandելանդիայում, կարող եք գնել իմ պրեմիում, բնական բնական ասիական ճաշատեսակների հավաքածուները: Դուք դրանք կգտնեք ասիական միջանցքում այս խանութներում.

Ավելի շատ համեղ բաղադրատոմսերի համար.

Մարիոն Գրասբին սննդի արտադրող է, հեռուստահաղորդավար և խոհարարական գրքերի հեղինակ, ով ցմահ սիրային հարաբերություն է ունեցել ասիական սննդի հետ:

Մարիոնը մի փոքր թաիլանդացի է (մայրիկի տրամադրությամբ) և մի փոքր ավստրալացի (իր հայրիկի տրամադրությամբ):

Մարիոն ապրում է Բանգկոկում, Թաիլանդում և ճանապարհորդում ամբողջ Ասիայով ՝ գտնելու ասիական ամենաինքնատիպ և համեղ ուտեստների բաղադրատոմսերը, ուտեստներն ու բաղադրիչները:

Նասի Գորենգ | Ինդոնեզական տապակած բրինձ | Տապակած բրինձ ուրբաթ #3

Տապակած բրնձի ուրբաթների այս երրորդ մասի համար մենք մեկնում ենք Ինդոնեզիա: Nasi goreng բառացիորեն նշանակում է «տապակած բրինձ» Բահասայում, և այս ուտեստի բանալին էշալոտներից, սխտորից, չիլիից և ծովախեցգետնի մածուկից պատրաստված անուշաբույր ռեմպան է: Այն կարող է լինել այնքան պարզ, որքան բրինձը, որը տապակվում է ռեմպայի հետ և տապակած ձվի վրա, կամ կարող եք դրան ավելացնել այլ բաղադրիչներ, ինչպես ես այստեղ ՝ հավով, ծովախեցգետիններով և կանաչ լոբով:

Ամբողջական բաղադրատոմսը.
Լրացուցիչ բաղադրատոմսեր իմ Instagram- ում.

Նասի Գորենգ (ինդոնեզական տապակած բրինձ)

Ամեն ուղևորություն դեպի Բալի ներառում է Nasi Goreng- ի սպառումը գրեթե յուրաքանչյուր ճաշի ընթացքում: հիմա, պատրաստեք այն տանը:

Ինչպես պատրաստել Nasi Goreng (ինդոնեզական տապակած բրինձ)

Ինդոնեզական փողոցային սնունդ: ՆԱՍԻ ԳՈՐԵՆԳԻ ԲԱECԱՌՔ - Տապակած բրինձ !! | Փողոցային սնունդ տանը Ep. 3

, Դիտեք իմ հին Nasi Goreng տեսահոլովակը:
, 100% Durian Chips - Պատվիրեք այստեղ ՝

Փողոցային սնունդ տանը. #ԻնդոնեզականՍնունդ #nasigoreng #stetetfood

Ես բավականին շատ ուղևորություններ եմ կատարել Ինդոնեզիա, և ես սիրում եմ մարդկանց, սնունդը և կղզիների բազմազանությունը: Դեռևս 2016 -ին ես և իմ կինը ՝ Յինգը, մի քանի շաբաթ անցկացրեցինք akակարտայում, Ինդոնեզիա: Մինչ ես փորձում էի շատ զարմանահրաշ սնունդ, իմ սիրած կրպակներից մեկը, որը գտնվում էր մեր բնակության վայրից անմիջապես ներքև, մատուցեց nasi goreng petai - գարշահոտ լոբի տապակած բրինձ: Որոշ գիշերներ, երբ մենք այլ նկարահանման ծրագրեր չունեինք, ես իջնում ​​էի ներքև ՝ ափսե վերցնելու, և դա կատարյալ էր: Տապակած բրինձ + գարշահոտ լոբի - ինձ համար դա հնարավորինս հարմարավետ սնունդ է:

Լավ, եկեք սկսենք ինդոնեզական փողոցային սննդի այս բաղադրատոմսով, բայց հիշեք, որ այս բաղադրատոմսը շատ հարմարեցված է, և դրա պատրաստման միակ իրական եղանակը համտեսելն է և այնպես, ինչպես ձեզ դուր է գալիս:

Թթու վարունգի համար.
2 վարունգ
½ մեծ գազար
20 - 40 փոքր թռչուններ նայում են չիլիին
2-3 ճաշի գդալ շաքար
2-3 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ
½ թեյի գդալ աղ

Սամբալի համար
5 - 20 տաք պղպեղ (Թաիլանդում ես օգտագործել եմ Կարեն)
3 մեխակ սխտոր
1 փոքր ճակնդեղ
½ թեյի գդալ աղ

Խրթխրթան շալվարների համար.
Shallots
Աղ
Յուղ ՝ տապակելու համար

Emping (melinjo կոտրիչ), եթե կարող եք դրանք ձեռք բերել, կամ ծովախեցգետինների կոտրիչ

200 գրամ - 300 գրամ - օրական բրինձ
2 ձու մեկ ափսեի մեջ
2 ցողուն հոտում է լոբի, կամ մի բուռ
½ թեյի գդալ պղպեղ
½ ճաշի գդալ սոյայի սոուս (համտեսել)
1 ճաշի գդալ kecap manis (քաղցր մուգ սոյայի սոուս)

Կտրել և խառնել թթու վարունգի բոլոր բաղադրիչները: Կարգավորեք քացախը, շաքարավազը և աղը `ըստ ճաշակի: Թող այն նստի, և հյութերը կսկսեն գալ:

Մոխրոտը մաքրեք և մանր կտրատեք: Մի ամանի մեջ խառնել աղի հետ և հնարավորինս մերսել գազարի հյութը: Նրանք ավելի խրթխրթան, որքան չորանան: Մի քանի րոպե խորը տապակել յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը և փխրուն դառնալը:

Եթե ​​ունեք ծովախեցգետնի կամ ծովախեցգետնի չիպսեր, արագ տապակեք դրանք:

Ավելացրեք ձեր յուղի մեջ մի քիչ յուղ, տաքացրեք և տապակեք մի քանի ձու - մի կողմ դրեք, որպեսզի դրանք չորանան:

Nasi goreng- ի համար սկսեք թարմ սամբալից: Ֆունտ պղպեղը, սխտորը, շամպինը և աղը մինչև կոպիտ և յուղերը դուրս գան:

Ավելացրեք մոտ 2-3 ճաշի գդալ ձեթ և սպասեք, որ այն տաքանա: Սկսեք տապակել սամբալային կարրիի մածուկը, որը դուք պարզապես հարվածել եք - տապակել մինչև անուշահոտ: Այնուհետև ավելացրեք ձեր գարշահոտ լոբին և խառնել և տապակել մոտ մեկ րոպե: Կոտրեք ձվի կողքը, թույլ տվեք մի քանի վայրկյան սուլել, նախքան այն խառնելը և խառնել սամբալային խառնուրդի մեջ: Երբ ձուն խառնվում է, ավելացրեք ձեր բրինձը: Շարունակաբար խառնել միջին ջերմության վրա ՝ համոզվելով, որ իսկապես կտրատում եք բրնձի յուրաքանչյուր հատիկ: Համեմել սոյայի սոուսով և կեպափ մանիսով և մի քիչ պղպեղով: Խառնել տապակել մինչև բրնձի յուրաքանչյուր հատիկ անհատականացվի և պատված լինի սոյայի սոուսներում:

Serառայել ափսեի մեջ, վերևում տապակած ձու, կողքից ՝ կոտրիչ, զարդարման համար ՝ վարունգ և լոլիկ, իսկ կողքին ՝ թթու: Վայելեք:

Շնորհակալություն դիտման համար և հուսով եմ, որ դուք ֆանտաստիկ օր կունենաք:

, 100% իրական Durian չիպսեր - Պատվիրեք այստեղ ՝

Նասի Գորենգ (Ինդոնեզական տապակած բրինձ) | Ինդոնեզերեն | Ասիական բաղադրատոմս | Այո, խոհարար

#ինդոնեզական #ֆիլիպինյան #ասիական #ռասեպ #սնունդ #հավ #ֆրիդիս #ծովախեցգետին #ձու

Միացեք Քրիստիին, ով մեզ ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել ինդոնեզական ուտեստը ՝ Նասի Գորենգը: Հիանալի համ և լի համով, այս բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստվում և պատրաստվում է ընդամենը 15 րոպե:

300 գ եփած բրինձ
1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
1 ճաշի գդալ Խոհարարական յուղ
30 գ գազար (փոքր չափի)
30 գ գարնան սոխ (3
40 գ ծովախեցգետին (մոտ 8 հատ)
1 ձու
40 գ հավի ազդր
30 գ ֆրանսիական լոբի
1 կարմիր չիլի
5 գ թարմ համեմ
1 ճաշի գդալ մուգ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ Կետչուպ Մանիս
1 կարմիր սոխ (միջին չափի)
2 մեխակ սխտոր

Commentsանկացած մեկնաբանության կամ առաջարկության համար խնդրում ենք թողնել դրանք ստորև: Եթե ​​կա մի բաղադրատոմս, որը կցանկանայիք, որ մենք ցույց տայինք, խնդրում ենք տեղեկացնել մեզ: Շնորհավոր խոհարարություն:

Ինչպես պատրաստել Nasi Goreng, ինդոնեզական տապակած բրինձ

Nasi Goreng- ի բառացի թարգմանությունը ինդոնեզերեն և մալայզիերեն «տապակած բրինձ» է, և դա հենց դա է: Տապակած բրնձի այլ ուտեստներից այն առանձնանում է սոուսով, որը պատրաստվում է կեպափ մանիսով, քաղցր սոյայի սոուսով, որը բրնձը մուգ շագանակագույն է ներկում և եփելիս բրինձը կարամելացնում է:

Այն տարբերվում է այլ ասիական տապակած բրնձի բաղադրատոմսերից իր անուշաբույր, երկրային և ծխագույն բույրով, որը պայմանավորված է կարամելացված կակապի մանիս (քաղցր սոյայի սոուս) և ծովախեցգետնի մածուկով, իսկ համն ավելի ուժեղ և կծու է `չինական տապակած բրնձի համեմատ:

Բաղադրիչներն են.
5 բաժակ եփած բրինձ
1/4 կգ ծովախեցգետին (այլ տեսքով)
1/4 կգ հավի կրծքամիս (կտրատած, մարինացված ՝ ոստրե սոուսով և աղացած սև պղպեղով)
3 ճաշի գդալ քաղցր սոյայի սոուս (kecap manis)
1 ճ / գ ոստրե սոուս
2 ճ / գ ծովախեցգետնի մածուկ
1 թեյի գդալ կարմիր չիլի մածուկ (Գոչուգանգ)
1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
Սոխ և Սոխ
Գարնանային սոխ
2 TBSP կարագ (ըստ ցանկության)
Խոհարարական յուղ (քնջութի յուղ)

Վայելեք դիտումը և ուրախ ճաշ պատրաստելը:

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս այս տեսահոլովակը, խնդրում ենք մատը բարձրացնել:
Don't forget to Like, Share, SUBSCRIBE and hit the BELL icon to get notified when I upload new videos ☺

Would love to hear your comments & suggestions ☺

Nasi goreng,Indonesian Fried rice recipe - Indonesian Nasi Goreng.

Nasi goreng,Indonesian Fried rice recipe - Indonesian Nasi Goreng @Farmoon Recipe

My d ear viewers if you have any question about this recipe then please don't fell shyo to ask me by the comment section. I will answer your question.

My dear viewers if you like my videos then please don't forget to subscribe my channel like,comment, share and must on bell button for getting each and every videos notification fast.
#Farmoon Recipe

Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice with Chicken)

Nasi Goreng is an Indonesian Fried Rice with chicken and sweet, spicy, and savory flavors. Hearty and tasty, it’s the perfect use for day-old rice.

, ️ Get Printable Recipe and Tips:
✔️ Subscribe to my Channel:
, RING the BELL Icon to get notifications when I have a new video up.

How to Make Indonesian Nasi Goreng Fried Rice

1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
1 onion, peeled and chopped
2 մեխակ սխտոր, կեղևավորված և աղացած
1 teaspoon sauteed shrimp paste
1 teaspoon chili paste (sambal oelek)
1 pound boneless, skinless chicken breast, cut into 1/2-inch pieces
3 cups cold cooked white rice
2 tablespoons kecap manis
աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
For Garnishing
4 sunny side up eggs
fried shallots
sliced cucumbers
sliced tomatoes

In a bowl, break cold cooked rice with hands to separate grains.

Heat wok or wide pan over high heat. When the pan is hot, add oil and swirl around the bottom of the pan. Atերմեք մինչեւ փայլատակը:

Add onions and garlic and cook until softened.

Add chicken and cook, stirring regularly, until lightly browned and cooked through.

Add shrimp paste and chili paste, stirring regularly.

Add rice and cook, spreading the rice on the entire cooking surface of the pan, for about 45 seconds or until grains start to sizzle and then toss to redistribute. Repeat a few times until rice is heated through.

Add kecap manis and toss rice gently until fully coated with sauce and evenly colored.

Համեմել աղով `ըստ ճաշակի:

Transfer to serving plate and top with fried egg, fried shallots, and sliced cucumbers and tomatoes. Serve hot.

Thanks for watching! Don't forget to push LIKE, leave a COMMENT below, and SUBSCRIBE to my channel! Make sure to ring the BELL button to get notified when I have a new video up.

Enjoyed the video? Please SHARE!

For more delicious recipes:
Follow me on Facebook:

Nasi Goreng | Indonesian street food | Fried rice

#NasiGoreng #StreetFood #FriedRice

բաղադրիչներ:
•oli
•garlic cloves
•green beans
•carrots
•chicken (cooked or uncooked)
•pepper
•cooked rice
•pepper powder
•sweet soy sauce
•3 tbsp prawn powder (can also use shrimp paste)
•1 egg
•chilli flakes
•salt

Chicken 65 | Տաք և կծու

Watch my mixed grill barbecue video
Home-made mixed grill barbecue

Indonesian Fried Rice Recipe / Nasi Goreng

This is a recipe about Indonesian people's favorite food.
I hope you will enjoy it and will be your favorite too!

As always,
If you love this recipe, please give this video a thumbs up!
And if you want to see more videos like this, just subscribe and ring the bell so you will get updated on the latest video from this channel!
Շնորհակալություն!

Բաղադրությունը:
7 cups Rice (cooked)
5 Eggs
1 Leek, sliced
40 ml Sweet Soy Sauce
2 tbsp Tomato Ketchup
1 tbsp Oyster Sauce
1 tsp Salt or as you need
Կոկոսի յուղ

Կպցնել:
5 cloves Garlic
7 Shallots
50 gr Onion
50 gr Tomato
3 Chili Pepper / Hot Chilies
3 Green Chilies
2 Red Chilies

Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice | Indonesian Nasi Goreng

Nasi Goreng/ Indonesian fried rice..
Check out my channel :

#nasigoreng #sueran #ricerecipes

In this recipe I am using Shrimp to make this,but you can use any other sea food or even chicken or any other meat as preferred.. This is a rich rice that can make for lunch, dinner or any special occasion.. You can prepare the rice & eat with a fried egg, no curries needed..Try it out & let me know..

Բաղադրությունը:
1 1/2-2 Cups rice- One day old is better(Using 1 1/2Cups here)
1 lb peeled raw shrimp/ prawns
1/2 sliced onion
100g Onion Leaves
100g Carrots (chopped match stick carrots used in the recipe)
1 inch piece of ginger (15g)
5-6 Cloves of garlic
1/2 tbsp of chili flakes
1 ձու
35g Roasted cashew nuts
1/2 Lime
2-3 tbsp of Sweet chili sauce
2-3 tbsp of soy sauce
աղ `համտեսել
պղպեղ
oil to fry
2 tbsp of butter

Վայելեք: Please Like & Subscribe for more! :)

Check out for all the products I used
-

Follow me on Instagram
Follow me on Twitter

EASY INDONESIAN NASI GORENG RECIPE | Better Than Gordon Ramsay Egg Fried Rice - Uncle Roger Approved

Today we are making an easy Indonesian Nasi Goreng recipe as promised before. In Bahasa, this particular recipe is called Nasi Goreng Terasi With Petai. This recipe is using two of our favourite exotic Indonesian ingredients which are terasi (belacan/shrimp paste) and petai (stinky beans). As Indonesians, we are so proud of our nasi goreng (fried rice), it's considered as our national dish and this dish is loved by many people around the world.

The ingredients are quite easy to get (minus petai if you can't find petai) and cheap too! We hope you all can try this recipe at home and let us know if you have any questions regarding the recipe!

LIKE if you enjoyed the video!
Make sure you also SUBSCRIBE and hit the NOTIFICATION bell so you don't miss out on our next video.

Recipe (makes 2-3 portions of fried rice)
===================
3 մեխակ սխտոր
1 large love of shallots (or adjust accordingly, we love more ratio of shallots to the garlic)
2 red chillies
Small Piece of Terasi/Belacan
Cooked white rice (use long grain)
4 Eggs (2 eggs for scrambled, 2 eggs to make sunny side up)
Any protein you like (we use beef balls and fish balls)
Cooking oil (adjust accordingly)
Kecap manis (sweet soy sauce)
Petai (stinky beans - you can skip this if you don't like it)
Salt and pepper to taste

Gear
===================
Sony A6400
Canon 6D Mark II
Saramonic UWMIC9

Երաժշտություն
===================
River by MusicbyAden
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library

Stay Cool by Joakim Karud

Great Days by Joakim Karud

Connect with us
===================
Instagram:
Ֆեյսբուք:
Twitter:
Website:

#nasigoreng #indonesianfriedrice #enak

Nasi Goreng - Indonesian Style Fried Rice - Extremely Delicious!!

Nasi Goreng Recipe | Indonesian Fried Rice | Asian Recipes

I love Indonesian food. I find the flavours similar to that of Thai cuisine yet distinct and wonderful in its own way. Nasi goreng is a simple fried rice that you can often find on the streets of Indonesia, but it is also really easy to make at home. What I love about it is the rich flavour from the sweet soy sauce and also the fun fixings that are placed around the plate—pickles, shrimp crackers, fried shallots, fried egg, fresh veggies. the options are endless! There are lots of variations on nasi goreng, and it's a great way to use up any end bits of vegetables or leftover meat. Let me know what you like on your nasi goreng!

For how to make cripsy fried shallots:

ԲՈՆՈUSՍ ԲՈՎԱՆԴԱԿՈ FORԹՅԱՆ ՀԱՄԱՐ ՄԻԱԵՔ ՄԵՐ PATREON- ին.

ԻՄ ԽՈCHԱՆՉԻ Գործիքներ և բաղադրիչներ.

Փայլին «Պայ» Չոնգչիտնանտը Hot Thai Kitchen- ի խոհարարական գրքի հեղինակն է, Gusto TV- ի կանադական One World Kitchen հեռուստասերիալի համահաղորդավարը և YouTube- ի Pailin's Kitchen ալիքի ստեղծողը և վարողը:

Պեյը ծնվել և մեծացել է Թաիլանդի հարավում, որտեղ խաղալու ժամանակ անցկացրել է խոհանոցում: Նա մեկնել է Կանադա ՝ Բրիտանական Կոլումբիայի համալսարանում սննդային գիտություններ սովորելու համար, իսկ ավելի ուշ վերապատրաստվել է որպես խոհարար Սան Ֆրանցիսկոյի Le Cordon Bleu խոհարարական դպրոցում:

Թե՛ արևմտյան, և թե՛ թաիլանդական պրոֆեսիոնալ խոհանոցներում աշխատելուց հետո նա որոշեց, որ իր կիրքն իսկապես կայանում է նրանում, որ սովորեցնի և հնարավորություն տա մյուսներին պատրաստել տանը ՝ YouTube տեսանյութերի, իր խոհարարական գրքի և խոհարարության դասերի միջոցով: Նա այժմ ապրում է Վանկուվերում, և ամեն տարի գնում է Թաիլանդ `այցելելու իր ընտանիքին: Այցելեք նրան ՝
#ThaiFood #ThaiRecipes #AzianRecipes

Indonesian Street Food - Nasi Goreng Ayam - Chicken Fried Rice

Nasi goreng with chicken, egg and prawn cracker

Nasi goreng, literally meaning fried rice in Indonesian and Malay, can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce), shallot, garlic, ground shrimp paste, tamarind and chilli and accompanied by other ingredients, particularly egg, chicken and prawns. There is also another kind of nasi goreng which is made with ikan asin (salted dried fish) which is also popular across Indonesia. Nasi goreng is sometimes described as Indonesian stir-fried rice,[3] although it is also popular in Malaysia, Singapore and the Netherlands. It is distinguished from other Asian fried rice recipes by its aromatic, earthy and smoky flavor owed to generous amount of caramelized sweet soy sauce and powdered shrimp paste, and the taste is stronger and spicier compared to Chinese fried rice.
Nasi goreng has been called the national dish of Indonesia, though there are many other contenders. It can be enjoyed in simple versions from a tin plate at a roadside food stall, eaten on porcelain in restaurants, or collected from the buffet tables of Jakarta dinner parties.

Nasi goreng is distinguished from other Asian fried rice recipes by its aromatic, earthy and smoky flavour owed to generous amount of caramelized kecap manis (sweet soy sauce) and ground powdered terasi (shrimp paste), and the taste is stronger and spicier compared to Chinese fried rice. Nasi goreng often includes krupuk and bawang goreng (fried shallots) or (fried onions) to give a crispier texture.
The main ingredients of nasi goreng include pre-cooked rice, sweet soy sauce, powdered shrimp paste, salt, garlic, shallot, chilli pepper, spring onions, nutmeg, turmeric, vegetable oil, onions, palm sugar, ginger garlic paste, and slices of cucumber and tomato for garnishing. Some recipes may add black pepper, terasi (shrimp paste), fish sauce, or powdered broth as a seasoning and taste enhancer. Eggs might be mixed into fried rice or fried separately, either as telur ceplok/telur mata sapi (sunny side up eggs), or telur dadar (omelette), and also telur rebus (boiled eggs). Originally optional, the addition of fried egg is often named as nasi goreng spesial (pakai telur) or special fried rice topped with fried egg.

Nasi Goreng Indonesian Fried Rice

#nasigoreng #indonesian #friedrice

2cups - cooked rice
3 cloves - garlic
1 medium - onion
2 pcs - green chilis
2 pcs - red/bird’s eye chili
2 tbsps - kecap manis (sweet dark soysauce)
1 tbsp - sambal
2 tbsps - cooking oil
Salt & pepper

For Garnishing
1 տապակած ձու
1 cup shrimps
Վարունգ
Լոլիկ

Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice | Hindi Recipe | Fast Food | Fish2Day |

#NasiGoreng #FriedRice #IndonesianStyle #Fish2Day

Welcome to Fish2Day. Thank you for connecting with us.

Nasi means Rice in Bahasa Indonesia. Rice is a staple grain used in Indonesian cuisine.

Nasi Goreng is a whole meal dish with Rice, Eggs, Chicken, Prawns, Vegetables that are loaded with spices & aroma. Tasteful accompaniments of sunny side up Egg, Salad & Prawn Crackers makes this dish delightful.

Chef Nitesh Kanet is presenting Nasi Goreng specially for Fish2Day. Do try it and share your feedback.

Բաղադրությունը:
Ginger – Finely chopped 5 grams
Garlic – 3 cloves Finely chopped
Chicken – 30 grams
Prawns – 5 to 7 pieces
Salt: 1tsp (as per taste)
Chicken broth – 1tsp
Chilli Paste – ½ tsp
Soy sauce – 1.5 tsp
Spring onion – Finely chopped
Shrimp paste – Optional
Rice – 150 grams
Egg – 1 (For accompaniment of sunny side up)
Prawn crackers – 5 to 8 pieces

Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice) with Chicken Satay & Peanut Sauce Recipe!

In this recipe I show you two ways to make Nasi Goreng (an Indonesian street fried rice recipe), one from scratch and one using a Nasi spice mix pack. The one with the spice mix pack also contains chicken in it.

I also showed what complementary sides you can add with it e.g. fried onions, salad and peanutbutter sauce!

700g boneless chicken
1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
2 tbsp coconut butter
1 tsp chili paste
2 crushed cloves of garlic
1 tsp curry powder
1 tbsp soy sauce
4 սոխ

3-4 crushed garlic cloves
5 red chilis
5 green chilis
2 shallots
Half tsp brown sugar
1 tbsp soy sauce
1 tsp sambal
1 and half cup boiled rice (according to your needs)

Alternative nasi
200g boneless chicken
1 tsp sambal
Half tbsp Nasi spices mix
1 and half cup boiled rice

3 tbsp peanut butter
Half a lemon
Համեմի փոշի
200ml coconut milk

Salad
Գազար
Վարունգ
Shallots
1 թեյի գդալ քացախ

Peanut sauce:
3tbsp peanut butter
1tbsp soy sauce
Half a lemon
Half tsp brown sugar
1 tsp chili paste
Half tsp coriander powder
200ml coconut milk

#nasigoreng #indonesianstreetfood #eggfriedrice

Nasi Goreng Recipe, Indonesian Street Food - Fried Rice .

Apa Kabar? Here's quick & easy Filipino-style Nasi Goreng Recipe from leftovers, very tasty & so delicious. How to cook Indonesian Fried Rice with a Filipino twist. Sangat Enak.
SUBSCRIBE HERE FOR MORE VIDEOS:

In Bahasa and Malay languages, Nasi means Rice, and Goreng means Fried. Nasi Goreng has been Indonesia's National Dish!

Nasi goreng, literally means fried rice in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Nasi Goreng main ingredients are Fried rice with meats, vegetables and spices, usually seasoned with sweet soy sauce. Nasi Goreng's place of origin is Indonesia. Nasi Goreng's associated national cuisine of Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore.

How to make Nasi Goreng or Indonesian Fried Rice.
Ingredients (2 servings)
*1 cup of Rice
*4 cloves Garlic (chopped)
*1 medium-sized onion (chopped)
*4 pcs. Red Chili (chopped)
*Cooking Oil
*Eggs
*2 ճաշի գդալ Kecap Manis (Indonesian Soy Sauce).
Alternative for Kecap Manis is 2 Tbsp. soy sauce & 2 tsp. Շաքարավազ
*Sambal (Indonesian Chili Paste)
Alternative for Sambal is Chili Garlic Sauce or Lutong Bagoong Alamang
*Leeks (Sibuyas na Hilaw, chopped)
*Meat or Vegatables or Seafood or Fish
(I used corned beef leftover for this recipe)

I would really appreciate it if you'll share your thoughts about this video.
Please Like, Share and Subscribe.

Հետևեք ինձ ՝
Ֆեյսբուք:
Instagram:
Twitter:

You may also want to check these videos.
*How To Make Mashed Potatoes with Cheese | Mashing Potatoes with Wooden Spatula

*Chinese (Napa) Cabbage Soup with Egg | Easy Clear Soup Recipe | Healthy Food Recipes | Ձվի կաթիլ ապուր

*Cheesy Buttered Corn | Quick & Easy Corn Recipe | Healthy Food Recipes

*HOW TO MAKE YEMA | Easy Filipino Dessert Recipe

TRAVEL GUIDE VIDEOS:
*Bangkok Travel Guide: Things To Do & See in Thailand + Travel Tips

*HOW TO GO & WHAT TO DO IN TAGAYTAY, BATANGAS? (Commute by Bus)

Մեկնաբանությու՞ն: Առաջարկություններ?
Email me at [email protected]

Պիտակներ
Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe
Fried Rice Indonesian Style - 'Nasi Goreng'
Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice | Տապակած բրինձ
Indonesian Street Food - Nasi Goreng Ayam - Chicken Fried Rice
How To Make Nasi Goreng Kampung | Cara Membuat Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Recipe | Indonesian Fried Rice | Asian Recipes
Pattaya Fried Rice Recipe (Nasi Goreng Pattaya) 芭堤雅炒饭 (蛋包饭)
3 RESEP NASI GORENG MUDAH DAN MURAH!!
Nasi Goreng Cili Api
How to make Nasi Goreng, Indonesia's National Dish

Disclaimer: This video is not sponsored.

How to Make Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice Recipe

Learn how to make nasi goreng (Indonesian fried rice) with this easy vegan friendly recipe!

I just got back from Bali with my friends last week and I missed it so much! Every day I was chomping down good ol' nasi goreng with keropok and fried tempeh and tofu from the street stalls and my oh my I MISSED IT ALL!

Here is a recipe to reminisce the good times :(

Hope you guys enjoy the recipe as much as I loved eating it hehe!

#veganrecipe #nasigoreng #friedrice #vegetarianfriedrice #indonesiancuisine #balifood

- Earthlings (this was a huge factor in my veganism transition)

- Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (SERIOUSLY WATCH THIS . )

How To Make Nasi Goreng At Home

Բաղադրությունը:
Sweet Soy Sauce
¼ բաժակ սոյայի սոուս
4 tbsp brown sugar

Նասի Գորենգ
2 tbsp cooking oil
2 tbsp chopped onion
2 մեխակ սխտոր
2-3 red chili
100-gm boneless chicken
1 tbsp sweet soy sauce
1 ձու
1 ½ tsp balachaw paste
1 ½ cup cooked rice
¼ թեյի գդալ քրքում
1 tsp soy sauce
½ tsp pepper

Զարդարել
1 tsp fried onions
1 ձու

Հրահանգներ.
1. Simmer soy sauce with brown sugar on low heat until it thickens
2. Set aside the sweet soy sauce to use for later
3. Add cooking oil along with chopped onion, garlic cloves, and red chili in pan
4. Stir for 1-2 minutes
5. Add bite size chicken pieces and sweet soy sauce
6. Stir in whisked egg
7. Add balachaw paste and cooked rice
8. Add turmeric, soy sauce, salt and pepper to taste
9. Garnish with a fried onion and a sunny side up before serving
10. Ready to Enjoy!

Subscribe to BR: bit.ly/BRYouTubesub

Tiffen Black Pro-Mist Filter:

View the FULL RECIPE at banglarrannaghor.com
______________________________________________

Easy Homemade Rasmalai Recipe :

Gajorer Halua | Carrot Halwa Recipe:

Subscribe to Banglar Rannaghor | bit.ly/BRYouTubesub
Our daily story - Instagram : bit.ly/Banglarrannaghor
Ֆեյսբուք |
More great recipes |

Նասի Գորենգ (ինդոնեզական տապակած բրինձ)

Նասի Գորենգ (ինդոնեզական տապակած բրինձ)

Բաղադրությունը:
2 plates cooked rice
2 cloves garlic (chopped)
2 shallots (chopped)
½ tablespoon dried shrimp (washed and chopped)
2 chillies or more (chopped)
2 ձու
100 gr beef balls (cut slices)
1 stalk spring onions (cut small)
½ tablespoon fish sauce
½ tablespoon soy sauce or to taste
½ tablespoon oyster sauce/kecap manis (sweet soy sauce) or to taste
2 tablespoon cooking oils

Thanks for watching:) Enjoy cooking the Nasi Goreng!
Please like and subscribe :)

Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe

#NasiGoreng #Rice #RiceRecipe

Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe

How to cook nasi goreng Indonesian fried rice Bali street food

HOW TO MAKE EASY NASI GORENG | INDONESIAN FRIED RICE | bernee bee

Gordon Ramsay's Spicy Fried Rice Recipe from Indonesia

Gordon was in Indonesia earlier this year and while he was there learned how to make Nasi goreng. A staple of Take Out/Take Away, Gordon was able to a delicious Spicy Fried Rice to the next level. Simple, easy and quick, this is the ultimate Ramsay take on a fried rice!

This was shot during Gordon Ramsay: Uncharted. If you missed the show you can catch up on the show here:

Follow Gordon:
Text him: +1 (310) 620-6468
Instagram:
Twitter:
Ֆեյսբուք:

Delicious Indonesian Fried Rice - Nasi Goreng Recipe | Wok Wednesdays

In today's episode of Wok Wednesday, Jeremy makes his version of the classic Indonesian fried rice dish: Nasi Goreng topped off with a crispy fried egg and some homemade sambal!

Be sure to like, comment and subscribe to our channel and hit the notification bell so you can be alerted when we upload a new video or #wokwednesdays #recipe.

To find the recipe for this dish, click the link below!

Join our Patreon:
Book one of our online classes today:
- Delicious Indonesian Nasi Goreng Recipe! -

Visit our shop for woks, cleavers, bao kits and gyoza kits! -
UK delivery:


Indonesian Nasi Goreng

ՔԱՅԼ 1
In a small bowl, c ombine the chicken and 1 teaspoon of the kecap manis .

ՔԱՅԼ 2
Make a sauce by combining the 2 extra tablespoons of the kecap manis with the soy sauce.

ՔԱՅԼ 3
Heat the vegetable oil in a wok over high heat. Add the onion and chilli and stir-fry for a 30 seconds . Then add in the garlic and stir-fry for another few seconds. Push all the aromatics to the side and add the chicken into the centre of the wok. Spread the chicken out and allow it to cook on one side. Then stir-fry for another 3 minutes or until the chicken is just cooked. Move the ingredients to the side again and add the extra teaspoon of oil. Then add the shrimp paste and move it around in the oil to dissolve it a little before stir-frying and mixing it through the remaining ingredients. Add the rice and the soy sauce mixture and stir-fry until well combined. Crumble in the stock cube and mix until combined. Remove from heat and divide among serving bowls.

ՔԱՅԼ 4
Top the rice with a crispy egg and serve with cucumber, tomato and sprinkle over the fried shallots. Serve with sambal oelek.


Recipes Nasi Goreng Jawa ( Javanese Fried Rice )

Nasi goreng Jawa
Indonesian Food Recipes this time will share the recipe Nasi goreng Jawa . Wow this is almost the entire family favorite food of Indonesia. Food is almost always there at the dining table for breakfast . With a simple dish and there is egg on top that makes every person who saw it feel hungry . The fried rice was very much his version but this time we will cook is fried rice version of Java . The following materials and how to make it .


Material / seasoning :
500 grams of white rice
1 piece of chicken thighs on the bottom , boiled , fried , shredded disuwir -
3 pieces of cabbage , chopped coarse
1 leek , cut into 1/2 cm
2 ձու
1 tablespoon soy sauce
1 թեյի գդալ աղ
3/4 teaspoon granulated sugar
1 1/2 tablespoons fried onions for topping
2 tablespoons oil for sauteing
Spices :
1 large red chilies
3 pieces of curly red chili
2 մեխակ սխտոր
4 red onions
2 eggs pecans, toasted
1/4 թեյի գդալ պղպեղ
1/2 teaspoon dried shrimp roasted
Supplementary materials :
1 cucumber , cut into pieces
1 red tomatoes , cut into pieces
6 lettuce leaves



Մեկնաբանություններ:

  1. Lono

    Կներեք, մտածել եմ և հանել եմ այս արտահայտությունը

  2. Etan

    It's not clear, I don't argue

  3. Chandler

    Ես վաղուց էի փնտրում նման պատասխան

  4. Heathcliff

    Thanks for the valuable information. I have used it.

  5. Nami

    Լավ գործարք:



Գրեք հաղորդագրություն